Kif tipprepara ħalib moħmija iffermentat fid-dar: riċetta

ħalib moħmija iffermentat fid-dar biex issajjar sempliċi. Imma sabiex inti tista 'tiekol xarba b'saħħithom u nutrittivi, għandhom jikkonformaw b'mod strett mar-rekwiżiti kollha preskrizzjoni. Wara prestazzjoni tal-prodott huwa pjuttost arbitrarja, u jirriżulta mhux daqshekk tajjeb mal-, kif nixtiequ falsch tagħmel.

L-użu tal-ħalib qares

F'dan l-artikolu, aħna ser jurik kif tipprepara ħalib moħmija iffermentat fid-dar, iżda l-ewwel nixtieq niġbidlek l-attenzjoni għall-użu u l-kompożizzjoni ta 'din ix-xarba uniku.

Kif inhu magħruf, dan il-prodott hija rikka fl-vitamini B, Ċ, PP u E, u minerali (kalċju, manjeżju, ħadid, fosfru, u ħafna oħrajn). B'differenza ħalib konvenzjonali, il-ġisem uman huwa ferm aħjar kapaċi jassorbi nutrijenti siewja li jinsabu fih tkun ħalib qares.

xarba Ippreżentat għandha effetti tajbin fuq mikroflora intestinali u jtejjeb b'mod sinifikanti s-sistema immuni. proteina tal-ħalib fil-ħalib qares, diġeriti ħafna aktar mgħaġġla u aktar faċli minn dik li hija fil-ħut jew laħam.

Jekk inti dejjem inkwetat dwar emigranja, bużżieqa tal-marrara u l-fwied, aterosklerożi jew pressjoni għolja, inti għandek tkun żgur li tinkludi fid-dieta tiegħek, dan il-prodott tal-ħalib. Huwa mixtieq li tixrob kuljum għal mill-inqas il-ħġieġ. Believe me, dan ix-xorb dieta malajr ħafna ittejjeb is-saħħa ġenerali tiegħek.

ħalib moħmija iffermentat fid-dar: tisjir riċetta

M'hemm xejn kkumplikata dwar sabiex issir xarba fuq tagħhom stess. Biex nagħmlu dan irridu bżonn l-prodotti li ġejjin:

• ħalib frisk (preferibbilment dar mingħajr xkumat) - 1 litru;
• krema ħoxna frisk kif jista 'jkun - 3-4 kuċċarina kbar (tista' tissostitwixxi dar jogurt mhux ħelwin).

preparazzjoni preliminari ta 'prodott tal-ħalib

Qabel ma inti tipprepara ħalib moħmija iffermentat fid-dar, jekk jogħġbok jikkura l-ħalib pajjiż frisk. Biex tagħmel dan, inti trid tieħu pan enamel, ferra fih xarba frisk u bil-mod jġibu sakemm tagħli fuq sħana minimu. Darba fuq il-wiċċ tar-ragħwa ħalib tkun iffurmata u jibda jagħli, il-kontenitur għandu jitneħħa mis-sħana.

Nagħmlu prodott tal-ħalib imdewweb

Ipprepara ħalib moħmija iffermentat fid-dar tista 'tkun differenti. Madankollu, dan il-prodott huwa partikolarment fit-togħma, flavorful u nutrittivi, jekk huwa maħluq biex jużaw biss ħalib moħmija. Naturalment, jista 'jiġi faċilment mixtrija fil-maħżen. Iżda huwa aħjar li tinker daqsxejn, iżda jiksbu ħajja, toplenku dar.

Allura, inti tixtieq li tipprepara pot tafal b'kapaċità ta 'aktar minn 1 litru. Barra minn hekk, fi stat xott u nadif l-platti jeħtieġu li jkunu mferrgħin l-ħalib sħun, allura laxk qoxra bl-għatu. Mill-mod, inti tista 'tuża f'kontenitur differenti għall-preparazzjoni ta' xorb moħmija. Madankollu, l-riċetta jirrakkomanda tieħu biss crock. Wara kollox, huwa se languish ħalib hija ħafna aħjar u jiksbu ħafna tastier.

