Kif biex issajjar pancakes Delicious bil-ħalib

Pancakes - tfulija familjari straordinarjament ikel bnin. Huma ħelu ħalib ikkondensat u l-ġamm, u sagħtrija, bil-laħam, patata u faqqiegħ. U xorta waħda, inti tista 'dejjem toħroġ bi mili ġdid, li jolqot l-immaġinazzjoni u t-togħma. Iżda arti nnifisha tagħmel pancakes huma spiss wiret, flimkien ma 'l-aħjar riċetti. U inti dejjem trid tipprova xi ħaġa ġdida. Per eżempju, sabiex inti tista 'kok pancakes Delicious bil-ħalib. Dawn huma l-aktar komuni u popolari. Iżda hemm għażliet għall-preparazzjoni ta 'kefir, krema qarsa, anke fuq l-ilma sempliċi. Imma l-ewwel, huwa tippruvahom riċetta ta pancakes Delicious bil-ħalib.

prodotti

Huwa jibda preparazzjoni ta 'kull dixx mil-lista ta' prodotti li se jkun meħtieġ. Għalhekk, sabiex fry pancakes Delicious bil-ħalib, ikollok bżonn li:

- ħalib (preferibbilment fatter) - 1 tazza (kapaċità ml 200);

- bajd tat-tiġieġ - 2-3 affarijiet;

- zokkor, jekk qed tippjana li fit-togħma ħelwa pancakes fuq il-ħalib - 2 jew 3 imgħaref mhux ħelwin u jekk se jkun biżżejjed wieħed;

- ftit melħ;

- żejt tal-ġirasol, li huwa meħtieġ sabiex pancakes azzar perforati - mgħarfa 3 mejda;

- Dqiq - 200 gramma.

Biex tikseb l-Delicious pancakes bil-ħalib, għandek bżonn biex tipprepara u butir għall iggriżjar-oġġetti moħmija, kif ukoll xi ħxejjex aktar għall-qali.

Kif knead għaġina

L-ewwel, il-platti ippreparati, li għandhom ikunu fil-fond biżżejjed, ikollok bżonn li jiksru l-bajd u jżidu miegħu ftit melħ. Whisk massa bit-tarjola għal ragħwa. Għal xi riċetti whisking bajd mhuwiex rakkomandat, iżda ħawwad sewwa. Tippruvahom tnejn. Imbagħad il-massa miksuba żid tazza ħalib u ħawwad sew, wisq. U jibdew ferra l-dqiq, tħawwad sewwa biex jevitaw ċapep. Imbagħad ferra żejt veġetali. konsistenza finali tal-għaġina li minnha se tipprepara pancakes Delicious mal-ħalib, għandu jixbħu krema qarsa likwidu. nisa tad-dar ta 'spiss jaġixxu ftit differenti. Biex tevita l-formazzjoni ta 'ċapep, l-ewwel jitferra biss nofs il-ħalib, knead l-għaġina għal stat ta' krema ħoxna ħafna, u mbagħad żid il-likwidu li jifdal, waqt li tħawwad kontinwament massa.

Kif fry

pan xierqa bil-ħitan ħoxnin biex isiru pancakes (pereżempju ħadid) fuq rqiqa jistgħu jaħarqu. wiċċ tagħha għandu jkun llubrikat b'saff irqiq ta 'żejt veġetali. koki professjonali użu għal dan xkupilji speċjali. Jekk ma jkunx id-dar, inti tista 'tieħu nofs patata jew basla u midmum fuq furketta. Xierqa bħala sponża nadifa. Fuq imsaħħan minn qabel ladle pan greased ukoll jitferra għaġina, distirbuzzjoni tiegħu b'mod ugwali fuq il-wiċċ kollu b'saff irqiq. Huwa biżżejjed li jegħleb xi ftit il-borma. pancakes moqli malajr. Jifhmu li n-naħa t'isfel hija lesta, nistgħu jiġu mlaħalħa mill-truf. Imbagħad għandek bżonn biex malajr inbiddlu l-pancake u dozharit fuq it-tieni ġenb. Il-prodott lest hija mifruxa fuq pjanċa ċatta jew dixx u immedjatament, sakemm ikun jaħraq, butir smeared.

Xi nisa tad-dar jgħidu li l-pancakes aktar Delicious fid-ħalib miksubin jekk qabel żieda tat-taħlita dqiq brew tazza ta 'ilma u ħawwad jagħli. Il-prodotti li jirriżultaw se "n-nifs." Naturalment, f'dan il-każ, l-ikla se jkollhom bżonn aktar.