Kif biex issajjar l-zalza krema għall-ħut

Biex pamper maħbubin tagħhom Delicious, iżda mhux dixx kkumplikata ħafna, mhuwiex neċessarju li jixtru delicacies għaljin. Wieħed jeħtieġ jieħu biss xi ħut u sajjar zalza krema sbieħ tagħha. Dan mhux biss bidliet l-togħma tal-platt, iżda wkoll jagħmilha aktar nutrittivi. zalza krema għall-ħut jiġi ppreparat malajr u faċilment.

Biex issajjar l-ħut zalza krema se jkollhom bżonn 400 gramma ta 'flett. Tista 'tieħu ispnott jew lingwata. Aħna aħsel taħt ilma ġieri u mnixxef bil-karta xugaman. joħonqu aktar il-meraq mill-lumi u ferra minnhom ħut fuq iż-żewġ naħat. Ukoll, melħ u bżar dan. Fry basla mqatta biż-żieda ta 'butir. Hemm ukoll ferra l-tewm mgħaffġa. Żid lilhom madwar 100 gramma ta 'krema u stenna sakemm tagħli. Wara dan, ferra 150 g ta 'l-Awstralja ġobon maħkuk. Cook l-zalza sakemm ġobon imdewweb. Żid melħ togħma, bżar cayenne u meraq tal-lumi. Fin maqtugħa xibt u ferragħ fil-zalza.

Issa inti tista 'ddawar fuq l-forn temperatura tagħha għandu jkun 180 grad. Fry l flettijiet tal-ħut biż-żieda ta 'żejt taż-żebbuġa għal żmien qasir fuq kull naħa u jistabbilixxu dan fi greased bil-forma butir. Imla l-zalza tal-ħut krema u mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel. ħin tat-tisjir huwa madwar 15 minuta. flett tal-ħut servuti, imżejjen bil xibt. Lilu perfetta ross mgħolli.

Iżda ħut jistgħu jitqiegħdu fil-zalza u ħelwa qarsa. Ir-riċetta hija denja ta 'attenzjoni. Biex jibdew self zlazi. Ħu 250 ml. ħall għeneb u ħallat ma '90 gramma ta' zokkor, 300 ml. meraq tal-larinġ, 100 gramma ta 'pejst tat-tadam. L-ingredjenti kollha kok fuq sħana baxxa. Imbagħad ferragħ fil-zalza, lamtu maħlul fl-ilma (2-3 imgħaref). Issa għandna bżonn li tistenna sakemm il-zalza tagħli. zalza tal-ħut u ħelwa qarsa hija lesta.

Li jmiss biċċiet maqtugħin arbitrarji ta 'basal u faqqiegħ fis strixxi. Qatgħat ta 'ħut bil-melħ u sprinkle bżonn xi bżar. Imbagħad crumble hija fil-dqiq u dip fil-bajd imsawta. Fry il-ħut fil-pan, sakemm il-qoxra hija kannella dehbi. Imbagħad, fl-istess livell pan-fry basal u faqqiegħ. Naqdu ikla tagħna. Ifrex fuq pjanċa ta 'flettijiet tal-ħut. Imbagħad żid miegħu ħxejjex inkaljat u ferra l-zalza. Iservu, imżejjen bil-ħxejjex aromatiċi qabel.

Zalza Ħalib huwa wkoll ħut fit-togħma ħafna. U jekk inti kok daqsxejn mhux tas-soltu, bil-curry u mustarda, inti tista 'sorpriża familja tiegħek dixx oriġinali. L-ewwel jagħmlu l-immarinar. Ħallat il- meraq tal-lumi u kull li huma adattati għall-ħaxix ħut (ħabaq, tursin, origanu, xibt, eċċ). Imla l-flett immarinar kwalunkwe ħut u ħallih għal 30 minuta.

Matul dan iż-żmien, inti tista 'tipprepara l-zalza. Dewweb 50 gramma ta 'butir u jżidu miegħu dwar żewġ imgħaref ta' dqiq. Ħallat bl-użu ta korolla. Wara introduzzjoni gradwali ħalib imsaħħan minn qabel (madwar 500 ml). Cook l-zalza sakemm hija ħoxna. Li jmiss ikollok bżonn li jiżdiedu madwar żewġ kuċċarini ta 'mustarda u ħwawar - bżar iswed, curry, melħ u paprika. Wara dan, ħawwad sewwa l-ingredjenti kollha. Ferra 'dixx ħami fil-kamra forn zalza ftit fuq nett u jistabbilixxu l-flettijiet tal-ħut. Imbagħad tliet 100 gramma ta 'ġobon, u ferragħ fuq il-ħut. Aħna timla platt tagħna zalza fadal u mqiegħda fil-forn. Bake f'temperatura ta 'madwar 200 gradi madwar 30 minuta. Aħna toħroġ il-forn u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, serva fuq il-mejda.

Jekk dan il-platt biex tissostitwixxi l-krema tal-ħalib, ikollok zalza krema għall-ħut.

Aħna użati biex jieklu ħut mgħolli jew moqli. Imma jekk inti kok l-zalza krema għall-ħut, kull dixx ħut se jsiru togħma ġentili u mhux tas-soltu. Lemon meraq, ħwawar u ħxejjex aromatiċi se jagħtih noti speċjali. Sabiex ikun żgur li jużawhom fit-tħejjija tal-zalza.