Marmellata għanbaqar: ħelu homemade fuq riċetta sempliċi

Kulhadd huwa familjari mal-fatt li l-ebda ħlewwa tad-dinja huma ebda sostitut għall-dar, kemm jekk huwa torti, kejkijiet jew cookies. Barra minn hekk, minn żmien għal żmien biex pamper maħbubin tagħhom, speċjalment il-ħelu ftit, huwa għandu.

U jekk inti jgħallimhom biex issajjar ħelu miegħek, se jkun gost għalihom biex tilgħab u se tkompli ssaħħaħ il-familja. Mili għall-kejkijiet jew deżerta ieħor huwa aħjar li tagħmel waħda minn dawk frott li jikbru fil-ġnien tiegħek. għażla Allura, pjuttost sempliċi u kosteffikaċi tkun preparazzjoni homemade għanbaqar marmellata, imsawta jew perespevshih li jimminimizza telf tar-rendimenti. Hemm diversi metodi biex issir din ħlewwa, iżda fi kwalunkwe każ ser ikollok bżonn:

• pan żgħir bħala kontenitur għat-tisjir tal-frott;
• passatur (metall tista ', peress li huwa aktar faċli biex jitnaddfu);
• għoli baxx ta '1-1.5 kontenitur ċm;
• parċmina jew karta tal-ħami.

Jekk inti tiddeċiedi li issajjar marmellata riċetta għanbaqar se surprise you ma 'l-sempliċità tal-kompożizzjoni u l-preparazzjoni teknoloġija. Il-volum ta 'ħiliet kulinari tiegħek tal-minimu meħtieġ għal dan. marmellata għanbaqar, naturalment, jieħu ħafna ħin tiegħek, imma dejjem jinstabx tajjeb, jekk inti tosserva l-oġġetti riċetta.

preparazzjoni

Allura, l-ewwel aħna qed inħejju l-frott 1 kg għanbaqar minjiera, imnaddfa minn friegħi, maqtugħa f'nofsijiet u maqtugħin ftit fosos sikkina żgħira, sabiex ma jitilfu l-meraq żejjed u polpa. polpa Ippreparat jammontaw fil-livell pan. It-tank għandu jkun ġnub ħoxnin biżżejjed u preferibbilment mingħajr kisi ta 'ġewwa, minħabba li l-torment ta għanbaqar ilhom għal żmien twil, u ħawwad matul il-proċess bżonn biss strument injam b'kuċċarina jew spatula. Poġġi l-pan fuq nar bil-mod u gradwalment żid ilma għal kull 1 tazza ta 'ilma għal kull 1 kg ta' frott għall fossa marmellata togħma rikka tagħna akkwistati. Bħala lott ta 'longing bżonn biex tħallat u knead-ispatula, sakemm il-polpa mhux imrattab kompletament. Il jaħraq għandu jiġi skulat b'attenzjoni strainer u ħawwad mill-ġdid sakemm l-apparat sakemm il-meraq kollu u l-puree mingħajr fibri ta 'kwalità u l-qoxra ma seep fil-saucepan sottostanti. Dan isir sabiex jixxotta marmellata kellhom konsistenza bla xkiel u l-qatgħa kien brillanti u lixxa. Aħna tpoġġi kollox lura fuq il-nar aktar dgħajfa, u meta l-massa jibda jagħli, ferra l-ħtieġa ta '400-500 gramma ta' zokkor u, waqt li tħawwad kontinwament, sajjar sakemm sakemm il-Zalza huwa viskuż biżżejjed. Check out dan ħafna sempliċement: dripp fuq pjanċa nadifa u, wara li tkun birdet, ipprova: huwa meħtieġ biex jintlaħaq l-konsistenza ta 'iebes kandju gum.

Formazzjoni u l-ħażna

Issa immorru l-iffurmar. Ferra massa bil-quddiem il-parċmina kontenitur t'isfel stipulat u għalhekk ħalliha għal jumejn fil-kamra niexef b'ventilazzjoni adegwata. Matul dan iż-żmien inti se tikseb hija marmellata għanbaqar reali: piż faċilment jridx jibqa 'lura l-karta, u inti tista taqtgħu u dip kull biċċa f'zokkor. Aħżen din deżerta jkun f'kontenitur issiġillat fi friġġ jew closet xott dlam.