Kif tneħħi l-ġlud mill-tadam. Metodi għat-tindif u rakkomandazzjonijiet

Spiss, fil-preparazzjoni ta 'diversi tadam platti Hostess meħtieġa. Huma fihom ħafna ta 'vitamini u nutrijenti oħra, iżda waħedhom ikollhom togħma pjaċevoli u riħa.

Tipikament, matul it-tħejjija għandek bżonn biex tnaddaf il-ġilda mis-tadam. Inkella, taħt l-influwenza ta 'temperaturi għoljin, hija slips u hija riġida ħafna, li jistgħu jħassru b'mod sinifikanti d-dehra u t-togħma tad-dixx. Hemm diversi metodi ppruvati ta 'kif tneħħi l-ġlud mill-tadam. Ejja nieħdu kull wieħed minnhom fid-dettall.

Dan kollu jiddependi fuq dak dixx inti qed jippreparaw. Soppa tat-tadam soppa, tadam, moħmija fil-forn jew moqli fil-livell pan, u jistgħu, ħxejjex imħalltin, imsajjar fuq campfire?

Metodu wieħed: l-użu ta 'ilma jagħli

Ħafna Hostess esperjenza jaf kif biex tnaddaf il-ġilda mis-tadam bl-ilma sħun. Dan il-metodu huwa l-aktar popolari u mifruxa. Ejjew nitkellem fuqha aktar konsiderazzjoni.

Ikollok bżonn skutella kbira jew pan ta 'ilma jagħli u l-tadam nfushom. Qabel l-talja kull ħaxix fil-quċċata tal-sikkina crisscross. Imbagħad poġġi l-prodott fi pot u ferra l-ilma sħun. Huwa meħtieġ li jitqiesu l-maturità tat-tadam. Jekk huma misjur ħafna, allura huma jkunu jeħtieġu nofs minuta biex ġilda bdew jirtiraw innifsu. Jekk il-prodott ma jkunx matur biżżejjed, allura ixxarrabha fl-ilma għal mill-inqas sittin sekonda. Huwa importanti f'dan il-każ li ma overdo l-ħxejjex, inkella se jibdew jippreparaw.

Neħħi l-tadam u l-post fl-ilma kiesaħ. Issa bl-għajnuna ta 'sikkina rqiqa Aqbad it-tmiem tal-ġilda u iġbed it out. Inti se tara kif il-ġilda hija separata mill-tadam innifsu.

Metodu żewġ: smit

Żgur nafu lkoll kif ħxejjex Blanch qabel l-iffriżar. Kont taf li b'dan il-mod huwa faċli ħafna biex jitnaddfu l-tadam? Allura, kif jiġu separati l-ġlud mill-tadam bl-użu smit?

Aħsel ħxejjex u ilma Għalli. Dip-tadam fl-ilma jagħli jsir għal għoxrin sekonda. Ladarba inti tara li l-ġilda huwa maqsum, jilħqu immedjatament għall-prodott mill-ilma. Poġġi l-tadam f'forma likwida kiesaħ u bil-mod qoxra.

Metodu tlieta: L-użu ta 'fran microwave

Illum, kważi kull dar għandha tali teknika bħala forn microwave. Dan mhux biss jista 'jgħinek tisħon jew silġ ikel, iżda wkoll tnaddaf il tadam imqaxxar. Kif tneħħi l-ġlud mill-tadam fil-microwave?

Poġġi l-tadam fil-dixx bil-qiegħ ċatt u jagħmlu diversi qatgħat fuq tops tagħhom. Poġġi l-ħxejjex fil-forn microwave u dawwar il-mod ta 'tisħin għal 30 sekonda. Matul dan iż-żmien il-ġilda hija esposta għal microwaves jisħnu u jibdew jirtiraw ruħha mill-polpa. Ikollok bżonn biss bil-mod tneħħiha.

għażla raba

Xi nisa tad-dar jagħżlu b'mod pjuttost ikkumplikata ta 'kif tneħħi l-ġlud mill-tadam. Huma biss ma Kruċjati qatgħat fuq ħxejjex u jippruvaw biex tnaddaf minnhom, dmugħ l-ġilda mill-laħam. Dan il-metodu huwa faċli, iżda għandha dritt li jeżistu.

Metodu ħames: ħami

Jekk inti kok tadam, bake minnhom sewwa, dawn ma jistgħux pre-mnaddfa. Huwa rakkomandat li żżid mal-melħ tadam u ħwawar favoriti. Poġġi l-ħxejjex fuq dixx ħami u poġġih fil-forn. Wara t-trattament bis-sħana, ġilda ssir mkemmxa u jibda jinqata '. ħxejjex Qaxxar jistgħu jiġu kkonsidrati immedjatament qabel l-użu. Dan il-metodu se jiffrankaw l-aktar togħma tal-prodott u l-meraq fih, kif ukoll l-proprjetajiet utli.

Tadam, imsajjar fil-nar, wara li huwa aħjar li ma jitnaddfu. F'dan il-każ, qoxra lilhom koperti bil-qoxra sewda u faċilment jiċċaqlaq b'mod indipendenti. Ħxejjex msajra bl-istess mod, ikun aħjar għall-fajl fil-forma oriġinali tiegħu, u qabel tiekol għandu inaddfu mill-ġilda.

neħħi żrieragħ

Kif tneħħi l-ġlud mill-tadam, inti probabilment diġà taf. Imma xi kultant il-riċetta sejħiet għat-tindif ta 'żrieragħ ta' veġetali. Sabiex timmassimizza d-dritt li twettaq din manipulazzjoni, huwa meħtieġ li jinqatgħu l-tadam imqaxxar fil nofs u kull nofs - fi tliet partijiet.

Wara dan, użu ta 'sikkina li jaqtgħu, neħħi l-żrieragħ mill-polpa u bil-mod laħlaħ l-tadam.

rakkomandazzjonijiet

Ħafna nicer li jieklu tadam bla ġilda (immarinat jew mogħli, frisk jew mgħolli). Qaxxar l-tadam ma tantx assorbit mill-ġisem uman u huwa virtwalment tajjeb għall. Hija gamgmu wkoll l-apparenza ta 'platti, li jagħmilha inqas appetizing. Dan huwa għaliex f'ħafna riċetti jirrakkomanda biex tneħħiha.

Żrieragħ iġorru wkoll benefiċċju speċjali għall-korp. Dan hu għaliex, sabiex jiksbu l-aħjar ta 'dan il-prodott, trid sewwa tnaddaf il-tadam kompletament, li jħallu biss il-polpa. Kok bi pjaċir u inti se tagħżel l-metodi xierqa għall-purifikazzjoni ta 'din ħaxix. Bon appétit!