Konfettura - liema tip ta 'titratta dan?

Ħelwa Lvant, ferħ ħelu, l-użu kkonċentrat ta 'frott, ħxejjex u berries - jista' jiġi deskritt bħala frott konfettura. X'tip ta 'kura huwa, magħrufa għal ħafna. Imma dak il-benefiċċju, ħlief pjaċir gastronomiku, huma wieħed biss.

Il-benefiċċji mhux biss

Fis-sens wiesa ', konfettura frott - huwa mgħolli fl ġulepp taz-zokkor flieli ħelu ta' ħxejjex, frott u / jew berries. Il-proċess ta 'tisjir ġew mill-Lvant, fejn kienu, u għadhom Ħelwa favoriti. Fil-fatt, konfettura hemm sostitwiti kandju, minħabba li, minkejja l-kontenut għoli ta 'kaloriji u kontenut għoli ta' zokkor, huma ġeneralment iżommu mhux biss minerali, iżda wkoll vitamini, fosthom qed iwasslu grupp B, A, PP u Ċ, ma tinsa dwar l-ikel fibri, li ma tista 'tiftaħar l-ħelu tas-soltu. Hawn biss u jistgħu jkunu ta 'ħsara jekk ma tafx kif jagħżel kura.

Għalhekk, il-qofol ta 'frott konfettura kollha tagħhom hija dell pastel, anki jekk il-preparazzjoni tagħhom tintuża pitravi, frawli jew karrotti. Dan il-kulur huwa dovut għall-fatt li l-biċċiet twal ta 'mgħolli u mbagħad suġġett għall-proċedura tat-tnixxif. U minħabba l-xiri ta 'dan it-tip ta' ħelu bright għandhom jiġu evitati, għax, x'aktarx, embellishing bl sustanzi speċjali.

Iżda wkoll l-apparenza ta 'diskussjoni dwar il-kwalità tal-prodott. Kull biċċa għandu jkun faċilment separati minn xulxin, waqt li jżomm forma karatteristika. Dan mhux, u flieli li twaħħal ma 'xulxin - teknoloġija ta' produzzjoni u għalhekk, ma ġietx segwita u xott.

Ma jkun jitmeżmżu li jittestjaw l-elastiċità ta 'tali goodies bħal frott konfettura. X'inhu dan? Huma ma tiċkien jew wara kompressjoni ma jerġax lura għall-forma oriġinali tiegħu? Nabbandunaw xiri tagħhom, minħabba li dawn iċ-ċifri jindikaw proċeduri ta 'ħażna mhux xieraq.

Għaliex taf dawn irqaqat kollha tal-għażla? It-tweġiba hija sempliċi - dawn ħelu jista 'jingħata lit-tfal, u huma wieħed mill-ingredjenti ewlenin għall-preparazzjoni ta' kejkijiet Għid.

Kejk bil-frott konfettura - riċetta faċli

Immedjatament worth jissemma li jista 'jiġi ppreparat f'forma wieħed kbir, u b'mod laned għall muffins, filwaqt li jkollna l-kejk klassika jew kejkijiet żgħar. Għalhekk, għal preparazzjoni tiegħu se jkollhom bżonn dqiq (madwar 600 gramma), zokkor (200 gramma, jew ħġieġ standard wieħed), bajd fl-ammont ta 'erba' biċċiet, butir - pakkett wieħed li jiżnu 200 gramma, vanilla, melħ, trab tal-ħami, oranġjo u frott konfettura.

X'inhu dan riċetta tant versatili li tippermetti hekk użati? Il-sigriet huwa fil-sempliċità ta 'preparazzjoni. Allura, l-ewwel ħaġa hi li jitħalltu-sottostrat. Għal dan il-għan, nofs il-volum ta 'zokkor qal triturated ma sħun għal temperatura ambjentali u żejt vanilla, miżjud skond preferenza personali. Flimkien ma 'dan it-taħlita tkun bit-tarjola isfra tal-bajd, jifdal zokkor, meraq tal-larinġ u zest. issa biss għandhom jiġu miżjuda mal-dqiq u trab tal-ħami. Jagħmluh aħjar biss wara l-dqiq mgħarbula. L-aħħar fil-għaġina żid l-frott konfettura. Xi jfisser dan jirrappreżenta? Biċċiet ta ' frott konfettura jinfirxu fil-nofs tal-għaġina u mħallat b'mod uniformi.

Jiffurmaw il-futur ta 'kejk smeared ma' żejt, jekk meħtieġ, u imla l-għaġina. Bake ġej fil 180 gradi għal-forn tal-gass u 200 gradi elettriċi għal aktar minn erbgħin minuti. Dekorazzjoni l-kejk għandhom jiġu mkessaħ biss fil-forma ta 'użu tal-glaze produzzjoni proprja jew industrijali.