Kif issajjar ir-ross kannella biex tagħmlu artab u mgħaffeġ?

Kull mistress għandu s-sigrieti tagħha stess ta 'tisjir ta' ċerti platti. Grazzi lilhom, l-istess ikel minn nies kulinari differenti jinkiseb b'modi differenti. Madankollu, hemm numru ta 'prodotti li jeħtieġu teknoloġija ta' pproċessar komuni - għall-inqas fl-istadju inizjali ta 'ħidma magħhom. Per eżempju, dan huwa ross ismar.

Abjad u kannella: x'inhi d-differenza?

Il-groats abjad li ħafna drabi nixtru huma r-ross imqaxxar, illustrat. Dan jinħadem malajr, iżda ma fihx biżżejjed mikronutrijenti. Brown "ħuh" tiegħu - mhux ippolixxjat, kull qamħ huwa fil-qoxra kannella naturali tiegħu. U hu għalhekk li jħares hekk ... mhux eżattament attent, maħmuġ. Din mhix problema, minħabba li huwa tali croup li huwa meqjus l-aħjar, fiha, f'forma idealment bbilanċjata, hemm vitamini B, ħadid u manjeżju. Iżda l-karboidrati huma ħafna inqas milli fir-ross normali. Minħabba li mhux ippolixxjat huwa mqabbel ma 'prodotti tad-dieta u huwa rakkomandat għal dieta tajba. Issa tqum il-mistoqsija dwar kif id-differenza fil-varjetajiet taffettwa l-preparazzjoni taċ-ċereali. E., Kif issajjar ross ismar?

Little tricks

Mistrieħ żgħażagħ mingħajr esperjenza jikkalmaw immedjatament: m'hemmx differenzi speċjali, hemm biss sfumaturi żgħar li għandhom jiġu mfakkra darba, u allura kollox se jsir fuq il-magna. L-ewwelnett, biex il-qoxra tan-nuħħala titjieb aħjar (u, konsegwentement, il-ħbub infushom isiru aktar mgħaġġla fit-tisjir), kun żgur li tixxarrab fl-ilma kiesaħ minn filgħaxija jew siegħa għal 5-6 ijiem. Pre-issolviha. Qabel ma jagħli l-ilma tar-ross kannella li fih kien mgħaddas, ixxotta, u laħlaħ sew bosta drabi. Imbagħad poġġih f'panza, imla b'ilma kiesaħ, ħalliha tgħalli u issajjar għal 10 minuti. Imbagħad neħħi mis-sħana. Probabbilment, xi ħadd istruzzjonijiet dwar kif issajjar ross ismar, ifakkar ċertu azzjoni sagru (fin-nazzjonijiet tal-Lvant, għalhekk huwa). Madankollu, il-kompitu tas-sajjar huwa li jippreserva l-proprjetajiet utli tal-prodott kemm jista 'jkun u fl-istess ħin biex jipprova jagħli l-qamħ tajjeb, sabiex ma jkunx matt u iebes. Minħabba fuss tant u talbiet! Madankollu, din hija varjant klassiku ta 'kif issajjar ross ismar, eżemplari. Sussegwentement, l-attenzjoni tiegħek ser tkun offruta bosta riċetti, fejn kollox jiġri ħafna aktar malajr, u r-riżultat ma jkunx agħar. Allura, ross tlaħlaħ għal darb'oħra, għal darb'oħra żid ilma kiesaħ u issa qiegħed għal 15-il minuta. U biss imbagħad intejjen in-nar, wrap il-ħadid fondut u ħalli r-ross għal madwar siegħa aktar. Imbagħad se jkun moderatament artab, mgħaffeġ u ħafna fit-togħma.

Porridge biż-żejt

U issa r-riċetti mwiegħda. It-teknoloġija ta 'kif issajjar tajjeb ir-ross ismar, hawnhekk hija xi ftit differenti, iżda l-ewwel żewġ oġġetti (tixrib fit-tul u ħasil bir-reqqa) huma strettament osservati! Iva, rimarka oħra: kull ċereali huwa l-aħjar ippreparat f'ċilindru żgħir jew ħadid b'ħitan oħxon, li jisħon b'mod uniformi. Porridge ma jinħaraqx fih, ma jeħelx. U anke jekk diffikultà bħal din isseħħ, id-dixx ma jkollux riħa spjaċevoli. Iva, u naddaf id-dixxijiet imbagħad ħafna eħfef minn, pereżempju, pot tal-enamel. Imma lura lejn ir-riċetta! Fil-ħadid fondut poġġi l-ilma (mill-kalkolu ta '4 tazzi ta' likwidu sa 2 tazzi ta 'ross) u żid 2-3 tablespoons ta' żejt veġetali. Tista minflok lilu u kremi - li tant iħobb b'liema. Immedjatament poġġi u melħ fuq 1 kuċċarina għall-ammont indikat ta 'xgħir mitħun. Meta l-ilma jagħli - torqod fil-borma tar-ross. In-nar jagħmel kwiet u stenna li l-croup jeħxien (l-ilma mhux se jisparixxi mill-wiċċ tal-majjal). Issa itfi l-gass, tkopri l-ħadid fondut b'għatu, wrap it ma 'xi ħaġa sħuna, u ħalli d-dixx "tilħaq", biex tipprojbixxi (għal 50 minuta). Hija din ir-riċetta li twieġeb il-mistoqsija dwar kif tista 'titkabbar ir- ross ismar (b'aċċelerazzjoni).

Ross bid-tadam u l-ġobon

Dan huwa ieħor dixx extraordinarjament fit-togħma u li jissodisfa, li mhux biss ser toqgħod fid-dar, iżda wkoll sorpriża mistednin pjaċevoli. Għat-tisjir, ser ikollok bżonn: għal kull tazza ta 'ċereali għal nofs tazza ta' zalza tat-tadam (issajjar minn qabel), 40-50 g ta 'ġobon iebes maħkuk, 3-4 imgħaref ta' butir. Fil-mogħdija, ponta oħra utli dwar kif issajjar ross ismar. Il-proporzjonijiet taċ-ċereali u l-likwidi jittieħdu bejn wieħed u ieħor minn 1 sa 2, peress li l-essenza ewlenija tal-preparazzjoni tagħha tinsab preċiżament fil-pre-ignition mingħajr nar, u mhux biex iġġibha fil-pjanċa għar-rieda sħiħa tagħha. Iżda għal darb'oħra nerġgħu lura lejn ir-riċetta. Ahjar ir-ross (minghajr żejt, iżda f'ilma mielah). Ipprepara zalza tat-tadam (tista 'tuża meraq tal-landa fil-laned bil-polpa jew ħallat il-konsistenza mixtieqa ta' pejst tat-tadam jew ketchup ilma mgħolli). Imbagħad għadmaha f'qiegħ il-qali, żżid il-melħ, iz-zokkor, il-weraq tar-rand, il-bżar fragranti u sħun għat-togħma. Fuq il-qsa l-oħra niżżel ir-ross lest, staġun biż-żejt u bil-mod fry fuq nar żgħir, waqt li tħawwad sakemm ikun ħelu. Imbagħad ferra zalza sħuna, imbexxa bil-ġobon u ħalli taħt l-għatu għal nofs siegħa. Wara dan - isservi, separatament tqatta 'ħodor u tbiddelha.