Ricetta Jelly ribes u l-preservazzjoni tagħha

Ricetta Jelly ribes jaf ħafna ta 'nisa tad-dar. Wara dan kollu ħlewwa jinkiseb mhux biss ħafna fit-togħma, iżda wkoll ferm utli. ġamm lest jista 'jintuża flimkien ma' toast, u jagħmel lilu meraq u żid għall-pancakes butir lesti.

Jelly ribes: riċetta

ingredjenti kollha:

• zokkor - ħmistax nuċċalijiet maqtugħa sħiħa;
• Ilma tax-xorb sempliċi - hames mitt millilitru;
• Friska passolina sewda - nuċċalijiet sħiħa għoxrin.

Ricetta Jelly ribes: Preparazzjonijiet tal-frott

Għandu jiġi nnutat li l-preparazzjoni ta 'tali ġamm tkun suffiċjentement proċess twil u impenjattiv. Dan huwa għaliex jiddependu fuq il-fatt li kuljum inti tiddedika din ħlewwa partikolari.

Għalhekk, wieħed u għoxrin sħiħa nuċċalijiet cut friska ribes għandu pour f'kontenitur kbir, u imbagħad bil-galbu jgħaddu, neħħi kull debris, berries aħdar, weraq, u elementi żejda l-oħra. Imbagħad il-prodott għandu jimtela bl-ilma kiesaħ u ħallieh joqgħod hemm għal madwar siegħa. Matul dan iż-żmien ta 'passolina jitilqu l-trab u ħmieġ li tkun stabbilita fuqha fil-proċess ta' maturazzjoni. Wara dan, l-berries għandhom jiġu mlaħalħa sewwa colander taħt vit jibred.

Ricetta Jelly ribes: trattament bis-sħana ta 'Berry

passolina nodfa għandhom jitqiegħdu fi skutella metall kbira, żid miegħu tliet mitt millilitru ilma tax-xorb ordinarju u mqiegħda fuq nar. Wara t-togħlija berries teħtieġ għalli għal siegħa u mbagħad kessaħ ftit fl-arja.

Ricetta Jelly ribes: berries tħin

Il taħlita likwida mgħolli sħun tar-ribes diversi mgħaref bżonn li jinfirxu fi passatur multa, u mbagħad itħan ma mehries. Għalhekk, perjodikament tneħħi l-bagasse lejn għandek tikseb massa maroon omoġenu li minnu fil-ġamm se tkun ippreparata aktar.

Kif biex issajjar ġelatina tal-passolina: istadju finali

It-taħlita li tirriżulta għandha ferra l-berry f'kontenitur tal-metall kbar u mbagħad titqiegħed fuq nar. Wara li inti tixtieq iżżid mal-fdalijiet passolina ta 'ilma tax-xorb (mitejn millilitri) u ferra ħmistax tazzi aspetti kollha ta' zokkor. Berries frayed li jmiss għandhom jiġu kostantement tħawwad b'kuċċarina kbir għal kulħadd iz-zokkor ikun inħall, iżda mhux kostanti fil-qiegħ. Għalhekk, ġamm ribes għandu għalli madwar sittin minuti.

jelly ħelu fil-laned ta 'berries

Il-massa miksuba hija meħtieġa li jkunu mferrgħin f'forma sħiħa fil-vażetti bil-quddiem sterilizzat (nofs litru jew 750 gramma), u mbagħad roll permezz ta 'tagħmir speċjali. Aktar lesti u mferra fuq il-banek ġamm għandhom ikunu koperti bil-kutra dens u għalhekk madwar wieħed jiflaħ knocks. Wara ħlewwa berry meħtieġa sabiex iġib f'post frisk (friża, kantina, taħt l-art u l-bqija.).

parir sustanzjuż

Dan jelly jista 'jsir mhux biss ta' passolina, iżda wkoll minn berries oħra (ribes, lampun, blueberries u l-bqija. D.).