Pancakes bil-krema qarsa. riċetti klassika u sigrieti tisjir żgħar

Pancakes ilha għeruq fil-menu ta 'kważi kull familja. U huwa mhux biss fil-sempliċità ta 'preparazzjoni, iżda wkoll ammont żgħir ta' żmien li tieħu għall-proċess. Barra minn hekk, il-prodotti li minnhom jista jiġi ppreparat pancakes eċċellenti għall-kolazzjon, hemm familja medja fil-friġġ fi kwalunkwe żmien tas-sena. Per eżempju, pancakes krema qarsa jistgħu jsiru minn "improvizzati" fi ftit minuti.

Kull familja għandha sigrieti tisjir tagħha stess - xi wħud jippreferu biex issajjar pancakes bil-krema qarsa, u xi wħud ma jużawx il-krema u tibdilha ma jogurt. Għalhekk, riċetta universali dan dixx huwa sempliċement l-ebda - kull kok jistgħu jużaw ingredjenti u proporzjonijiet uniku tagħha. Imma ejja nħarsu lejn l-għażliet jsiru tisjir klassika - fuq dan "fondazzjoni", li tittieħed bħala bażi, kulħadd jista 'joħloq riċetta perfetta tagħhom.

Pancakes bil-krema qarsa jeħtieġu firxa żgħira ta 'prodotti. Dan dqiq, krema qarsa, bajd, soda u zokkor, l-aħħar huwa miżjud kif mixtieq. Xi riċetti wkoll tuża trab tal-ħami, butir u ftit melħ ħafna.

Ejja nħarsu lejn ftit għażliet għat-tisjir, iżda nieħdu in kunsiderazzjoni li, anki fil-proċess ta 'jitilqu minn dawk deskritti taħt il-"kanoni", ir-riżultat se jkun l-istess dixx - pancakes bil-krema qarsa.

L-ewwel varjant. Biex tibda, ser nieħu żewġ bajd u ifred it-isfra tal-bajd mill-abjad. Imbagħad isfra tal-bajd għandu jitħallat ma 'ammont żgħir ta' zokkor (mhux aktar minn erbgħin gramma) u ħawwad-sustanza li tirriżulta ma 'tazza ta' krema qarsa (mhux aktar minn mitt ħamsa u għoxrin grammi). Mat-taħlita li tirriżulta żid soda (madwar nofs kuċċarina) u dqiq tal-ħġieġ (mitt gramma). Il-massa li tirriżulta knead sewwa u iżżidhiex mal -proteini tal-bajd, li l-ewwel jeħtieġ li Whip. Imbagħad fry pancakes fuq qali pan sew imsaħħan fuq iż-żewġ naħat sa l imsajjar.

Għażla Żewġ. Din l-għażla hija ideali għal dawk li jixtiequ togħma l-pancakes bil-krema qarsa qabel il-jum busy, iżda ma riedx li jinxtegħel preċedenti - tisjir jieħu inqas minn għoxrin minuta. Huwa bbażat fuq erba 'porzjonijiet jieħdu żewġ tazzi tad-dqiq u l-istess ammont ta' krema qarsa, kuċċarina ta 'zokkor, nofs kuċċarina ta' melħ u l-istess ammont ta 'soda u kuċċarina trab tal-ħami. Ewwel ħallat l-ingredjenti xott u mbagħad jiżdied mat-taħlita riżultanti tal-prodotti li jifdal. Għal darb'oħra ħawwad sew u żid għall-lott f'żewġ imgħaref ta 'butir imdewweb. Aħna fry fritturi tagħna bil-krema qarsa bl-istess mod bħal fl-ewwel każ - fuq iż-żewġ naħat.

Qali tal-ikel għandha wkoll sfumaturi ftit. L-għaġina użat biex tipprepara pancakes, pretty ukoll jassorbu l-żejt li huwa miżjud mal-pan waqt it-tisjir. Għalhekk, għandu jiġi mfakkar - ma jimpurtax kemm inti ma jżidux butir jew żejt veġetali, ħafna minnha se tkun fuq l-iskrivanija tiegħek filgħodu mal-kolazzjon. Għal dawk li jsegwu l-figura, huwa preferut għall-qali żejt taż-żebbuġa. Għal ottimali togħma ta 'ikliet imsajra jistgħu jintużaw fi kważi kull taż-żejt - dan kollu jiddependi fuq preferenzi personali tiegħek.

Iservu-dixx lest tista 'tkun differenti. Xi ħadd jippreferi li sempliċiment sprinkle l-pancakes bil-krema qarsa mal trab taz-zokkor, xi ħadd huwa dixx mingħajr ġamm jew jippreserva, u għal xi ħadd li jkun biżżejjed bħala akkompanjament ma 'dan kolazzjon kikkra qawwija kafè iswed. Huwa jista 'jintuża bħala taħwir għall-pancakes u l-bqija wara krema tisjir - sabiex kolazzjon ssir aktar nutrizzjoni u sinjuri kaloriji ikla.

Jibqa 'wara pancakes kolazzjon inti ma tistax sempliċement inħallu fil-friġġ sakemm il-lejla, imma wkoll biex tieħu miegħek għax-xogħol - hemm se jkunu sostitut eċċellenti għall-soltu fil-ħin fast food tagħna.