Pancakes bil-faqqiegħ. Riċetti.

Kont taf li l-pancakes kienu moħmija fi żmien meta Kristjaneżmu u ma kienx fil-vista? Dan issa l-pancakes huma assoċjati ma Karnival, li predshestvovuet hekk imsejħa "Ġimgħa Mqaddsa" - ħafna stretta malajr, meta jkun permess li jieklu biss prodotti tal-ħalib u bajd. Iżda mbagħad jibda l-pancake expanse reali!

Sal-ħin ta 'Gentile Kristjaneżmu pancakes moħmija u ħobż, biex appease l-allat u li tiftakar l-erwieħ tal-telaq. Fil-ħin tagħna, pancakes jistgħu jiġu attribwiti lill-wirt nazzjonali, minħabba fuq tali skala fir-Russja, huma ma bake kullimkien fid-dinja.
M'hemmx għalfejn ngħidu, li hemm differenti u pancakes bil mili varji - huwa pancakes bil-faqqiegħ, patata, krema qarsa, pancakes bil ravanell u anki nettles, berries u ħafna oħrajn ...

Biex jiddeskrivu t-tipi varji u riċetti, artikoli, u anke serje ta 'artikli se jkun żgħir - issa qed jitfaċċaw fid-dawl tal-kollezzjonijiet kulinari ddedikati rispettivament, tradizzjonijiet ta' pasti u pancakes Russu, b'mod partikolari. Nitkellmu dwar dan Ħelwa isbaħ bħal pancakes bil faqqiegħ, minħabba faqqiegħ speċjalment pochiaemy fil-kċina Russa.

L-ewwel għandna bżonn li risposta għad-domanda, liema faqqiegħ huma l-aħjar għall-użu. Fil-prinċipju, tista 'tuża kwalunkwe jittiekel, jagħżlu dawk li huma fost Favourites tieghek. Tradizzjonalment, madankollu, għal l-mili faqqiegħ użati faqqiegħ.
mili faqqiegħ, inti tista 'ddawar direttament lilhom. Imbagħad tikseb tubu - dan il-varjant huwa l-aktar komuni fil-pajjiżi Ewropej u l-Istati Uniti, iżda jista 'jsir ftit differenti. Pancakes bil-faqqiegħ, riċetta li inti tista 'taqra hawn taħt, huwa faċli ħafna biex jippreparaw.

Għandna bżonn dqiq (madwar 200 gramma), ftit bajd, imgħaref nofs ta 'zokkor, ftit melħ u baking soda, nofs ħalib lira, 4 imgħaref żejt veġetali (tista' tieħu l żebbuġ).

Mili bude jikkonsistu ta 'fungi, żejt veġetali, melħ u bżar. Fuq tista 'timla pancakes tagħna bil-faqqiegħ bil-krema qarsa jew krema ġobon, iżda dan mhuwiex obbligatorju, iżda l-ġobon se tagħti togħma speċjali u zest għall-dixx kollu.

Issa jippreparaw pancakes bil-faqqiegħ. L-ewwel għandek bżonn li tħabbat il-bajd u zokkor. Wara dan, il-massa miksuba huwa li żżid ħalib, melħ u butir, ħawwad bil-mod u ferra fi dqiq. Kun żgur li ma kienx ċapep imkissra ta 'għaġina għandu jkollhom uniformi u faċli.

It-tieni pass - faqqiegħ mqatta u basal, imbagħad fry minnhom fuq sħana baxxa sakemm kannella ċar. Mili jirriżulta fragranti u ratba. Issa huwa xellug żgħir. Fin-nofs tal-binchika lest aħna ferra l-mili u l-ippakkjar ta 'pakkett tagħha. Nagħmlu l-istess ma 'l-oħrajn. Minn fuq jistgħu pour krema qarsa jew ġobon imdewweb. Pancakes bil-faqqiegħ huma servuti sħun, u dan huwa CHARM tagħhom, huma imbagħad se jdub fil-ħalq tiegħek, u jirreżistu t-tentazzjoni li jippruvaw pancake ieħor se jkun diffiċli ħafna!

Din hija riċetta tajba għall vegetarians, iżda għal dawk li jħobbu aktar platti nutrittivi jista 'jkun pancakes rakkomandabbli bil-faqqiegħ u laħam. Jekk jogħġbok innota li, bħal fil-każ bil-faqqiegħ u laħam , inti tista 'tagħżel kwalunkwe, iżda m'għandhiex tkun wisq xaħam. Pancakes nfushom huma ppreparati fiż-żejt, kif ukoll żejt u miżjuda mal-għaġina, għalhekk huwa aħjar li tuża l-laħam dgħif. Huwa possibbli, per eżempju, ċanga u majjal mħallta fi proporzjon ta 'wieħed għal wieħed. Tista 'tuża tiġieġ jew laħam tad-dundjan, speċjalment laħam abjad, li huwa ta' benefiċċju għall-qalb u fih ftit kaloriji.

Mili għal pancakes ser tkun ippreparata hekk - laħam mince fi blender, il-kombinament ma 'faqqiegħ. Inti tista 'żżid u ħxejjex. Melħ u bżar tal-gosti. Inkella pancakes ppreparati bl-istess mod kif deskritt hawn fuq. Iservu sħun bil-ħaxix steamed jew insalati.

Ipprepara pancakes bil-faqqiegħ, kif tistgħu taraw, huwa faċli. B'mod ġenerali, tisjir inti se jieħdu aktar minn 20 minuta u maħbubin tiegħek huma żgur li jiġu sodisfatti.