Riċetta għal kejkijiet ħut merluzz - togħma delikata, iqarmeċ

Il-riċetta tat kejkijiet ħut faċli li ssib fi kwalunkwe cookbook. Ħut hija rikka f'termini fosfru u elementi oħra utli. Dan huwa għaliex it-tobba jirrakkomandaw ddaħħal dan fis-dieta ta 'kull ġimgħa.

Of course, idealment inti għandek bżonn biex issajjar ħut frisk. Madankollu, ħafna minna jkollu jagħmel do verżjoni materja prima taħżen-mixtrija. Biex tipprepara l-cutlets jistgħu jintużaw kważi kull laħam tal-ħut. Ħafna drabi jagħżlu għal dan dixx tal-marlozz, merluzz, perċa. Fil-ċanga huwa dejjem meħtieġ li jiżdied bajd, ħobż jew, bħala alternattiva għal patata, varjetà ta 'ħxejjex, baqta tal-lumi. xaħam huwa miżjud għall rikkezza għal ċerti tipi ta 'ħut. Kull għandhom ikunu ggwidati mill-togħma tiegħek. Pulpetti jistgħu jiġu moqli, għalli għal ftit, bake, braise. Huwa biżżejjed li l-għodod familjari - pan u l-forn. Riċentement, madankollu, din it-teknika huwa jikseb popolarità bħala cooker pressjoni, grill, multivarka.

Ricetta kejkijiet ħut minn merluzz jinkludi qatgħat ta 'l-ħut, li teħtieġ tħin bir-reqqa. Il Chopper konvenzjonali aktar komunement użati b 'grada kbir. Dan iwassal għall-frak tar kbir ikkapuljat biżżejjed li se jżommu l-meraq tal-laħam. Matul l-ipproċessar ta 'flettijiet, inti trid manwalment tneħħi għadam żgħar. għandu jkun doppju skip permezz tal-kappuljat għall tip ħut wisq bony. Dan huwa speċjalment ir-regola importanti meta tipprepara dixx għall-gidien.

kejkijiet ħut riċetta tat -merluzz huwa wieħed mill-eħfef. Madankollu, jekk qed tippjana li tuża l-hekk imsejħa ħut laħam dgħif, bħal lizz, perċa, pollakkju jew marlozz, huwa meħtieġ li jiżdiedu madwar 100 gramma ta 'xaħam, li se tagħti juiciness. Għandu twist fil-kappuljat.

Kull kilogramm ta 'flett tal-ħut se jkollhom bżonn 1 tal-bajd, 150 g ta' ħobż abjad, il-ħalib, li se tiġi mxarrba flieli ħobż, xaħam, jekk inti tuża l-għażliet ħut dgħif - madwar 100 gramma, frak tal-ħobż, żejt veġetali għall-qali.

inti trid imla bil-ħalib sabiex ittaffi l-ħobż. Lardu u ħut flettijiet maqtugħin f'biċċiet u mibrum. Il-piż miżjud ta 'bajd, ħobż u melħ. Mili patties magħġuna u ffurmati barra minnha. Jekk il-likwidu hija ffurmata mill-mili huwa ħażin, inti tista 'żżid billi tuża l-viskożità tad-dqiq. Cook kejkijiet ħut jista 'jkun fil-livell pan fuq l-żejt jaħraq. Tista 'wkoll bake minnhom. Madankollu, inkaljar se tipprovdi tqarqaċ fin-nofs u mmerraq.

Riċetta għal kejkijiet ħut merluzz jista 'jittejjeb jekk nużaw xi tips. Meta basla ikkapuljat huwa miżjud awtomatikament miżjud mal kollha juiciness prodott. Għalhekk, fil-każ ta ' ħut baxx ta' xaħam, għandek tuża l-pruwa li jagħtu juiciness. Għall-prodott lest hija kkaratterizzata minn togħma delikata u texture, fil-mili għandha żżid ftit xaħam mitħun, baxx ta 'xaħam mayonnaise jew tnaqqis tal-formazzjoni ta' burgers li inti tpoġġi biċċa żgħira ta 'butir.

Biex qoxra kien cutlets iqarmeċ, qabel qali għandhom jużaw breadcrumbs jew smid. Wara li għandek bżonn biex isofru daqsxejn ta 'minnhom u t-tixrid fuq bażi pan-żejt jaħraq tajjeb. Riċetta għal kejkijiet ħut merluzz ma jeħtieġu ħiliet speċjali u għandu jkun kull familja.