Wara kollox xarba mgħolli se tkun fil-borma, huwa meħtieġ li jitqiegħdu fil-forn imsaħħan minn qabel. F'dan id-dawl huwa mixtieq li naqqas it-temperatura minima.

proċess ta 'tisħin jista' jieħu diversi sigħat. Kif tipprepara ħalib moħmija iffermentat fid-dar? Il-riċetta jirrakkomanda li tiffoka fuq il-kulur tar-ragħwa, li sussegwentement għandha tinbidel qoxra Delicious.

Meta l-prodott se tikseb dell krema sbieħ, u l-kċina se riħa ħalib moħmija, il-forn jistgħu b'sigurtà jiskonnettja. Għalhekk huwa mixtieq li jitneħħew l-pot immedjatament, iżda toqgħod għal madwar 10-20 minuti.

-Taħlit tal-ingredjenti

X'għandi nagħmel biex irriżultaw ħalib moħmija Delicious u b'saħħithom iffermentat fid-dar? Il-preparazzjoni ta 'tali prodott jieħu żmien twil. Madankollu, huwa worth it. Wara kollox, bħala riżultat ikollok xarba ħafna nutrittivi, li inti tista 'nduqu mill-inqas kull jum.

Ladarba imdewweb il-ħalib hija lesta, hija meħtieġa biex jiksaħ f'temperatura tal-kamra. Huwa meħtieġ li jiġi żgurat li x-xarba kien biss sħun, mhux sħun. Inkella, inti mhux ser jirnexxi.

Biex jgħaqqdu dan il-prodott li ħmira għandu timbotta b'attenzjoni il-qoxra ffurmati fuq il-wiċċ u mbagħad titqiegħed fi pot ta 'diversi kuċċarini kbar ta' krema qarsa. Iż-żewġ ingredjenti ħawwad rakkomandat sewwa.

L-istadju finali fil-preparazzjoni ta '

Iffermentat ħalib moħmija fid-dar, il-preparazzjoni tagħhom jieħu madwar 15-il siegħa, għandu jkun iffermentat sew. Għal dan il-għan, il-kapaċità li jingħalqu bl garża u tkopri, u mbagħad wrap kutra oħxon u jitpoġġa f'post sħun.

Il-ħin li fih il-prodott se tkun ippreparata b'mod sħiħ jiddependi fuq it-temperatura fil-kamra u l-kwalità ħmira (f'dan il-każ il-krema). Tipikament, dan jieħu 6 sa 10 sigħat. Żdiedet ir-rieda ħalib qares jistgħu jiġu identifikati mill-konsistenza tagħha. Għalhekk, fi pot tafal mhux se tkun l-ħalib moħmija tas-soltu, u tixrob jixbaħ jogurt ħoxna.

korretta Iservu

Issa li taf kif jagħmlu ħalib moħmija ffermentati fid-dar. xarba lesta huwa rakkomandat li pour ġo tazza fond kbir, u tpoġġi l-porzjon ta 'fuq tal-qoxra appetizing li ffurmaw fil-forn. Minbarra l-ħalib qares jistgħu jiġu mitmugħa BUN ħelwa frisk.

Jekk tali prodott ma jkunx tinxtorob minnufih, huwa mixtieq li jaħżen l-fdalijiet f'kontenitur issiġillat fil-friġġ għal 3 ijiem. Mill-mod, il-ħalib moħmija kesħa iffermentat ssir saħansitra eħxen u tastier.

Kif għandek tuża fit-tisjir?

Mhux kulħadd jaf li ryazhenka magħmula fid-dar, inti tista 'mhux biss jixorbu, iżda wkoll użat biex tipprepara platti varji. Allura, huwa użat b'mod attiv biex joħolqu soppa kiesaħ Delicious (eż hash). Barra minn hekk, bl-għajnuna ta 'laħam ħalib immarinat qares frisk għall barbecue. Huwa ta 'spiss huwa miżjud ma' insalati bħala komponent mili użat għat-lott test (fuq torti, kejkijiet, pancakes, muffins, eċċ), Cocktails u hekk .. B'mod ġenerali, grazzi għal din ix-xarba, inti tista 'toħloq mhux biss Delicious u nutrittivi iżda wkoll nutrittivi u b'saħħithom ikel, li mhux ser jirrifjuta kull membru tal-familja tiegħek.