Tisjir kura tat-tfal favoriti tiegħek taċ - cookies "Ġewż"

pasti homemade huma dejjem fid-domanda, minkejja l-fatt li l-industrija joffri varjetà wiesgħa ta 'delicacies. ħelu tat-tfal l-aktar favorit taċ - cookies "Ġewż" bil-ħalib ikkondensat. Il-sigriet ta 'dan il-cookie b'mod mhux tas-soltu, għaġina crispy u mili ħelu ġentili. Għexieren ta 'snin ilu, kull mara tad-dar tajba fil-tetradochku għeżież ġie rreġistrat b'attenzjoni l-riċetta aktar ta' suċċess għal dan Ħelwa. Madankollu, wieħed riċetta ma kienx biżżejjed. Neċessarjament meħtieġa forma jintrewa ma daħliet li fihom l moħmija nofs futur ġewż.

Cookies bl-istess isem issa jistgħu jiġu mixtrija fil-maħżen, iżda huwa notevoli inferjuri fit-togħma homemade "ġewż".

Jekk int xortik tajba u inti għandek forma hemmhekk, ipprova biex issajjar dan Ħelwa reminixxenti tat-tfulija. Gallettini mhux moħmija fil-forn, u fuq il-wiċċ pjanċa.

Ricetta "Ġewż bil-ħalib ikkondensat"

Itħan 250 g ta 'butir jew marġerina 1 kikkra zokkor jew trab fin ta' zokkor granulati. Whip up massa sakemm iz-zokkor ikun inħall kompletament. Żid baking soda sal-ponta ta 'sikkina, u l-istess melħ. Jekk tixtieq, sprinkle f'taħlita ta 'nofs kuċċarina ta' misħuq xott qoxra tal-larinġ. Issa, gradwalment jidħlu fis b'massa ta '2 tazzi dqiq mgħarbula u knead l-għaġina huwa artab u elastika. Bake sakemm imsajjar għaġina f'forma speċjali, timla l-vaganzi fil 2/3 tal-volum tagħha.

Ipprepara ovensWaffle. Qabel li l-ewwel porzjon tat-test huwa meħtieġ li grass ma 'żejt veġetali. Dan jista 'jsir faċilment bl-għajnuna ta' brush għaġina.

Inti tista 'kok l-għaġina għal riċetta ieħor.

1. Koppja ta 'bajd whisk terz tal kikkra zokkor.

2. Żid taħlita ta '100 gramma ta' mayonnaise.

3. Wieħed kuċċarina ta 'baking soda jitfu tè kuċċarina waħda ta' ħall u ferragħ fil-taħlita.

4. Jibqa 'biex iżżid terz tazza ta' lamtu u żewġ tazzi ta 'dqiq, knead sew. L-għaġina hija lesta.

nofsijiet mkessħa u mbagħad tallinea pulit tul ix-xifer, it-tneħħija truf jagged. biċċiet żgħar, li jibqgħu wara dan, inti tista 'CHOP u żid għall-krema. Jirriżulta ħafna mhux tas-soltu.

inti tista 'pre-kok krema. L-eħfef mod biex imorru għall-maħżen u jixtru ħalib ikkondensat lest mgħolli.

Iżda aħna se tipprepara ħalib ikkondensat infushom. Biex tagħmel dan, inti ukoll għandek tmur għall-maħżen, jagħżlu u jixtru l-ħalib ikkondensat bl-ebda veġetazzjoni, u addittivi oħra. Bħala parti għandu jkun biss ħalib u zokkor. Aktar vażett bil -ħalib ikkondensat tpoġġi fil-livell pan b'ħafna ilma u għalli għal madwar 3 sigħat. Huwa importanti li jiġi żgurat li fil-pan kien dejjem l-ilma. Inkella, il-bank se jisplodu. Wara dan iż-żmien, il-bank għandu jkun kompletament jibred.

ħafna fit-togħma u krema ġentili jinkiseb, jekk il-ħalib kondensat mkessaħ żid il-butir (100 gramma, jew ftit aktar) u taħbit tajjeb. Dan ħawwad wkoll frak li jitħallew mill moħmija "qxur".

Jibqa 'biss li jimlew mal-ġewż. Mill-mod, cookies mili "Ġewż" u jistgħu ġamm u krema ġellewża u marmellata. Tista 'wkoll tuża ħoxna custard.

Riċetta għal għaġina custard "Ġewż."

1. Dqiq (2 tbsp. Mgħaref), 1 tbsp. kuċċarina ta 'lamtu, 200 g ta' zokkor u taħlita vanilla ftit sewwa fi saucepan.

2. Uża korolla gradwalment jidħlu fis-taħlita ta '150 ml ta' ħalib, tieħu ħsieb li ma jiffurmawx ċapep.

3. Mexxi l-saucepan fuq nar żgħir u, waqt li tħawwad kontinwament, sajjar sakemm ħoxna.

4. 50 ml ta 'ħalib u whisk bajda waħda sew u, waqt li tħawwad kontinwament, gradwalment jidħol fis-taħlita.

5. Meta t-taħlita isir kemmxejn sħun, żid fis dan 50 gramma ta 'butir, 3-4 imgħaref mgħolli ħalib ikkondensat u numru żgħir ta' ġewż mgħaffeġ u ħawwad sewwa.

Għaġina, il riċetta tiegħu hu mogħti fl-artikolu, huwa possibbli li tipprepara mhux biss cookies "Ġewż b'ħalib kondensat." Jekk ikun hemm speċjali formoli jistgħu jagħmlu varjetà ta 'ħelu. Il-formulazzjonijiet jippermettu li bake cookies, "Ġewż," "Faqqiegħ", "isquirrel", "Iġorr" u prodotti oħra.