Likur Kahlua: deskrizzjoni varjetajiet, speċjalment

Distillaturi ħolqu mijiet ta 'varjetà wiesgħa ta' likuri. saff Enormi fosthom huma likuri kafè. Illum, wieħed jista 'jsib varjetajiet tużżana ftit tax-xarba, li huwa magħmul minn addittivi kafè. U biss ftit likuri bbażati fuq il-kafè huwa mexxej veru.

Wieħed minnhom - likur Kahlua, li għandha l-għeruq Messikani u prodotti aktar minn 70 sena. Huwa għandu aroma unforgettable u bright, togħma full-bodi. U anki jekk huwa ma jkollux tradizzjoni twila sekli sħaħ, il-produzzjoni ma kienx fanned minn ħafna leġġendi, iżda l-riċetta ma jgħaddix minn ġenerazzjoni għal oħra taħt l-intestatura "Kunfidenzjali". Dan ma waqqafx "Kahlua" win ħafna fannijiet fl-irkejjen kollha tad-dinja, u li jgħaqqdu dawk kollha li jħobbu l-alkoħol raffinati.

istorja

Kahlua - likur, li bdew jipproduċu fl-1936. A Domesk Pedro mill-Messiku iddeċieda li tipproduċi xarba kafè bi grad. L-isem twieled kważi immedjatament u ġie tradott bħala "dar għall-persuni Akolua" (isem Akolua imsejħa popli Mesoamerican li waslu fil-wied tal-Messiku fis-seklu 13 kmieni). Dan l-isem kien li jiġi enfasizzat faċilitajiet xorb nazzjonali. L-Ispanjoli wkoll kemmxejn modifikati l-isem fil-mod tiegħu, tippronunzja l-kelma bħala "Ulua", fl-unur ta 'l-fortizza ta' San Juan de Ulua.

Ewwel produzzjoni kienet ibbażata fil-Messiku, u fl-1994 l-kumpanija jiċċaqalqu lejn il-Lyon Allied. Fl-2005, l-ikbar sehem tal-kumpanija xtara l-kumpannija Franċiża "Pernod Ricard". Illum, Kahlua likur huwa prodott mhux biss fil-Messiku, iżda wkoll fid-Danimarka u l-Ingilterra. Xorb hija mibjugħa iktar minn 120 pajjiż. Fis-sena ta 'min iħobb "Kahlua" b'kollox jikkunsmaw 20 miljun litru tax-xarba.

Karatteristiċi ta 'produzzjoni

Il-bażi ta 'preparazzjoni tax-xarba - kafè Arabica, li huwa meqjus l-varjetà aqwa fid-dinja. Barra minn hekk kafè Gourmet, riċetta ġulepp vanilla inklużi, dan kannamieli-rum Messikani u l-alkoħol purifikat.

Kahlua likur magħmul biss minn Arabica Messikani. Qamħ maħsud f'altitudni ta 'madwar 1000 metru' l fuq livell tal-baħar. Esperti jgħidu li x-xemx muntanji għoljin ta 'appoġġ tagħti l-kafè CHARM speċjali. Pickers tagħżel biss il-fażola ripest, li mbagħad jaqgħu fil-sink, u wara dan - tinxef fid xemx diretta. Dan huwa segwit mill-proċess inkaljar.

Vanilla u l-alkoħol, li ġie miżjud mal-misħuq kafè, prodotti wkoll fil-Messiku. Hemm ukoll prodotta l-rum famużi, li hija parti mill likur "Kahlua".

qawwa tax-xarba

Il-manifattur jipproduċi likur Kahlua b'livell differenti ta 'l-fortizza. Hija tiddependi mhux biss fuq il-varjetajiet ta 'likur, iżda wkoll mil-liġijiet tal-pajjiż importatur, li fih kellhom imorru. Ġeneralment, il-kontenut ta 'alkoħol tvarja fil-medda minn 20 sa 36 gradi, li tirrigwarda s-saħħa medja xorb likur.

Per eżempju, fl-Istati Uniti huwa permess unikament għal bejgħ 20% Kahlua, għalkemm xi liġijiet statali japprova u fortizza ftit akbar.

Fl-2002 il-kumpanija nediet l-produzzjoni ta 'varjetajiet Kahlua Especial - wieħed mill-aktar b'saħħitha. saħħa tiegħu - 36%.

speċi

Inizjalment hija pproduċiet biss tip wieħed ta 'likur. U fl-aħħar tas-seklu 20, diversi manifattur estiża assortiment. Illum magħrufa varjetajiet bħal dawn:

• Kahlua - Tradizzjonali;
• Mocha - vanilla u ċikkulata;
• Vanilla Franċiż - vanilla;
• Ġellewż - ma ġellewż inkaljat;
• Especial - b'saħħa speċjali (36%);
• Abjad Russu u mudslide - lesti biex jittieklu varjetajiet cocktails bbażati;
• Ċikkulata Latte - varjetà lesti għall-xorb abbażi ta latte biċ-ċikkulata;
• Imħawra Eggnog - nog serje limitata;
• Pepermint Mocha - nagħniegħ, edizzjoni limitata;
• Kahlua Kannella Ħwawar - Kannella.

Xi wħud minn dawn il-varjetajiet fi żminijiet differenti ġew mogħtija l-titoli u premjijiet. Fl-kompetizzjoni annwali għall-produtturi tal-alkoħol (San Francisco) grad Especial ingħata tliet midalji tal-fidda (2005-2007.), U fl-2009 rċeviet midalja tal-bronż.

Il-likur kafè Kahlua, li l-prezz huwa pjuttost għoli għar-Russja u l-CIS ma jkunx preżenti fil-firxa kollha tagħha. Iżda l-varjetajiet l-aktar popolari inti tista 'tikseb fi boutiques inbid solidu.

prezzijiet

Illum, l-eħfef mod biex isibu fuq il-bejgħ ta 'Kahlua likur klassika. Prezz għal kull flixkun ta 'kapaċità 700 ml se jkun ta' madwar 30 dollaru. M'għandhomx fiduċja-fornituri mhux ittestjati u tagħti attenzjoni lill-iskrizzjoni fuq it-tikketta. Ix-xarba oriġinali magħmula biss fil-Messiku, id-Danimarka u l-Ingilterra. Għandu jibgħat alert u l-prezz baxx ħafna.

Sottomissjoni lill-mejda u l-kultura tal-konsum

Kahlua - likur li huwa fis-sakra fil-forma pura tagħha, u b'mod koktejls. Togħma, jgħidu, fuq il-fann, u xi wħud jista 'jidher wisq ħelwa. Qabel ma tapplika likur mhux dilwit neċessarjament mkessaħ.

Din ix-xarba huwa kkombinat mal-krema u ħalib. U għal dawk li jħobbu kombinazzjonijiet mhux tas-soltu u cocktails, il-manifattur jagħmel rigal żgħir, jitqiegħed direttament fuq it-tikketta ta 'riċetti oriġinali ftit. Ħafna cocktails popolari ma 'dan likur: "White Russu", "Iswed Russu", "Brave Bull", "B-52", "Desperato", "Black Magic". B'kollox hemm aktar minn 200 riċetti għal varjetà ta 'koktejls.

Kahlua likur użati fit-tisjir. Hija miżjuda mal-għaġina u varjetà ta 'deżerti, li jagħtuhom kafè u l-vanilla nobbli togħma.