Kif biex issajjar suppost compote

Sal-lum, aktar popolari fost il-xorb tkessiħ mixtrija compote. Dan jista 'jiġi ppreparat minn frott imnixxef (dawn jinkludu tuffieħ, żbib, berquq, lanġas u l-għanbaqar), berries frisk u frott, jew taħlitiet tagħhom, kif ukoll ħxejjex bħal rabarbru, karrotti, qara. Imma kif issajjar compote għall-ingredjenti użati ma tilfux-dehra tagħhom u t-togħma? Għal dan minn qabel għalli minnhom fil-ġulepp. U biex tixrob kellhom riħa sottili u t-togħma, hija żżid ħwawar, għasel, zest, jew inbid aħmar. Qabel ma sservi, jitkessaħ u berries bidla fil skutelli żgħar.

Jikkunsidraw kif issajjar compote.

1. Ixrob mill-frott imnixxef.

Ingredjenti: żewġ litri ta 'ilma, tazza ta' zokkor, tliet mitt gramma ta 'frott imnixxef.

Tnixxif tal maħsula, poġġi fi skutella, ferra l-ilma u jitħalla joqgħod għal ħmistax-il minuta. Sadanittant, fi saucepan pour ilma nadif u għalli, imbagħad żid l-frott imnixxef fiha u sajjar għal għoxrin minuta. Għaxar minuti qabel it-tmiem ta 'tisjir, tpoġġi l-zokkor li togħma u ħawwad sewwa. compote Ready jinsistu f'kontenitur issiġillat għal bosta sigħat, u mbagħad serva għall-tabella.

2. compote frawli.

Ingredjenti: 500 g frawli, 50 g ta 'zokkor, żewġ tazzi ta' ilma, likur jew inbid li togħma.

Berries huma mlaħalħa bl-ilma sħun u stabbiliti fuq il-ħġieġ. Sussegwentement, tipprepara l-ġulepp. Għal dan il-għan, l-ilma huwa miżjud mat-zokkor u għalli għal ħames minuti, żid il-likuri li t-togħma. Lest biex jitferra l-frawli ġulepp u jitħalla joqgħod għal ħmistax-il minuta, imbagħad moqdija.

3. compote Plum.

Ingredjenti: mitejn gramma tas-sink, u ħamsin gramma ta 'zokkor, tliet mitt gramma ta' tuffieħ, żewġ nuċċalijiet ta 'ilma.

Għanbaqar separati mill-għadam, li hija mimlija bl-ilma, imsaħħna, u l-uzvar jirriżultaw jitbattal fis-sistema pan. Hija żiedet zokkor, imqaxxar u tuffieħ imqatta u sajjar sakemm sakemm isiru rotob. Imbagħad tpoġġi l-għanbaqar ippreparat, miġjuba għal jagħli, mkessħa u jitferra nuċċali jew nuċċalijiet għolja.

4. Kif biex issajjar compote tal-berquq niexef u żbib.

Ingredjenti: ħamsin gramma ta 'berquq niexef, ħamsin gramma żbib, mitt gramma pruna, nofs tazza ta' zokkor, tliet tazzi ta 'ilma.

Frott kienu maħsula bl-ilma sħun. Fil skutella jitferra zokkor, imla bl-ilma u sajjar ftit minuti. Imbagħad tpoġġi fil pruna ġulepp u sajjar għal ħmistax-il minuta, imbagħad żid żbib, berquq niexef u jkomplu insajjru għal ieħor ħames minuti. Iservu compote imkessaħ.

5. xarba oranġjo.

Ingredjenti: ħamsin gramma ta 'larinġ misjur, tletin gramma ta' zokkor, mija u ħamsin grammi ta 'ilma.

Larinġ ġew maħsula, purifikat bil ġlud u film abjad, li fiha l-imrar, maqtugħin u mqiegħda fil-platti. Iz-zokkor u l-ilma jitqiegħed mgħolli għal ħmistax-il minuta, żid zest, li qabel kienu jitferra u mgħolli ilma sħun. Meta l-ġulepp tkun birdet, tista 'żżid ftit inbid jew likur, ferra larinġ u sajjar ftit minuti, imbagħad imkessħa. Iservu fil nuċċalijiet inbid, imżejjen bil flieli oranġjo.

Għalhekk, il-kwistjoni ta 'kif issajjar l-compote mhix ikkumplikata bħala l-proċess ma tieħu ħafna ħin u sforz. Huwa biżżejjed li jagħżlu l-berries dritt, frott jew ħxejjex.