"Stepan Razin" (birra): deskrizzjoni, kompożizzjoni, il-manifattur u reviżjonijiet

"Stepan Razin" - birra, magħmula f'wieħed mill-birreriji eqdem u l-aktar famużi fir-Russja. L-isem oriġinali tal-fabbrika kienet: "Kalinkinsky pjanti, parti mill-ċirku tal-fornituri qorti tal-Maestà Tiegħu l-Imperatur." L-organizzazzjoni biddlet isimha oriġinali tiegħu fil-bidu 20-jiet ta 'l-aħħar seklu.

Moderna birrerija modifika hija kważi kompletament rikostruwit, huwa użat fuq it-tagħmir barranin u domestiċi moderna, kif ukoll it-teknoloġija l-aktar avvanzata. Fir-rigward tal-ġenb materja prima, il-kumpanija huwa kburi razza tagħha stess ta 'ħmira, ħops u ta' kwalità għolja mportati l-aktar mill-Ewropa.

fatti storiċi

1861 kienet l-istadju li jiffurmaw fl-istorja tal-birra u tip mead ta 'sħubija "Kalinkinskoe". Dan l-isem huwa relatat mal-tqegħid ġeografika tal-fabbrika - qrib Kalinkin Bridge. Il-kapital totali tal-komunità ta 'żewġ miljun rublu. Fil-waqgħa ta 1862 fil Tsarskoye Selo, l-Imperatur Alexander II approva l-karta ta 'l-intrapriża.

-Fundaturi tal-grupp ta 'intrapriżi huwa ċittadin tal-Gran Brittanja Uilyam Miller, Edward Cazalet, u indiġeni tal-Pr, Julius Shotlender. Aħħar parteċipant oriġinarjament minn Berlin, huwa iktar tard trasferita lil San Pietruburgu u sar il-kap amministrattiv tal-pjanta. Taħt prinċipju attiv u l-influwenza kienu mibnija linji ġodda ta 'produzzjoni volum spazjużi. Widely użati magni bil unità fwar, miżjuda indikaturi tal-kwalità ta 'prodotti manifatturati, tiżdied realizzazzjoni, u hi istantanjament birrerija kisbet l-istatus ta' wieħed mill-aħjar fil-pajjiż.

Il-perjodu Sovjetika

"Stepan Razin" - birra, li fis-snin 70 u 80s saret bħala parti mill-assoċjazzjoni tal-birra Leningrad. Id-detentur tal-kumpaniji Trust li ġejjin ġew inklużi:

• Shop "Red Bavarja", "Vjenna".
• Birreriji Sortavala, Vyborg, Petrozavodsk.
• impjant Polyustrovsky għall-ilma minerali.
• Gatchina u Gostinopolsky fabbrika għall-produzzjoni ta 'meraq u l-estratti.
• fabbrika dijossidu tal-karbonju.

Bħala parti minn dan konglomerat beda kostruzzjoni ta 'birrerija ġdida fiż-żona industrijali ta' Leningrad "Parnassus", li fl-90s ħalla l-jikkombinaw u jkun irċieva l-isem "Baltiku".

karatteristiċi

Imħażen, li jinżammu birra "Stepan Razin" ( "Pietru" u varjetajiet oħra tiegħu), huma mhux biss fil St Petersburg u r-reġjun, iżda wkoll fir-reġjun Saratov,-Rostov on-Don, Novgorod, l-Istati Baltiċi u t-Territorju Primorsky. Fergħat qed jaħdmu wkoll fil-Krimea, Revel, Baku, Kostroma, Tula, Penza, Samara, u f'xi bliet tal-Ukraina.

Taħt din trademark tkun prodotta aktar minn tużżana birer. xarba magħmula ripetutament rebħu premijiet fl-esibizzjonijiet domestiċi u internazzjonali:

• Il-premju ewlieni ta ' "Golden SADKO" (15 ogħla, 4 fidda, 2 midalji tal-bronż).
• Huwa rebbieħ kburi ta 'l- "Ġimgħa l-Ħadra" fil-kapital Ġermaniż. Fl-1993, l-impjant saret kumpanija b'ishma konġunti fi żmien sena sar laqgħa fuq skala kbira tal-azzjonisti.

