Seffud il-bank: riċetta aqwa

Seffud-bank - dan huwa mod sempliċi u aċċessibbli biex tipprepara Delicious kċina Kawkasi mingħajr titlaq mid-dar. Għandu jiġi nnutat li l-prodott tal-laħam ikun moħmi għalhekk ma jkunx differenti minn dak li huwa moqli fuq il-grill. Huwa għalhekk li l sottomessa riċetta barbecue Delicious hija popolari ħafna fost dawk li huwa fan ardent ta 'dan il-platt.

Nagħmlu skewers bank: riċetta aqwa bl-ilma minerali (soda)

Jekk inti ma tridx li iqajjem-nar għal żmien twil u messing madwar mal-laħam mill-grill, allura inti għandek tkun żgur li jieħdu nota tal-riċetta. Hu ma jinkludi l-ingredjenti għalja, u ma teħtieġx ħafna ħin.

Allura x'inhuma l-ingredjenti meħtieġa biex jagħmlu barbecue mmerraq u Delicious fil-bank? Ricetta tal-platti Kawkasi jeħtieġu l-użu ta 'prodotti bħal:

• tewm frisk mhuwiex kbir ħafna - 4 sinniet;
• laħam abjad brojlers tat-tjur - madwar 2 kg (mhux obbligatorju skond in-numru ta 'membri tal-familja);
• likwidu duħħan - madwar 3 mgħaref kbar;
• ilma minerali karbonizzat - madwar 200 ml (għall pickles);
• żejt veġetali deodorizzat - 2 mgħaref kbar (per pickles);
• sodju melħ żgħar - użu fid-diskrezzjoni ta '(immarinar);
• ħwawar, imfassla speċifikament għall-Barbeque - 2 imgħaref kbar (applikat għall-togħma u jekk mixtieq, l-immarinar).

Ipproċessar u immarinar laħam tat-tiġieġ

kebab shish fil-bank, l-riċetta ta 'li aħna qed jikkunsidraw, moħmija fil-forn mhuwiex twil ħafna. Iżda sabiex titħejja, l-ewwel trid jipproċessa l-ingredjent laħam, imbagħad marinate għal ftit sigħat. Għal dan tjur abjad brojlers laħam għandhom jitlaħalħu sewwa fl-ilma kiesaħ, u mbagħad tirrilaxxa l-flett mill-ġilda u l-għadam. Sussegwentement, inti tixtieq li tnaqqas l-sider tat-tiġieġ fuq biċċiet mhux kbar ħafna.

Wara li l-laħam jiġi pproċessat, għandha titpoġġa fil-kontenitur tal-plastik u mbagħad ferra l-ilma minerali karbonizzat. Ukoll, il-prodotti bżonn li jiżdiedu żejt deodorizzat veġetali, multa melħ tal-mejda u ħwawar, maħsuba għall barbecue. F'dan il-kompożizzjoni, l-ingredjenti għandha tkun f'idejn mħallta qrib sweaty u għall-kandidatura fl-sħana għal siegħa u nofs.

Il-proċess ta 'formazzjoni u t-trattament tas-sħana fil-forn

Qabel barbequing fil-bank, għandu jiġġenera korrett. Dan jeħtieġ li tieħu skewers injam twal, u mbagħad jimponu lilhom fuq il-laħam kollu immarinat qabel. Wara dan, inti trid tieħu vażett tliet litri, poġġih imqaxxar sinniet tewm u ferra l- duħħan likwidu. Barra minn hekk, il-kapaċitanza meħtieġ li jħalli barra laħam nasazhannoe kollha, li jistabbilixxi l-skewers fil-pożizzjoni vertikali. Fl-aħħar tal-għonq tal-banek għandu jingħalaq fojl tisjir stretta u jibgħatha fil-forn. F'dan il-każ, it-temperatura għandha tiżdied gradwalment. L-ewwel, biex 70-100 gradi, allura - għal 150-190, u wara filwaqt li - sa 250. Meta dan il-valur ta 'skewers fil-bank ikun meħtieġ iħejji għal siegħa.

Kif biex tippreżenta kif suppost għall-pranzu?

