Kif u dak li jippreparaw minn ħalib qares

Spiss, speċjalment fis-sajf, nisa tad-dar jiffaċċjaw din il-problema bħala ħalib qarras. Hija tista 'u ferra, iżda hemm numru pjuttost kbir ta' applikazzjonijiet tagħha, minn riċetti għall-manifattura kremi dar u Scrubs l-ġilda. Jafu dak biex issajjar minn ħalib qares, jista 'jkun mhux biss Delicious, iżda l-ikel b'saħħithom.

Ħafna nies jużaw dan il-prodott għall-preparazzjoni ta 'għaġina. Mill-mod, ħalib qares, huwa ħafna aktar delikat u Airy. Huwa possibbli li bake kejkijiet, pancakes, muffins, pasti ħelu, u ħafna Delights kulinari oħra.

Per eżempju, wieħed mill-riċetti li jistgħu jiġu ppreparati minn ħalib qares, huwa doughnuts-dwiefer tisqija. Ikollok bżonn nofs litru ta 'jogurt, 3 bajd,' tazza ilma, kilo ta 'dqiq. Dan kollu taħlita, żid 10 g ta 'ħmira, ħawwad l-għaġina ma jkunx wisq wieqaf, ħalliha toqgħod għal siegħa. Imbagħad, it-tieni obminku, l-għaġina titħalla għall-ieħor ftit sigħat, sakemm issir ftit tiżdied. Wara dan is-saff huwa rolled out, ċrieki maqtugħa minnha (tista 'tuża għal dan tazza jew saucer), jagħtihom forma xi ftit tawwalija. doughnuts moqli b'ammont kbir ta 'żejt veġetali (rakkomandat, jekk possibbli, uża fryer fond). prodotti lesti sprinkle ma trab taz-zokkor.

Jekk nitkellmu dwar dak li jippreparaw minn ħalib qares malajr, allura jista 'jkun cottage cheese. Għal din ix-xarba jitqiegħed fis-nofs minuta fil-microwave, u diġà ltqajna imsajjar baqta. Mod ieħor huwa li jissaħħan il-ħalib jissaħħan sakemm jagħli. Ladarba embolu iffurmat konsistenza kaswea, tnaqqis tat-temperatura u oġġetti tal-mejda, li jipprepara dixx jitħalla għal ftit minuti. Il jxaqleb baqta li jirriżultaw fil garża, fluwidu ixxotta għal xi żmien.

Waqt li jfakkar li l ppreparati minn ħalib qares, ħafna, qabel kollox, jaħsbu dwar ħami, u fil-fatt tista 'tuża din ix-xarba u għal sopop tisjir. Per eżempju, soppa bil krafes. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn 800 ml ta 'ħalib frisk u tazza tal-jogurt. 4 bajd tiġieġ mgħolli. bajd nej bit-tarjola bi 2 imgħaref ta 'zokkor u niskata melħ. Hija jitferra ħalib qares kollu mill-ġdid imħallat sew bil-mixer jew blender. ħalib frisk tinġieb għal jagħli f'porzjonijiet żgħar huwa miżjud miegħu fil-bajd imsawta mal-jogurt. Għal ftit minuti l-soppa titħalla bil-nar. Fi skutella tpoġġi nofs bajd mgħolli, jitferra soppa ħalib, imbexxex ma karfus aħdar mqatta.

Ta 'l-sopop li jistgħu jsiru minn ħalib qares, huwa tarator partikolarment popolari. Din id-dixx kiesaħ huwa mhux biss ssostni s, iżda quenches wkoll l-għatx, li huwa importanti fl-istaġun sħun. biċċiet żgħar ta 'ħjar frisk imqatta, qabel l-imqaxxar. ħalib qares dilwit bl-ilma (proporzjon għandu jkun wieħed għal wieħed), huma mimlija bil-ħjar. Il-dixx huwa miżjud tewm ikkapuljat, ħxejjex aromatiċi, melħ, kuċċarina ta 'żejt veġetali. Inti tista 'tpoġġi biċċiet żgħar u bajd mgħolli mqatta. L-soppa għandha tiġi ħallieh joqgħod fil-friġġ għal madwar siegħa, wara li huwa lest għall-użu. Qabel ma sservi, sprinkle rakkomandat ġewż mqatta 'b'mod fin.

għaġina delikat huma miksuba, magħmula ftit riċetta li jista 'jiġi attribwit għall-fatt li l-kok mill-ħalib qares. Biex tagħmel dan, poġġi tazza baqta tal-ħalib 2 bajd, baking soda, niskata melħ. Dan dqiq huwa miżjud. Kien hemm bżonn tant li l-għaġina tirriżulta ma kienx wisq wieqaf, iżda ma kienx artab. Separatament preparazzjoni tal-mili, li jistgħu jintużaw għall-kaboċċi braised, patata maxx, ġobon u aktar. L-għaġina titħalla f'post sħun għal nofs siegħa, wara li jkun iffurmat mill-għaġina żgħar, li huma rrakkomandati biex issajjar fil-boiler doppju.