Compote ta lanġas u ċirasa għanbaqar fix-xitwa

Lanġas ġew magħrufa sew għall-antenati tagħna, li kielu fil Rus qedem. Ma kien hemm ebda diversità ta 'varjetajiet llum, u jagħmlu l-frott maħsud fil-foresti, u ma jitkabbarx b'mod speċjali. Iżda antenati tagħna ndunat togħma eċċellenti u l-proprjetajiet mediċinali ta 'lanġas. Minn hija għamlet varjetà ta 'tinturi alkoħoliku u tant popolari f'dawk il-jiem kvass. U minħabba l-abbiltà li jaħżen sa l-ġlata aktar severi, dawn il-frott dejjem kienu preżenti fir-riżervi peasant għall-xitwa. Allura antenati tagħna kienu salvati minn beriberi, għalkemm mhux tafx dwar it-tifsira tal-kelma.

proprjetajiet utli lanġasa

Ħafna nies imħabba l-lanġas għat-togħma mmerraq tagħhom u l-aroma wunderbare. laħam Offerti tal-frott ikun fiha diversi drabi inqas zokkor minn aktar tuffieħ qarsa, iżda t-togħma hija ħelwa ħafna. Imma fuq il-parametri l-oħra ta 'lanġasa jaqbżu b'mod sinifikanti frott ieħor popolari. ammont kbir ta 'aċidi organiċi tinsab fil-frott tiegħu, inklużi ċitriku, tuffieħ u foliku.

Lanġas wkoll sinjuri fil-fibra, utli ħafna għall-ġisem tagħna. Kif inhu magħruf sew, huwa ħażin assorbit: din hija r-raġuni li nistgħu jirrakkomandaw dan il-prodott għal persuni li jfittxu li jitilfu l-piż. Minbarra dan t'hawn fuq, il-frott ħelwa hija rikka fl tannini, pektin, enżimi varji u mazz sħiħ ta 'vitamini A, B1, B2, B9, C, E, F. A żjut essenzjali li jinsabu fil-polpa jista jsalva l-poplu minn dipressjoni.

Il-grad ta utilità tal-lanġas huwa aħjar li ma tgħid dehra tagħha u riħa. Ix-xjentisti kkonfermaw li l-membri fragranti tal-familja għandhom proprjetajiet mediċinali qawwija. Dan huwa primarjament jintlaħaq maturità tal-frott, speċjalment jekk dawn huma mkabbra fil-ġnien tagħhom.

lanġas stewed

Fir-Russja, dan il-frott huwa rarament jittiekel nej. Iktar iva milli le huwa inkluż fil-kompożizzjoni tal-xroppi varji, ġamm. Iżda dan ma jnaqqasx il-proprjetajiet benefiċenti tal -lanġas, bħala metodi kollha eżistenti ta 'tisjir jżomm ħafna mill-vitamini. Biex tipprepara compote tal-lanġas, jistgħu jintużaw bħala frott imqaxxar u mhux imqaxxar mill-ġilda. Meta polpa trattat bis-sħana mil-lanġas mhux fil fibri odds, li jibgħat il-platti togħma u l-aroma tal-prodott oriġinali.

Il-lanġas stewed magħżula frott ta 'daqs medju mal-ġilda rqiqa ieħor. Iżda huwa importanti li huma maturi. Frott għandhom jiġu mlaħalħa sew fl-ilma kiesaħ, maqtugħa mit-tul u nadif mill-qalba. Imbagħad kienu mqegħda fil-pan ippreparat u l-ilma jitferra.

Minflok l-ilma jistgħu jintużaw ma 'soluzzjoni ta' aċidu tartariku (tieħu madwar 5 grammi għal kull litru ta 'ilma). Kif biex issajjar compote tal-lanġas? Hija tiddependi fuq il-firxa tal-prontezza tal-frotta malli dawn isiru artab biżżejjed, inti tista 'itfi l-nar. Il-xorb mkessħa jitferra 'fil-banek, ferra ġulepp taz-zokkor fuq top u sterilizzat.

Proprjetajiet utli ta 'għanbaqar ċirasa

Ċirasa għanbaqar huwa utli bħala prima u platti varji. Ebda xorb tal-frott wonder u infużjonijiet ta 'dan jintuża biex jikkura mard ħafna. Dan il-frott fih ammont kbir ta 'vitamini. Fost dawn huma: A, B1, B2, PP, E, u C. Barra minn hekk, għanbaqar - maħżen reali ta 'minerali bħal fosfru, ħadid, sodju, potassju u manjesju. Fiha sustanzi jippromwovu t-tkabbir, u għalhekk għanbaqar jista 'jiġi rakkomandat għat-tfal u nisa tqal. Utli dan il-frott fix-xjuħija, speċjalment fil-mard kroniku tal-passaġġ gastro-intestinali.

frott għanbaqar huwa wkoll użat fit-trattament ta 'mard tal-fwied, il-bużżieqa tal-marrara, għall-prevenzjoni ta' mard defiċjenza varji, scurvy u bil-lejl għama. meraq tiegħu mħallta ma 'żejt ganfra, jaċċelera fejqan tal-feriti. U jekk jittieħed mill-ħalq, dan jgħin sogħla u l-irjiħat jaġixxi bħala diaphoretic. raża siġra użati biex jagħmlu infużjonijiet, jtaffi dardir. Żejt miż-żrieragħ ta 'proprjetajiet tagħhom simili għal-lewż żejt, ħafna drabi huwa miżjud ma' kożmetiċi, fwejjaħ u sapun medika.

Ċirasa compote għanbaqar

Dan il-frott s'est ħafna ta 'l-imħabba minħabba qarsa tagħhom, togħma tajba. Hux in kwistjoni u l-proprjetajiet utli ta 'għanbaqar ċirasa. Huwa magħruf ukoll li l-użu ta 'dan fl-ikel itejjeb diġestjoni ta' laħam u ikel xaħmi.

Biex tipprepara compote jieħu biss l-frott misjur mal-ġilda intatta. Għandek tneħħi l-zokk, imbagħad jgħaddu minnhom u laħlaħ sew taħt ilma ġieri kiesaħ. Sussegwentement, għandna bżonn biex tipprepara l-bottijiet ta 'tliet litri, li se jiġu maħżuna compote frott tagħna. Huwa meħtieġ li taħsel bl baking soda u imla l-għanbaqar magħżula. Separatament għalli l-ilma fil-pan, li timla l-frott. Bħala tali, il-banek bżonn leave għal nofs siegħa, agħlaq l-għatu.

Meta ikun għadda dan iż-żmien, ferra l-ilma lura fil-borma. Għandna bżonn li jagħmel bħala ġulepp taz-zokkor billi żżid zokkor bir-rata ta ': tazza vażett wieħed. Din is-soluzzjoni ġiet irritornata fil jagħli, wara li mill-ġdid spill fuq il-banek. Jibqa 'biex roll lilhom u dawwar rasu' l isfel. Sabiex iżommu compote jibred.