Wara l-skewers fil-bank huwa kompletament imsajjar, kontenitur tal-ħġieġ għandhom jitneħħew b'attenzjoni mill-forn u mbagħad titqiegħed dixx laħam kollu fuq il-pjanċa. Uża dan id-dritt mill-shpazhek injam ma patata mgħollija, ħodor u zalza tat-tadam.

Tisjir barbecue fil-borma tal-ġewwieni tat-tiġieġ

Biex tagħmel tali dixx mhux tas-soltu fid-dar tista 'laħam mhux biss, iżda wkoll, per eżempju, mill-ġewwieni. Peress li dawn nirrakkomandaw li jużaw qlub tiġieġ u stonkijiet. Iżda ewwel affarijiet ewwel.

Liema prodotti huma meħtieġa biex jagħmlu barbecue Delicious fil-bank? riċetta aqwa għal dan kulħadd dixx għandhom ikunu jafu. Għalih, aħna jista 'jkun meħtieġ:

• tewm frisk mhuwiex kbir ħafna - 4 sinniet;
• qlub tiġieġ u qnieżaħ ffriżati - madwar 2 kg (mhux obbligatorju skond in-numru ta 'membri tal-familja);
• likwidu duħħan - madwar 2 mgħaref kbar;
• majoneż għoli ta 'xaħam - madwar 100 g (għall-pikles);
• ħall - 2 mgħaref kbar (immarinar);
• sodju melħ żgħar - użu fid-diskrezzjoni ta '(immarinar);
• ħwawar, imfassla speċifikament għall-barbecue - użu ta 'togħma u x-xewqa (għall-immarinar).

Ipproċessar ta 'prodotti sekondarji u pickling

kebab shish fil-bank, ritratt tagħha tinsab preżentata f'dan l-artikolu għandhom ikunu ppreparati fi stadji. Biex tibda, ġewwieni tat-tiġieġ teħtieġ idub kompletament, u mbagħad titlaħlaħ sewwa taħt l-ilma frisk. Aktar minn prodotti sekondarji għandhom ikunu mnaddfa ta 'kull tip ta' vini u films. CHOP lilhom qabel immarinar neċessarjament, minħabba li diġà għandhom daqs żgħir.

Wara ġewwieni tat-tiġieġ huma ppreparati, dawn għandhom jitqiegħdu f'kontenitur komuni, u mbagħad togħma mayonnaise, melħ komuni u baxx tħawwir mfassla speċifikament għall barbecue. Biex jagħmluha aktar pikkanti u fragranti, huwa wkoll meħtieġ li jiżdied ftit kuċċarini kbar ta 'ħall.

Ħallat il-prodott, huma għandhom jiġu mitfija u filwaqt li titwarrab għal ftit sigħat.

Proċess imbuttat fuq il-laħam u t-trattament tas-sħana tagħha

Ladarba l-tiġieġ prodott sekondarju ser jassorbu l-togħmiet ta 'l-immarinar, huwa artab u offerta, għandu jkun mifrux fuq skewers injam twal. Sussegwentement, jeħtieġ li nieħdu vażett tliet litri imnixxef fjamma u jistabbilixxu dan il-qronfol kollha imqaxxar tat-tewm u ftit tablespoons ta 'duħħan likwidu. Fl-aħħar tal-kontenitur tal-ħġieġ li jitqiegħdu skewers bil-laħam u tissiġilla l-għonq ta 'fojl tisjir. Bħala tali, il-bank huwa meħtieġ li jitqiegħdu fil-forn kiesaħ u mbagħad dawwar fuq sħana baxxa. apparat tat-tisjir sħana għandhom gradwalment għal temperatura ta '250 gradi. Meta huwa rakkomandat biex issajjar barbecue għal 75 minuti.

Kif għandha tiġi sottomessa lill-tabella pranzu?

Cook barbecue Delicious fil-vażett tliet litri ta 'ġewwieni tat-tiġieġ, il-kontenitur għandu jiġi bil-mod jitneħħew mill-forn, u imbagħad b'ġentilezza jiksbu l-byproduct fuq bsaten. Iservu dar tiegħu mixtieqa sħun ma ħjar frisk u t-tadam, kif ukoll ħxejjex aromatiċi, zalza tat-tadam u porzjon ta 'ħobż. Bon appétit!