Kif zunnarija kavjar maħsud fix-xitwa?

kavjar Zfunnarija maħsud fix-xitwa b'modi differenti. Illum aħna nħarsu lejn l-aktar sempliċi għażla, li jista 'jinħażen għal diversi xhur fil-friġġ. Tali preparazzjonijiet hija tajba li jieklu bħala snack, u jużaha biex joħolqu sandwiches Delicious u hearty.

Zfunnarija kavjar: riċetta dettaljati

Komponenti għall-biċċa tax-xogħol:

• pejst tat-tadam - ¾ kikkra;
• Weraq tar-rand - 5-7 pcs;.
• karrotti frisk kbar - 1 kg;
• bozza basal kbar - 500 g;
• żejt veġetali bla riħa - 1 tazza mimlija;
• art bżar iswed - ½ mgħaref deżerta;
• melħ, zokkor - żid għall-togħma;
• tewm kbar - 2-3 sinniet (żid togħma).

ħxejjex ipproċessar

kavjar Zfunnarija maħsud fix-xitwa huwa ferm malajr u faċli, jekk biss li juża l-ħxejjex kbar għal snack. Għalhekk, il-prodott bażiku mitlub biex taħsel l-tajjeb, interzjati u neħħi l-qoxra zokk u mbagħad imfarrak fi kappuljat. Eżattament fl-istess għandu jsir bil-basal. Għandu jiġi nnutat li kemm ħaxix jgħaqqdu fi kwalunkwe każ ma tistax, għax iridu jiġu pproċessati separatament.

ħxejjex steamed

Biex kavjar zunnarija fuq xitwa ppreparati sew, għandna nieħdu pan sauté fond jew skutella enamel u mbagħad qiegħdu kollu mqatta ħxejjex oranġjo, ½ taż-żejt veġetali u ftit ilma. F'dan il-kompożizzjoni, il-prodott huwa meħtieġ li jinħarġu għall-offerti. Imbagħad fl ieħor pan qali għandhom jitqiegħdu basla, jifdal żejt, pejst tat-tadam, dilwit bl mkessaħ ilma isfel mgħolli (1/4 tazza), u weraq tar-rand. Dawn il-komponenti għandhom ikunu ppreparati fi żmien 25 minuti, u mbagħad tpoġġihom fil karrotti braised, melħ, bżar, zokkor u maħkuk żid kurrat salvaġġ. Sussegwentement, l-ingredjenti li għandek bżonn biex tħallat sew u sajjar għal madwar 6-9 minuti.

L-istadju finali fil-preparazzjoni ta 'ikliet

Kif tistgħu taraw, zunnarija kavjar għall-xitwa huwa imsajjar malajr ħafna u faċilment. Jekk inti ma intenzjoni li jżommu tali snack fit-togħma u fragranti twil wisq, allura neċessarjament jinfirxu fil-vażetti sterilizzati. Biex tagħmel dan, tieħu ħġieġ konvenzjonali (750 g jew 0.5), huwa maħsul sew u mnixxef kompletament. Wara dan, il-vażetti jridu jiddistribwixxu bajd kollu imsajjar qabel, li għandhom ikunu minn qabel jibred fl-arja kiesħa.

Minħabba l-fatt li karrotta kavjar huwa biss l-istaġun jinżammu fil-friġġ, sewwa roll mhux mixtieqa. Biżżejjed biex tkopri l-preforma polietilene jew għatu tal-ħġieġ u kompletament kessaħ il-kamra matul il-jum.

Kif tressaq it-tabella

Kavjar minn karrotti u ingredjenti oħra li jkun adattati għal użu fi ftit jiem wara l-preparazzjoni tagħha. Dan snack għandhom ikunu moqdija għall-ikel fi stat refriġerat. Dan jista 'jittiekel bħala insalata xitwa, miżjuda mal goulash varji, gravy, jew sempliċiment ipoġġu fuq porzjon ta' ħobż frisk u jieklu sandwich fit-togħma u fragranti. Żomm preforma preferibbilment f'post frisk mhux aktar minn 3 xhur.