Kif tagħlaq il-kompost mill-frawli b'modi differenti

Frawli huma forsi l-aktar Delicious ta 'l-berries kollha. Fl-għoli tal-istaġun tad-dacha, ħafna platti differenti huma ppreparati minnha. Fost dawn, post speċjali huwa okkupat minn sajf iġjeniċi u xorb tal-bott għax-xitwa. F'dan l-artikolu għandek issib pariri u rakkomandazzjonijiet meħtieġa u utli dwar kif tagħlaq il-kumpat tal-frawli u kif issajjar għall-użu f'forma ppreparata friska. Xorb ta 'vitamina utli jista' jinkiseb b'diversi modi, filwaqt li tgħaqqad ma 'frott fragranti frott ieħor.

Kif issajjar il-compote mill-frawli "Vanilla": riċetta

2 litri ta 'ilma jagħli flimkien ma' tazza ta 'zokkor. Ferra borża ta 'vanillina, ferra' meraq ta 'nofs lumi u neħħi mis-sħana. 1 kg ta 'frawli ħasel malajr taħt l-ilma ġieri f'boller. L-berries kbar jistgħu jinqatgħu flieli, użu dawk żgħar kollha. Poġġi l-frott f'ġulepp tat-togħlija u għatti sewwa b'għatu, waqt li tħawwad. Wara li tferra għal nofs siegħa, il-kompota tista 'titferra' fuq il-kikkra għat-tkessiħ u l-għalf għat-tabella. Is-sustanzi utli kollha u l-vitamini huma kompletament ippreservati, peress li l-frott żgħir ma kienx ittrattat bis-sħana.

Kif tagħlaq il- kompost mill-frawli permezz ta 'sterilizzazzjoni?

Kwalunkwe berries għall-bottiljar tax-xitwa għandhom neċessarjament ikunu pproċessati bis-sħana. Kif tagħmel dan b'attenzjoni, biex tippreserva kemm jista 'jkun il-vitamini? Ħu vażetti tal-litru u imla l-berries bin-nofs. Ferra t-zokkor f'kull kontenitur biex togħma (per eżempju, ½ kikkra) u ferra l-ilma kiesaħ fuq il-hangers. Poġġi l-oġġetti tal-ħġieġ f'taperu kbir u sterilizza, gradwalment it-tisħin sa jagħli. Wara l-apparenza tal-bżieżaq, irreġistra 10 minuti. Imbagħad immedjatament ittella 'l-laned b'għotjien. Għandna wkoll nibdluh 'l isfel, nibdluhom fuq drapp artab, u niffukawhom. F'jumejn, neħħi l-konservazzjoni f'post kiesaħ (kantina, kantina). Berries ma 'dan il-metodu ta' trattament jibqgħu intatti, u l-ġulepp - trasparenti.

Kif tagħlaq il-kompost mill-frawli billi timla?

Iħobb ix-xorb b'ħafna polpa? Imbagħad it-teknoloġija ta 'kif tagħlaq il-kompost mill-frawli mingħajr sterilizzazzjoni hija tajba għalik. Hemm żewġ għażliet għal dan il-metodu ta 'preparazzjoni.

L-ewwel mod

L-għeruq jintefħu fil-ġulepp tat-togħlija. Imbagħad is-soluzzjoni mal-berries wara 5 minuti ta 'tisjir bil-mod titferra fuq vażetti u invitat b'għotjien.

It-tieni mod

Imsaħ il-frawli fil-bottijiet u ferra l-ilma jagħli. Immedjatament iċċaqlaq il-likwidu ġol-pan, qiegħed għatu speċjali b'toqob biex tbattal is-soluzzjoni fuq l-għonq tal-bottijiet. Poġġi z-zokkor f'panza b'likwidu, u ħalliha tgħalli mill-ġdid. Ferra l-berries steamed fuq ix-xiropp u ssikka l-għotjien.

Biż-żewġ metodi huwa meħtieġ li nagħlaq vażetti maqluba bil-kompota. Dan isir għat-trattament bis-sħana addizzjonali ta 'berries.

Kif tagħlaq il-kompot minn komponenti differenti?

Kompletament differenti, għandek taġixxi b'taħlita ta 'bosta ingredjenti. Wara kollox, il-prodotti wżati jistgħu jkunu kompletament differenti fil-konsistenza tagħhom (densità, ebusija) u l-grad ta 'sajran. Għalhekk, it-teknoloġija tal-preparazzjoni tax-xorb "Assorti" se tkun differenti b'mod sinifikanti. Peress li l-frawli għandu tessut pjuttost delikat, normalment huwa dejjem miżjud mas-soluzzjoni ta 'togħlija ta' l-aħħar.