Patata ġdida ma tewm u xibt: metodi ta 'preparazzjoni

Meta jkun jidher fuq l-ixkafef tal-patata żgħażagħ, diffiċli biex jirreżistu x-xiri. Huwa dan il-prodott għal ħafna palates assoċjati mal-sajf ġejjin. Patata ġdida ma tewm u xibt - dixx sabiex armonjuż, li tista 'ġġib it-tabella, anke mingħajr laħam u ħut supplimenti. artikolu tagħna ser jgħidlek dwar ftit modi biex jippreparaw dan il-prodott.

Il-fażi preparatorja

Tindif - l-aktar proċess ħin li jieħu ammont konsiderevoli ta 'żmien fit-tħejjija ta' platti patata żgħażagħ.

Li marru malajr, tuberi ferra l-ilma sħun għal ftit minuti. Sikkina biex taqta 'l-qoxra mhuwiex neċessarju, xorta huwa irqiq wisq, bħal plenochku. Huwa aħjar li b'ġentilezza tneħħi dan, hooking fuq it-tarf. Kun żgur li tneħħi l-għajnejn.

Maħsul fit-tmexxija tuberi ilma jista 'jkun ippreparat b'mod sħiħ jew imqatta' f'biċċiet ta 'daqs ugwali. mhux wisq għandek bżonn li jkun misħuq, jew patata seethe.

Jekk inti tippjana biex issajjar patata ġodda mal tewm u xibt jistgħu jiġu miżjuda mal-dixx u ħodor oħra. rix sew adattati basla, kurrat, tursin.

decoction

Qabel ma tniżżel it-tuberi fl-ilma, kun żgur li ħallih jagħli. Dan se jiffranka l-ammont massimu ta 'vitamini. Mill-mod, patata ġodda mal-tewm u xibt - dan mhux biss dixx fit-togħma, hemm tant nutrijenti.

Sa tuberi imsajjar, tipprepara l-mili. Fin CHOP wieħed mazz żgħir saqajn xibt, pre-cut. 2-3 sinniet tewm (skond id-daqs u l-preferenza tiegħek) tgħaffiġ fuq il-bord naħa ċatta ta 'sikkina, u jibqgħux. Toss ħodor, jħott il-kuċċarina, żid melħ u ħalli joqgħod għal ftit żmien.

Bl-ilma drain patata. Żid l-żejt bir-rata ta 50-70 g kull kilogramm. Download dressing tewm, kopertura u ħawwad il-pan fil-mozzjoni ċirkolari biex jipproduċu distribwit b'mod uniformi.

inkaljar

Xi nisa tad-dar jemmnu li qali tuberi żgħar mhux tajbin. Dan mhuwiex eżattament patata żgħar huwa pjuttost adattati għat-tisjir fil-livell pan qali.

Ipprova biex issajjar patata l-ġdida moqli bil xibt u tewm, u se tkun tista 'tara din.

Biex tagħmel dan, aqbad it-tuberi huma d-daqs ta 'berquq. Laħlaħ u ġeneruż sprinkle melħ oħxon. idejn Maxx tħawwad. Dan se jeħles ta 'ħafna mill-qoxra.

Saħħan iż-żejt, żid 700 g ta 'l tuberi,-ewwel 5 minuti fuq fry sħana għolja. Dawwar l-gass u tkompli xiwi sakemm imsajjar. Itfi s-sħana, żid mal-tewm imqatta pan (4-5 sinniet). mazz ta 'xibt crumble aktar fin, ħawwad bil-patata.

Tisjir fil-forn

Ħafna riċetta iħobb patata żgħażagħ ma xibt u tewm, moħmija fil-forn. L-eħfef mod biex issajjar dan il-platt jinvolvi ħami fil-pakkett. Patata jiksbu ħafna affettiva.

Itwi kilogramma ta 'tuberi fil-borża greased, żid ftit melħ. Poġġi fuq Deco. Ibgħat fil-forn imsaħħan minn qabel u sajjar għal 30-40 minuta. Qabel ma sservi, żid it-tewm mqatta 'b'mod fin u ħwawar friski.

iservu

kumpanija eċċellenti għall-patata żgħażagħ tewm u xibt jistgħu jiġu mmellħa u ħut (kavalli, aringi, saury, inċova), bejken jew majjal flett, sauerkraut, tadam imnaddfin u ħjar, faqqiegħ affumikat. It-tabella jkunu jistgħu jitgawdew fl-istil etnika ikkuluriti. L-aħjar waħda se tixrob meraq tat-tadam, prodotti tal-ħalib, kvass.