Test riċetti differenti għall-ħami

Kemm jistgħu jiġu ppreparati billi jkun jaf il-riċetti tat-test differenti! pasti Delicious puff, torti fragranti u kejkijiet magħmula bil-ħmira, kejkijiet sbieħ mill-custard, kejkijiet ħelu u oriġinali ta 'ramel jew sponża. Naturalment, l-aktar ħaġa importanti fi kwalunkwe ħami - biex issajjar l-għaġina.

għaġina ħmira Riċetti

1. ħalib. L-idea hija li minflok ħalib, tista 'tuża ilma sempliċi, mhuwiex kritika, għaġina biss ħalib dawriet artab.

ħalib Ftit sħun, tpoġġi żewġ mgħaref kbar tiegħu ta 'zokkor u pakkett ta' ħmira niexfa, ħawwad. Ħalli l-ħalib joqgħod għal 15 minuta.

Fil-maġġoranza pour tazza brew, imħallat ma 'żewġ bajd, tpoġġi kuċċarina gradilja melħ polpachki marġerina iffriżati. Dqiq se jeħtieġu madwar kilo, ikun aħjar biex jiġu ffiltrati. Knead l-għaġina u jistgħu jittieħdu biex issajjar!

2. Hemm għaġina riċetti u kefir. Nofs litru ta 'jogurt imħallat ma' tazza nofs żejt veġetali, sħana, iżda ma jġibu sakemm tagħli. Poġġi taħlita ta 'kuċċarina ta' zokkor u melħ.

Fi skutella kbira pour tliet tazzi ta 'dqiq u borża ta' ħmira, pour piż kefir u għaġna tal-għaġina, se jieħu madwar tazza ieħor ta 'dqiq.

test egżost Ricetta

Ferra fuq il-lira pjastra tabella ta 'dqiq mgħarbula fiċ-ċentru tagħmel toqba fiha, l-ewwel pour tazza ilma sħun, imbagħad tibgħat tliet imgħaref żejt veġetali, żewġ bajd diġà imsawta u kuċċarina melħ.

Knead sa dakinhar, sa mhux aktar jeħel mal idejn. massa lesta li roll fis-ballun u ħallih għal nofs siegħa f'post sħun. Wara tpoġġi fuq il-mejda, dusted bi dqiq, roll out b'pern rolling ftit, u mbagħad tibda tiġbdu fid-direzzjonijiet kollha. Idealment, il- għaġina egżost għandha tikseb sabiex irqiq li se shine permezz.

riċetta għaġina għall-kejk

Il-riċetti tat-test l-aktar komuni - gallettini u shortbread.

1. Sponge. A tużżana bajd maqsuma abjad u l-isfar, abjad jitqiegħed fil-friġġ biex jiksaħ. Wara madwar nofs siegħa biex tikseb abjad u taħbit tagħhom ma niskata melħ, għandhom jingħataw fowm ħoxna.

Saħara se jkollhom bżonn 10 imgħaref ma 'slide, u huwa aħjar li tuża minflok it-trab ramel tas-soltu. Nofs il-zokkor Taħbit flimkien ma 'proteini.

Issa togħrok l-isfra mal-zokkor li jifdal, żid pakkett ta 'vanilla u zest tal-lumi ftit. Double ffiltrati dqiq (200 gramma) u żid għall-isfar.

Sussegwentement, ħawwad il-isfra mal-proteini li tagħmel dan b'attenzjoni kbira, ikun aħjar li tuża spatula injam, ħawwad l-għaġina mill-isfel.

Iksi l-qiegħ tal-moffa ma 'żejt veġetali (il-ġnub mhux meħtieġ), tpoġġi l-għaġina, bake fil 160 gradi għal siegħa. kejk lest jistgħu jinqasmu ħajt jew tas-sajd linja.

2. Ramlija. Huwa perfetta mhux biss għall jagħmlu kejkijiet, iżda wkoll għall baking cookies.

Lay out tal-pakkett fridge tal marġerina, u għalhekk imdewweb (ma jinħall). Poġġi dan fil-tazza, li se tipprepara l-għaġina, maxx bil-furketta flimkien ma 'dqiq tal-ħġieġ, melħ, u par niskata għasel. Gradwalment ferra 300 gramma ta 'dqiq u knead l-għaġina.

Jista 'jingħata għal tipi differenti ta' addittivi. Per eżempju, mqatta ċikkulata, kawkaw, ġewż, żbib, vanilla, u oħrajn.

Choux għaġina

Huwa użat fil Eclairs ħami u pasti varji.

-Pan metall pour nofs tazza ta 'ilma u ħalib, żid 100 gramma ta' butir imrattab, niskata melħ u zokkor.

Poġġi fuq il-nar hekk kif il-likwidu tiġi jagħli filwaqt li jkompli ħawwad b'kuċċarina injam, pour 150 gramma ta 'dqiq f'daqqa. Naqqas is-sħana għal minimu u kontinwament tinterferixxi mal-għaġina għal ieħor żewġ minuti. Bħala riżultat, isir faċli li timxi lil hinn mill-ħitan, li ċċaqlaq lill dixx ieħor.

Fuq dan batter taħbit erba bajd. Meħtieġa wieħed, il-piż promeshivaya wara kull addizzjoni. Bħala riżultat, l-għaġina isir konsistenza maħlulha omoġenju u jiżolqux mill-xfafar ta 'tejp kontinwu.

Bake u tieħdu gost!