Kif tipprepara zalza ħelwa ta 'avokado?

Delikat zalza krema ma zalza guacamole avokado huwa pjuttost simili. Tabilħaqq, hu anke kompost ta 'kważi l-istess ingredjenti, l-unika differenza hija fil-proporzjonijiet. Avokado, li huwa l-komponent ewlieni ta 'din zalza, fil-pajjiż tagħna qed issir aktar komuni. Minbarra l-togħma oriġinali taż-żejt, hija għandha valur nutrittiv kbir. Avokado fih dawk il-komponenti li tieqaf u tnikkirx l-iżvilupp sinifikanti ta 'ċelluli tal-kanċer, u huwa rakkomandat għall-ġlieda kontra anemija, pressjoni għolja u mard tal-istonku. Avokado huwa sostitut eċċellenti għall mayonnaise u taż-żejt, u zalza avokado hija tajba fl-insalati jew bil-laħam. Ukoll, huwa ideali għall sandwiches, insalati u snacks.

Biex tipprepara l-zalza tal avokado, jeħtieġ, fil-fatt, il-frotta nfisha, shallots, żewġ bżar Serrano, meraq tal-lumi, kosbor frisk, żejt taż-żebbuġa, bżar u melħ. Jekk inti tixtieq zalza inqas pikkanti, inti tista 'tuża 1 bżar jaħraq. Ipprepara l-ingredjenti, naddaf il-avokado mill-qoxra, neħħi żrieragħ b'kuċċarina u jiġbru l-polpa fi blender. Qaxxar u CHOP l shallots, fil bżar Serrano, neħħi l-zkuk u ż-żerriegħa u taqtgħu f'biċċiet żgħar (ma ninsewx li aħsel sewwa idejk wara, bħala l-meraq huwa l-ġilda bżar huwa ħafna annoying). Żid l-ilma jagħli, mkessaħ għal temperatura ambjentali. Għafas il-meraq minn lumi, imla bil ftit tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa u żid il-weraq maħsul u mqatta kosbor u istaġun ma bżar iswed u melħ. Għatti l-blender u taħlita għal komponenti piż purejiet. Imbagħad żid aktar ilma sakemm ikollok l-konsistenza mixtieqa ta 'zalza. zalza pikkanti pronta ta 'avokado jistgħu jinħażnu f'kontenitur mitbuq fil-friġġ għal diversi jiem.

Faċli biex issajjar għaġin u avokado. Biex tagħmel dan, qoxra tal-frott misjur, u polpa gradilja, sprinkle mal-meraq tal-lumi jew meraq tal-ġir, żid melħ u bżar u ħawwad sewwa bil-furketta biex tħallat massa sakemm konsistenza bla xkiel. F'dan il-paste tista 'żżid l-tewm, basla, bajd iebes mgħolli u mayonnaise. Iservu bil-ħtieġa frisk li qamħ jew ħobż tas-segala. Huwa ideali ma ċipep u laħam tat-tiġieġ. Iżda, kuntrarjament għall-zalza, għaġin waqt ħażna twila jiskura u jitlef togħma tiegħu.

Avokado jistgħu jiġu servuti mhux biss bħala snack. Huwa perfetta għall-deżerta. Ipprepara muss arja ta 'avokado u se tara dan. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex tħallat l-avokado ma 'mixer, żid ħalib, zokkor, vanilla u ħawwad sakemm lixxa. Kessaħ għal 20 minuti u jservu. Avokado jew imħalltin ma 'meraq tal-lumi, zokkor u 2/3 tazza ta' ilma mgħolli mkessaħ biex jiksbu odnorogo bidla muss fl tazzi u mqiegħda fil-friġġ għal bosta sigħat. Qabel jservu, garnish kull porzjon ta 'muss bil-krema bit-tarjola u frawli.

Il-sigriet akbar ta 'zalza tajba ta' avokado huwa verament frott tajba. Ikollok bżonn li jagħżlu avokado misjur, artab. Għandu jkollu nisġa mukużi, u l-konsistenza fakkruha ta 'butir f'temperatura tal-kamra. Jekk il-frott huwa solidu, dan għandu jkun imgeżwer f'karti jew fojl u mqiegħda f'post mudlam għal 2-3 ijiem għall maturazzjoni.

Avokado imsejħa wkoll frott żejtni minħabba l-kontenut għoli tiegħu ta 'xaħam. Huwa sors rikk ta 'proteina u fih ħafna vitamini u xaħmijiet mhux-saturati li jistgħu ibaxxu l-kolesterol. Avokado jipprovdu ġisem tiegħek ma 'vitamina B li tgħin biex tibni ċelluli u tessuti b'saħħithom. Ingredjent ieħor importanti huwa potassju, li hija essenzjali għall-iżvilupp xieraq tas-sistema nervuża ċentrali. Dan il-frott huwa meqjus li jkun tip ta 'antiossidant minħabba l-preżenza ta' vitamina E, kif ukoll kif ser tgħin sabiex tissaħħaħ is-sistema immunitarja, ittejjeb diġestjoni u jipproteġu kontra marda ta 'Alzheimer. Barra minn hekk, hija għandha vitamini Ċ, F, H, PP u aċidu foliku.