Soppa tal-ħaxix mal-fażola - fit-togħma u dixx b'saħħithom

Ħafna drabi, soppa tal-ħaxix mal-fażola imsajjar Hostess matul is-sħana tas-sajf, kif jista 'jkun kiesaħ u hemm. Din id-dixx perfettament jissodisfa l-ġuħ u ma jikkawżax sensazzjoni ta 'toqol fl-istonku, li kultant issir fl-użu ta borsch tradizzjonali.

Biex tagħmel dan dixx għandek bżonn 200 gramma ta 'ful. Spiss nisa tad-dar mgħolli il-fażola bil-quddiem, minħabba li huwa żmien twil ħafna preparazzjoni. Tista 'wkoll soak il-fażola matul il-lejl qabel tisjir. Meatless soppa mal-fażola għandu l-aħjar togħma meta jitgħalla fażola qabel tibda l-proċess ta 'preparazzjoni ta' borscht. Biex jitħaffef il-tisjir tal-fażola hemm metodu ppruvat ta 'tisjir. Fażola huma mqiegħda fil-livell pan bl-ilma u wara l-tagħli ilma, u ful għalli għal 20 minuta, l-ilma jagħli jitferra fis-sistema pan u żid l-ilma kiesaħ. Allura l-proċess huwa ripetut 3-4 darbiet sakemm fażola imsajjar.

Brodu tal-fażola mgħolli bżonn żid melħ. brunġiel qrib imqaxxar u mqattgħin f'biċċiet. Bl-istess mod, u aħna jipproċedi bil Zucchini. Huwa aħjar li tieħu l-ħxejjex żgħażagħ li ma jkollhomx qoxra iebsa. L-ċrieki maqtugħa u immellaħ u bżar, imbagħad crumble fil dqiq u moqli fiż-żejt veġetali.

Għal zazharki bżonn fry-basla imqatta, bżar ħelu u karrotti fin maħkuk. Ladarba l-ħxejjex ftit browned,-taġen għandhom jiżdiedu għal 200 ml ta 'meraq tat-tadam. Jekk tiekol tadam frisk, il-meraq jista 'jiġi sostitwit, tadam imqaxxar u mqatta.

Fil-soppa bean jagħli żid patata imqatta, brunġiel u Zucchini. soppa tar-Randan mal-fażola huma imsajjar kważi sakemm patata msajra, imbagħad żid kaboċċi fin mqatta u zazharku. F'dan iż-żmien li għandek bżonn biex żid melħ u dixx bżar. Qabel it-tmiem ta 'tisjir fil-soppa tal-ħaxix mal-fażola żid ħodor mqatta.

Hemm preskrizzjoni ieħor għall soppa tal-ħaxix mal-fażola mgħolli biż-żieda ta 'laned, jiġifieri għoġiela jew sardin fiż tadam. Tista 'tuża tipi oħra ta' ħut tal-bott, sakemm dawn kienu ma zalza tat-tadam. Dan soppa jista 'jittiekel jaħraq jew kiesaħ.

Biex tagħmel dan, ful mgħolli, li miegħu jiżdiedu l-patata mqatta, li huwa mgħolli għal 15 minuta. Fl-istess ħin jippreparaw tadam dressing għall borscht. karrotti mqatta, basal, għeruq karfus u tursin, pitravi inkaljat fil-pan għal 15 minuta. Żid mal skillet meraq tat-tadam jew pejst tat-tadam. kaboċċi mqatta u bżar ħelu mqatta 'b'mod fin tpoġġi fil-borma. Biex iżżid l-kontenut tal-pan ħut tal-bott, imbagħad ferra fis dan, u dressing tadam. Borsch bżonn kok ieħor għal 5 minuti. U basal aħdar mqatta huma miżjuda qabel tmiem ta 'tisjir. Ieħor miżjuda mal-bżar soppa u weraq tar-rand. Il-dixx lest hija infuża għal 20 minuta, wara li huwa lest għall-użu.

ħafna fit-togħma borsch Ukraina mal-fażola. Għall-preparazzjoni tal-platti għandha tkun 200 g fażola, għeruq karfus u tursin, 3 pitravi żgħar, 2 basal.

Ful mgħolli bl-ebda mod. Fil-brodu żid basla mqatta u Julienne multa mqatta 'għerq il krafes u għeruq tursin. Hemm wkoll ipoġġi l-pitravi, li jitneħħa wara 30 minuta logħob. Fil-soppa fażola huwa miżjud 300 g ta sauerkraut, li minnu l-meraq minn qabel mbuttat. Fil soppa żid imqaxxra u mqatta tadam, karrotti mqatta u turnips. Dixx meħtieġa bżar u melħ. Qabel it-tlestija ta 'tisjir fil-dqiq polstakana soppa miżjud, ħawwad f'100 ml ta' l-soppa fażola mkessaħ. pitravi mgħolli gradilja u żid għall-soppa. Qabel it-tmiem ta 'tisjir f'dixx żid it-tewm mqatta. soppa lest jitferra skutelli u żid il-tursin mqatta.