Riċetta meringue-dar: l-togħma naturali ta 'kura favoriti

Ipprepara meringue ħtieġa bil-ruħ u bi pjaċir. riċetta meringue fid-dar mingħajr ma dawn il-komponenti mhux se tkun kompluta. Jista 'jitqies bħala komponenti mandatorji ta' dawn l-ingredjenti, iżda mingħajr ma dawn ma jistgħux jagħmlu, minħabba li l-meringue arbitrarja u tant iħobb l-attenzjoni.

Meringue - waħda mill-varjetajiet sweetest ta Delights ħelu. Din id-dixx huwa togħma akkwistati. Madankollu, hemm ħafna ta 'fannijiet. Bħala regola, il-meringi jippreferu jixtru fil-maħżen. Dan jiffranka ħin. Iżda meringue fid-dar huwa ferm tastier, għaliex huwa biss fid-dar jista 'jkun li jiddiversifikaw kull tip ta' frott, krema, supplimentati bil-ġewż. Fi ftit kliem, li tagħmel rigal ta 'togħma tagħhom stess. Riċetta għal meringue homemade mhix ikkumplikata, huwa taħt il-qawwa ta 'kwalunkwe mistress żgħażagħ.

mumenti ewlenin ta 'preparazzjoni

Il-prodotti ewlenin - huwa l-isfra tal-bajd u zokkor granulati jew trab taz-zokkor.

Bajd għat meringi tisjir għandhom ikunu friski. Dawn jeħtieġ li tkun pre-mkessaħ. Proteini huma ħafna pulita li tkun separata mill-isfra, għal tnaqqis ta 'isfar ma jiksbu fis-lott ta whisking. Utensili għall meringi tisjir għandu dejjem ikun niexef.

proteini whipping jista 'jkun l-idejn (dan huwa ħafna ħin), jista' jkun mixer (mhux jsofru minn din Ħelwa). Għandek bżonn biex tibda swat bil-mod, bil-mod veloċità tiżdied.

Zokkor mhux meħtieġ li jibdew żid sal-mument meta proteini ma jieħdu l-forma ta 'fowm fluffy. allura biss tista 'żżid tablespoon ta' trab fis proteini. Whisk bżonn sakemm ir-ragħwa ma saru tant ħxuna li mhux se jaqgħu barra mill-iskutella, anki jekk huwa flipped. Il-proċess kollu ta 'swat jieħu madwar 15 minuta.

Il-fowm bżonn li ċċaqlaq fi borża għaġina b'kuċċarina u għafas minnha fuq istess pechenyushki ħami. meringue moħmi normalment f'temperatura ta '100 grad fil-forn. Hemm, ovvjament, riċetta meringue fid-dar, li jindika temperatura differenti, iżda mbagħad huwa meħtieġ biex jinkiseb ċertu effett.

Neħħi l-meringue mill-forn biss wara tibrid sħiħ.

dar meringue - tisjir proċess

Erba proteini meħtieġa biex Whip up stat qawwi tal-fowm proteina. Parallel biex torqod fi fluss rqiqa fis proteini nofs tazza ta 'zokkor regolari u l-istess - vanilla. Zokkor għandhom idealment ikunu maħlul fil-proteini. Biex tissimplifika x-xogħol tiegħek, u jkunu aktar kunfidenti fir-riżultati, ikun aħjar li tieħu l-trab taz-zokkor - huwa dawl, u istantanjament xerred l-massa.

meringi Bake bżonn fuq folja tal-ħami kbir. Il-wiċċ tal-forma għandhom ikunu kompletament grass ma 'żejt veġetali. meringue Ifrex jistgħu jkunu direttament fuq l-żejt taqtir fuq il-qiegħ ta 'jew li jqiegħdu fis il-karta parċmina. Bake għandu jkun f'temperatura ta 'mitt tmenin gradi madwar siegħa u nofs siegħa.

Minbarra Delicious-riċetta soltu

meringue deżerta

Il-riċetta klassika għall meringue fid-dar jistgħu jiġu supplimentati ma 'żidiet fit-togħma.

Whisk proteini ma 'zokkor, li ċċaqlaq il-piż li borża pajpijiet bl-akbar żennuna. Jintefa 'barra l-massa fil-pan bħala spirali ddawwar. Bake fil mija u għoxrin gradi meta l-forn ftit imbexxaq, madwar nofs għal żewġ siegħa. Ikollok bżonn biex issajjar l-meringue u ftit niexef.

F'dan iż-żmien, tipprepara nuċiprisk, clearing lilhom mill-ġilda u b'hekk jissarfu puree tal-frott. Whip xi krema. Meta l-meringue hija lesta, poġġih purejiet nuċiprisk u krema fuq top biex iżejnu tista 'tkun lampun.

Meringue pie

  Hemm ukoll riċetta għal meringue fid-dar. Ħames mitt gramma ta 'dqiq mħallat ma ħamsin gramma ta' blueberries, żid mija u għaxar grammi ta 'butir, sebgħin gramma ta' zokkor u ftit qoxra tal-lumi maħkuk. Ħames isfra maxx ma 'mitejn gramma ta' dqiq u l-butir. Proteini bżonn biex ħawwad up ma zokkor u berries u dqiq. Poġġi l-għaġina fil-forma bix-xaħam. Sprinkle b'berries. Bake fil mija u tmenin gradi fil-forn għal siegħa. Ħamsa u erbgħin minuta wara l-bidu tal-ħami, tkopri pie bil-fojl. Whisk proteini ma 'zokkor u bake minnhom apparti li joħolqu saff ta' fuq ta 'kejk.

cookies meringue

Taħbit il-abjad bil-zokkor u żid il-laqx taċ-ċikkulata. Jintefa 'barra l-massa permezz ta' siringa ħelu fuq ħami, il-pre-jistabbilixxu ħami karta tagħha. Bake għal siegħa. Imbagħad dewweb il-ċikkulata u dip fis dan mkessaħ pechenyushki. Jistgħu jkunu parti minnhom, "banju" fil ċikkulata skura. Poġġi l-cookies biex jiksaħ fuq karta oljati. Wara dan, par ta 'cookies jistgħu jiġu inkollati krema bit-tarjola.