Kif biex issajjar soppa ġobon: riċetti sempliċi

Dawl, sbieħ, b'togħma krema exquisite ... soppa Ġobon huwa importanti speċjalment fir-rebbiegħa u fis-sajf, meta inti ma tridx xaħam u ikliet tqal. Din id-dixx se jogħġbok kemm adulti u tfal!

Kif biex issajjar soppa ġobon bil-ħaxix

Ingredjenti: 150 g ta 'laħam tat-tiġieġ, madwar 300 gramma ta' ħaxix tal-għażla (Brussels sprouts u pastard, brokkoli, patata, ħelwa bżar, piżelli ħadra, qamħ, karrotti, basal, tadam), ġobon krema (madwar 200 g), tursin frisk u xibt daqsxejn ta 'melħ u bżar, 3 imgħaref żejt veġetali, madwar 2 litri ta' ilma, Lavrushka.

aħsel flett tat-tiġieġ, tkopri bl-ilma, tpoġġi lavrushku u ħalliha ttektek għal 25 minuta. Il-laħam huwa mbagħad meħtieġ li jitneħħew, berred u fin CHOP. Ipprepara zazharku ta 'basal u karrotti. Biex tagħmel dan, fin CHOP-basla, CHOP l-karrotti fuq grater, taqlihom fil-butir għal 10 minuti. Brodu huwa meħtieġ biex jiffiltraw. Waħħal, rispettivament, ħxejjex mqatta u sajjar 10 minuta. Żid it-tadam aħħar, kif dawn malajr mgħolli artab. Żid zazharku u ġobon imqatta, iżommu fuq sħana għal 3 jew 5 minuti. Fl-aħħar tpoġġi l-ħxejjex aromatiċi friski mqatta 'b'mod fin.

Hemm ukoll it-tieni verżjoni ta 'din soppa. Ladarba l-ħxejjex huma imsajjar, kessaħ il-soppa. Bl-blender itħan il-massa sħiħa. Allura ikollok xi exquisite soppa krema. Iservu fuq il-mejda, imżejjen bil sprigs ta ħdura.

Faqqiegħ soppa ġobon

Ingredjenti: madwar 400 g ta 'faqqiegħ, 2 basal, patata 5, 1 zunnarija, ġobon krema (madwar 200 g), 2 litri ta' stokk tat-tiġieġ (jew ilma jagħli), 2 imgħaref żejt veġetali, Lavrushka, melħ u bżar, xibt.

Qabel ma inti kok soppa ġobon bil-faqqiegħ, għandek bżonn biex tipprepara lilhom. Frisk - nadif, aħsel u CHOP. Iffriżat - silġ u neħħi l-ilma. Imnixxef - soak 30-40 minuta. Ftit fil-kannella-faqqiegħ fil-żejt veġetali. Qaxxar il-patata u maqtugħa kubi. Ipprepara zazharku ta 'basal u karrotti. Qaxxar u fin CHOP u taqlihom fil-livell pan għal 10 minuti. Faqqiegħ u weraq tar-rand stabbiliti pot, ferra brodu (ilma), melħ, ttektek għal 15 minuta. Żid patata u sajjar sakemm l-istat artab. Waħħal zazharku u ġobon imqatta. Kok, tħawwad, għal 2 minuti, żid il-bżar mqatta 'b'mod fin u xibt.

Ġobon soppa bil pulpetti - Hearty u fit-togħma

Ingredjenti: 300 g ta 'laħam ikkapuljat, 1 basla, patata, zunnarija 1, ġobon krema (madwar 200 g), madwar 2 litri ta' ilma, 2 imgħaref żejt veġetali, Lavrushka, melħ u bżar u ħxejjex aromatiċi.

forma ikkapuljat pulpetti żgħar (jekk mixtieq, inti tista 'żżid bajda, ħwawar, basla). Tpoġġihom fl-ilma jagħli, tpoġġi lavrushku, għalli għal 10 minuti, tneħħi l-ragħwa. Ipprepara zazharku ta 'basal u karrotti. Nadif, aħsel u porzjon l-patata. Żid il-patata fi saucepan u zazharku. Cook għal 10 minuti, ehmeż il-ġobon imqatta u ħawwad. Wara 2 minuta, żid il-ħodor u neħħi mis-sħana.

L-ewwel ma 'ġobon imdewweb - dixx universali kif soppa tista' ma 'ingredjenti differenti ġobon tisjir. Per eżempju, bl-għaġin u zalzett mqatta. U inti tista 'kok soppa ġobon bit-tewm u croutons ta' ħobż. Sabiex tingħata brodu lewn tad-deheb, biżżejjed li żżid turmeric ftit.

Issa li taf kif issajjar soppa ġobon u tistax jogħġbok familja tiegħek dixx ġdid!