Fl-1995, il-birrerija b'mod kbar ċċelebrat Bicentennial anniversarju tagħha. Fl-unur ta 'dan l-avveniment kien żviluppat u rilaxxata tip ġdid ta' "Kalinkin" brewed skond riċetta antika. Barra minn hekk, aħna waqqafna ftit marki:

• birra "Stepan Razin: Speċjali";
• birra "Holiday";
• tixrob taħt l-isem tad-ditta "dlam";
• tip ġdid ta ' "deheb doppja".

prodotti konsistenti kwalità għolja u t-tradizzjonijiet żamma kkontribwew għall-kisba varji midalji u premjijiet. Huma jikkonfermaw li, "Stepan Razin" - birra li swept permezz tal-sekli, u konsistenti mal-istandards internazzjonali.

iżvilupp moderna

Fl-2005 il-kumpanija amalgamata mal-Grupp Heineken fir-Russja Kumpanija b'Responsabbiltà Limitata "Kombinat jismu Stepan Razin". Huwa kien tqiegħed fis-operazzjoni linji mili ġodda u trattament ta 'ilma, kif ukoll prodotta l-sostituzzjoni tar-riżorsi tat-teknoloġija assistiva biex itejbu l-indikaturi tal-kwalità prodotta xorb. Il-kostruzzjoni ta 'riżorsi ġodda tal-ħażna, kellu modernizzazzjoni regolari ta' proċessi ta 'produzzjoni.

Minn Settembru 2009, "Stepan Razin" (birrerija) bdew jidhru bħala distributur grupp Heineken. Ix-xarba hija prodotta fi fliexken tal-ħġieġ konvenzjonali, kontenituri tal-PET minn 1.5 sa bottijiet 2.5 litru.

reviżjonijiet tal-konsumatur

Matul il-heyday tal-birrerija leġġendarju saret l-prodott in kwistjoni fil folkloristiku St Petersburg. Kien użat fannijiet tal-futbol, studenti, mużiċisti, diretturi, u elite. Jekk birra "BALTIKA" tinstema fil-kuntest globali, il-marka "Stepan Razin" - hija storja lokali. Inhi sett li jmiss fost il-varjetajiet l-aktar popolari:

• tixrob imsejħa "Ammiraljat";
• birra "Pietru";
• "Stepan Razin" birra "zenitovskih";
• "Speċjali".

reviżjonijiet tal-konsumatur juru li l-prodott in kwistjoni għandu densità għolja, togħma bright u karatteristiċi aromatiċi.

Biex jinħoloq stampa sħiħa tax-xarba ta 'min jinnota:

• "Zenitovskih" (ilma ppurifikat tax-xorb, xgħir dawl, birra xgħir, ħops, densità wort - 10% ta 'alkoħol Okkupanza - 4.1 vol.);
• "Pietru" (ħops, birra dawl u xgħir minn barli, Alkoħol - 4.7 gradi);
• "Speċjali" (formulazzjoni standard jinkludi malt dawl, xgħir tal-maltu, ħops, il-bidu wort - 10% alkoħol -. 4.7 vol).

Birra "Stepan Razin", reviżjonijiet tagħhom ma jkunux dejjem jidher ċar, huwa jsakkar togħma, togħma bright u ċerti tradizzjonijiet fil-riċetta.

konklużjoni

Irfinar jikkunsidraw birra "Stepan Razin", inti tista 'tagħżel xi wħud mill-karatteristiċi tal-prodott. L-ewwelnett, il-produzzjoni għandha storja ta 'żewġ sekli ta' żvilupp, madankollu, jibqa 'fil-quċċata tal-popolarità mhux biss fl-ispazji miftuħa nattivi, iżda wkoll fil-mod ta' esportazzjoni. It-tieni nett, dan il-marka evolviet b'mod kostanti, l-osservazzjoni tendenzi tal-birra moderna, mingħajr ma jintesew l-riċetti tradizzjonali.

Fl-aħħar, il-birra kien meqjus bħala marka domestika reali li toffri lill-konsumaturi aktar minn għaxar varjetajiet, sabiex inti tista 'tagħżel l-prodott skond il-preferenza personali. Minkejja l-fatt li l-istorja tal-impjant diversi drabi inbidlu komponent politiku u ideoloġiċi tiegħu, il-prodott innifsu kien, huwa u se tkun fid-domanda u rikonoxxuti marka kemm lokalment kif ukoll barra minn Malta.