Goose fil-forn - fi kmiem u mingħajr

Għall-tabella tal-festi ma 'numru kbir ta' mistednin biss jeħtieġ li jippreparaw u wiżż festiva. Tal-għadd kbir ta 'riċetti ddedikati għal dan l-għasafar, inti tista' tagħżel xi wħud mill-aktar popolari. Per eżempju, il- wiżż fil-forn fil-fojl perfettament jissodisfaw il-gosti tal-pubbliku aktar varjegat. U jekk ma u dekorazzjoni, ir-riżultat huwa sempliċiment isturdament.

Allura, dan il-platt ikun jeħtieġ dawn l-ingredjenti:

• karkassa wiżż għandu jkun mhux inqas minn żewġ kilogrammi;
• għat-tħawwir - melħ, bżar iswed trab, paprika, tewm;
• għall-mili - wieħed tat-tuffieħ, ħamsin gramma ta 'għanbaqar imqadded u l-berquq, oranġjo wieħed, ġewż (kwalunkwe) Ħamsin gramma;
• għal dekorazzjoni - larinġ, tuffieħ, ħodor.

Inizjalment, il-wiżż għandu jkun maħsul sew u ftit niexfa. Imbagħad, il-karkassa sħiħa bżonn biex togħrok ħwawar, kemm ġewwa u barra. Itħan tewm, bl-użu Żrinġ u tewm gradilja biss ġewwa wiżża.

Issa inti għandek bżonn tħallas attenzjoni għall-mili. tuffieħ pur (preferibbilment Antonovka), maqtugħ biċċiet mhumiex kbar wisq, mingħajr ma jintesew biex tneħħi l-qalba.

Neħħi l-qoxra mill-oranġjo u taqtgħu f'biċċiet wkoll. berquq niexef u pruna ma jeħtiġux tħin, u għalhekk huwa biżżejjed biex jiġi maħsul u niexfa. Allura huwa neċessarju li jitħalltu l-mili bejniethom, u żżid ġewż hawn u qiegħdu kollu fi wiżża.

Meħtieġa toothpicks toqba siġill, spag wiżż ma jistgħux jifilħu.

Fuq il-quċċata tal-karkassa llubrikat biż-żejt tal-ġirasol (għall elastiċità tal-ġilda) u l-post fuq baking sheet, stabbiliti fojl tiegħu. Ħdejn Goose jespandu l-tuffieħ, maqtugħin f'biċċiet kbar. Kollha ippakkjat sewwa fil-fojl u tibagħtu fil-forn għal minn tnejn sa tliet sigħat (-perjodu fil-forn jiddependi mid-daqs tal-għasafar). Kull nofs siegħa biex jiġu mdgħajfa xaħam wiżża li spikkat waqt il-proċess tat-tisjir.

Għoxrin minuta sakemm fojl imsajjar bżonn jespandu, għal darb'oħra ferra l-xaħam karkassa u kannella fil-forn. Iservu fuq wiżż fuq il-mejda li għandek bżonn platter tawwalin kbira, stabbiliti madwar l-tuffieħ, imżejjen bil flieli ta 'oranġjo u aħdar.

Popolari ħafna u wiżż fil-forn fil-komma. Naturalment, il-kmiem se jkollhom jittellgħu wiżż kbir rispettivament.

Pura ħwawar jittrattaw karkassi wiżż (li t-togħma-Hostess), tuffieħ lardu, neħħi l-żrieragħ, u flieli oranġjo. Sew l-ħjut toqba dgħajfa. Imbagħad tpoġġi l-karkassa fil-pan. Allura l-wiżż fil-forn, fil-kmiem issa se jakkumulaw xaħam rilaxxati mit-tjur espost għal temperaturi għoljin. Madwar tliet sigħat wara għandu jkollu r-rieda biex tipprova. Filwaqt li l-wiżż fil-forn, għandek bżonn biex tipprepara taħlita ta 'għasel mal mustarda (proporzjon ta' dilettanti).

Għal nofs siegħa qabel ma tneħħi l-karkassa mill-forn, huwa meħtieġ li grass-taħlita.

Wiżż fil-forn fil-kmiem, bil-qoxra, iqarmeċ u deheb - huwa appetizing ħafna u Delicious! Min qatt ppruvaw, jien mhux ser tiċħad ruħi l-pjaċir li jirrepetu dan il-platt.

Wieħed mill-postijiet ewlenin fil-popolarità klassifika hija l-wiżż fil-forn bil-patata.

F'dan il-proċess, il-preparazzjoni se jkollhom bżonn kmiem u l-komponenti li ġejjin:

• id-daqs medju ta 'wiżż;
• tewm (li t-togħma);
• bżar iswed;
• wieħed lumi;
• melħ;
• ħwawar.

L-ammont ta 'patata, karrotti u basal għall uċuħ tittieħed skont id-daqs tal-għasafar.

Bħas-soltu, inti għandek bżonn biex taħsel sewwa l wiżż, imnittfa, ftit niexfa u jinqata 'l-xaħam żejjed. Imbagħad għandek bżonn biex għafas il-meraq tal-lumi u ferra dan kollu wiżża. Ħmistax-il minuta biex tħalli lilu waħdu.

Wara dan, togħrok il-wiżż bil-melħ, imħallat ma 'bżar, u ħallih joqgħod għal siegħa oħra. għafas tewm permezz spadefoot u coat kollha wiżż ġewwa u minn barra.

Li għandek bżonn biex titqaxxar il-patata u taqtgħu fis kubi. Zfunnarija għandhom ikunu maqtugħin fi strippi, u basal - semirings. Imbagħad ħallat l-ħxejjex preparati, melħ u żid il-ħwawar. Dan add wkoll jitqatta dan ix-xaħam, tiflil dan fin.

Issa inti tista 'tibda biex ħxejjex mili wiżża. L-addome hija suturati jew daqqiet toothpicks. wiżż mimli huwa mqiegħed fil-kmiem u mbagħad fil-forn. L-iskali ħin tat-tisjir minn sentejn għal tliet siegħat u nofs. temperatura ta 'sajran għandu jkun ugwali għal mitejn gradi.

Wara dan iż-żmien, il-karkassa għandhom jippruvaw disponibbiltà u, jekk ikun meħtieġ, neħħi mill-forn u neħħi l-toothpicks. Ħaxix għandhom jitneħħew mill-wiżż, jqiegħdhom fuq il-ġnub u dekorazzjoni dan kollu skond immaġinazzjoni tagħhom.

Wiżż fil-forn fil-kmiem, u l-patata anke bil-ħaxix - huwa sempliċement Delicious!