Sempliċi u oriġinali: il-tiġieġ fil jogurt fil-forn

Ħafna nisa tad-dar ma simili tiġieġ moħmija, jemmen li tagħha laħam fil-forn isir dryish. Dan huwa pjuttost mhux veru. Il-ħaġa prinċipali hija li jkunu kapaċi li soak l-immarinar tiġieġ. U jistaħbew milli jinxfu xi zalza. Imbagħad, il-platt se toħroġ offerta u l-laħam - mmerraq u fragranti. Huwa qal li l ġenju hija sempliċi. Din is-sentenza tapplika wkoll għar-riċetta "tiġieġ jogurt fil-forn." Prodotti minimi, mhux ikkomplikati - jaffordjaw anki tifel - proċess tisjir, u l-output huwa pudina, il-riħa ta 'liema jibilgħu lingwa.

Madankollu, dan il-platt ma jistgħux jiġu attribwiti lill-"mistednin fuq l-għatba" kategorija, għaliex ikollok bżonn li titħejja għal żmien twil.

Biex tibda, għandna bżonn li marinate l-tiġieġ fil jogurt. Kif dan isir? Tista 'tieħu tiġieġ sħiħ, imma jekk inti ma tridx li jolqot bl-qtugħ kollu kemm hu, jixtru kilogramma tal-partijiet individwali - drumsticks, ġwienaħ, isdra jew bedryshek. Peress li l-biċċiet tal-laħam huma ta 'ħxuna ugwali u huma propekutsya uniformi. Aħna aħsel tsipu tagħna, Togħrokx bil-melħ, ġenerożament sprinkle bil-ħwawar. Għal dan il-platt huma ħwawar Provençal, tewm, basal aħdar, bżar iswed u ore. U jekk għandek nixfet fantasija, ħu l- "tħawwir għal tiġieġ." Imbagħad żid il-biċċiet tal-laħam fi skutella fond. Sprinkle bi ċrieki basla u ferra nofs litru, jew biss ta 'lott ta' jogurt. Il-ħaġa prinċipali li l-tiġieġ huwa kompletament midfun fil-likwidu. Kapaċità kopertura bl-għatu u poġġi f'post frisk għal mill-inqas 2-3 sigħat, u anke aħjar - tmien sigħat.

Wara dan iż-żmien, dawwar il-forn għal 180 ° ^C. Il-forma refrattorji ta 'grass ma' żejt veġetali. Li ċċaqlaq il-biċċiet tal-laħam ma 'l-immarinar. Poġġi l-forma fil-forn. Chicken fil-jogurt fil-forn qed tħejji madwar siegħa.

Tħallix affarijiet drift! Jekk il-fluwidu evaporazzjoni bil-qawwa u tqaxxir tal-laħam minn żmien għal żmien jeħtieġ li jkunu mferrgħin kefir jew sempliċiment dawwar il-biċċiet.

Chicken fil-jogurt fil-forn kok aktar malajr jekk forn sħana 220 gradi. Imbagħad bake-dixx għal tletin minuta. zalza kefir thickens. Fl-aħħar ta 'nofs siegħa irridu jiksbu l-forma, lubricates-quċċata tad-dixx bil mayonnaise, sprinkle bil-tewm imfarrak u lura lill-forn għal ieħor għaxar minuti għal tiswied.

Billi jgħaqqdu l-immaġinazzjoni, huwa possibbli li infinitament tvarja l-riċetta għal "Chicken fil jogurt fil-forn." U hawn aħna qed nitkellmu mhux biss dwar l-esperiment kuraġġużi bil-ħwawar fil-immarinar. Per eżempju, huwa possibbli li tipprepara l-dixx prinċipali ma garnish. Allura, l-ewwel għal diversi sigħat tiġieġ pickle koxox. Kefir jistgħu jiġu ħafif imsawwat ma nagħniegħ, ħabaq, origanu, klin, tewm mgħaffeġ u basal.

Filwaqt tiġieġ koxox "tieħu banju aċidu lattiku", titqaxxar il-patata, imqatta 'flieli jew ċrieki tawwalin tagħha. Aħna poġġih fil-forma greased biż-żejt taż-żebbuġa. patata bżar, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, insalata. Tinsiex il-crumble tewm. cherry tomatoes jibqgħux, jqiegħdhom fuq quċċata tal-patata. Npoġġux fuq quċċata tal-koxxa u imla l-formola bl-immarinar. ikliet lesti minuti u erbgħin fi ²⁰⁰ ° C Thats. Issa li taf kif issajjar l-tiġieġ fil jogurt b'modi differenti.