Riċetta għal nautically għaġin - preparazzjoni ta 'malajr u bnin

Wieħed mill-aktar fit-tħejjija ta 'platti - nautically għaġin. Minbarra l-fatt li inti tista 'kok minnhom għal ftit minuti, huwa wkoll ħafna fit-togħma, sabiex ikunu dejjem popolari. Għandi ngħid li ikliet bħal dan, hemm ħafna ħafna kulturi, fil-fatt ma għandhom xejn x'jaqsmu. Dan mhux sorprendenti, peress li huwa dixx sempliċi u fit-togħma huwa wkoll ferm jissodisfa, hija dejjem kienet importanti għall-bniedem tax-xogħol.

Anki aħna għandna m'hemm l-ebda wieħed riċetta għal nautically għaġin: huma magħmula minn xi wieħed mill-għaġin, kull laħam, laħam ikkapuljat u anki ċanga Corned, bil-ħaxix jew le, imma l-ħaġa prinċipali li tibqa 'kostanti - kombinazzjoni ta' għaġin u laħam.

L-aktar komuni, jista 'jingħad, riċetta klassika għall-għaġin ma nautically ġejja: 400 - 450 gramma ta' għaġin (jiġifieri, il-pakkett tas-soltu) jieħu 500 - 600 gramma ta 'laħam ikkapuljat, u assolutament kulħadd - jistgħu jieħdu majjal jew taċ-ċanga, jew imħallat, bil-pruwa jew le. Waqt il-preparazzjoni għaġin, mili bil-melħ miżjud u ħwawar moqli fil-livell pan fuq il-xaħam li inti tippreferi, iżda gosti aħjar miksuba fil-butir. Imbagħad jixxaqleb għaġin lesti għall-pan, greased bil-butir u fry sakemm imsajjar. Qabel kif issajjar għaġin għall nautically, fl-ilma, fejn se jiġu msajra tista tarmi xi ħwawar, per eżempju, l-istess bżar qampiena u weraq tar-rand - se tagħti l-dixx togħma żejda.

Barra minn hekk, hemm riċetta għal għaġin lejn nautically fejn użati moqli fil-butir, basla. L-ewwel, inkaljat basla mqatta sakemm istat tad-deheb, allura l-kapuljat pan stabbiliti u wara li għaġin. It-togħma tad-dixx lest hija aktar saturati u aromatiċi. F'dan il-każ, l-ingredjenti li jifdal huma miżjuda 2 basal.

Għaġin riċetta għall nautically għall-laziest - huwa magħruf lilna għall-vaganza tas-sajf tiegħek fuq in-natura tal lgħaġin bil-laħam fil-laned. Minkejja l-fatt li jippreparaw kollox huwa assolutament elementari, ir-riżultat huwa dejjem isturdament - li jaf, forsi minħabba li huwa reminixxenti tal tfulija u turistiċi ħarġiet, u xi kultant hemm impressjoni li anke ikla dar imsajjar fuq il-stufi irwejjaħ bħal ħuġġieġa. Tisjir għaġin nautically fuq din il-verżjoni hija disponibbli assolutament kulħadd irrispettivament mill-ħiliet u t-talenti kulinari tagħhom.

Xi nisa tad-dar, għaġin tisjir nautically, jieħu l-ebda mince, u jew imfettet irqiq laħam nej, jew diġà imsajjar - ir-riżultat huwa wkoll miksuba eċċellenti. Kultant hemm għażla u - minn qabel mgħolli kappuljat u chetez għadda mqiegħda għaġin nautically f'din il-forma. Huwa biss jekk jintuża laħam imsajjar, bħall-mibrumin u maqtugħin, huwa aħjar li taqlihom b'ħafna basal, madwar 3 ras fuq l-imballaġġ ta 'għaġin, inkella bolyudo tikseb wisq xotta.

Fil-kċina tal-Lvant hemm ħafna riċetti li huma ferm reminixxenti ta riċetta tagħna għall nautically għaġin. Per eżempju, fil-kċina Ċiniż, hemm waħda riċetta interessanti ħafna, simili ħafna għalihom, iżda minflok il-għaġin użati soltu taljarini ross, u minflok ta 'melħ - il-soy sauce, iżda hemm ieħor interessanti ħafna influwenzata - moqli fi żrieragħ niexfa ġulġlien qali pan, u imbagħad huwa miżjud mal-żejt u mince. Dan zest ftit jagħti dan dixx togħma interessanti ħafna. U, naturalment, lesti li jservu varjetà ta 'taljarini pikkanti u zlazi ħelu jew ħxejjex stewed ħelwa qarsa - jinstabx ħafna fit-togħma.

Mhux inqas jixbhu l-riċetta għal nautically għaġin u platti Taljan ħafna, iżda hemm huma wkoll użati zlazi veġetali, laħam u ftit iżgħar, u huwa parti mill-zalza. Barra minn hekk, il-zalza bil-għaġin ma jitħallatx, u stabbiliti fuq wiċċ minnhom.