Kif biex issajjar catfish (steak) fil-forn Delicious u sempliċi?

Catfish - huwa rappreżentattiv ta 'l-Perciformes ordni. Ħut differenti daqs impressjonanti jilħaq 1.5 metri fit-tul u iżen madwar 25 kg. Għandha kbir, ħafna bħal snien kelb. Hemm ħames speċi ta 'catfish. Sadanittant, ħwienet lokali ħafna drabi hemm tnejn minnhom: l-spotted u blu.

mmerraq laħam Catfish u t-togħma offerta, minħabba li l-ħut huwa ħafna żejtnija. Il-kontenut ta 'xaħam huwa 5.3 g kull 100 g ta' prodott. Barra minn hekk, il catfish - sors ta 'vitamini u minerali meħtieġa mill-ġisem. Li jżommhom fl-ammont massimu ta ' ħut moħmija. Ejjew jikkunsidraw kif inti tista 'kok ħut bħal catfish. L-riċetti fil-forn kif ippreżentat fl-artikolu tagħna. Nibdew bl-għażliet tisjir klassika.

Blue catfish (Steak): kif issajjar fil-forn bil-lumi

Sabiex tħejji dan riċetta għal catfish bżonn żewġ ta 'daqs medju steak. Mill-mod, il-ħut jista 'jinbiegħ bħala friska jew iffriżata. X'għandek tagħmel f'dan il-każ? Kif biex issajjar steak catfish ffriżati? Fil-ħut forn tista 'tkun moħmija bis-silġ imniżżel biss, hekk steaks se jkollhom bżonn għall-pre-bidla mill-friża fuq l-ixkaffa tal-qiegħ tal-friġġ. qawwa mhux rakkomandat li silġ f'temperatura tal-kamra għal kwalunkwe ħut.

Skond il-preskrizzjoni żewġ steaks li jiġu mlaħalħa, sabiex tneħħi umdità żejda b'xugaman karta, melħ u bżar min-naħat kollha. Imbagħad il-catfish jistabbilixxu f'forma refrattorji, u sprinkle bil-meraq ta nofs lumija. Dan iżomm l-istruttura ħut u ma let tagħha jaqgħu barra waqt it-tisjir. Aktar forma ta 'steaks bżonn biex ikopru bil-fojl u jibgħatha fil-forn, imsaħħan minn qabel sa 190 gradi għal 30-40 minuta. Il-ħin tat-tisjir eżatt jiddependi fuq id-daqs tal-steak.

catfish ħut fit-togħma, moħmija fil-fojl bil-ġobon u l-ħxejjex

Qabel ma tibgħat l-steak fil-forn, huwa meħtieġ li jipprepara l-basla u karrotti "kutra." Għal dan Ħxejjex (1 basla u karrotti 1) huma moqli fil-livell pan fl-ammont żgħir ta 'żejt veġetali.

Permezz ta 'din preskrizzjoni catfish steak kbir (300g) għandu jkun melħ u bżar. Imbagħad, fuq il-fojl, bix-xaħam, tpoġġi l-ħut, u fuq nett tagħha - mill-basal moqli u karrotti. Għatti sewwa bil-fojl u jibagħtu catfish fil-forn għal 30 minuta (180 gradi). Wara l-ħut speċifikat kontroll tal-ħin, imbexxex ma 'ġobon maħkuk (150 g) u tkompli bake għal 10 minuti.

Din hija waħda mill-għażliet eħfef għall kif issajjar catfish (steak) fil-forn. Bħala garnish għal ross xierqa dixx jew ħxejjex.

Riċetta għal catfish fil-krema

Delikat catfish togħma hija sempliċement tidwib f'ħalqek, jekk inti kok fil-krema. Biex dan għandu jkun melħ steak, bżar, meraq tal-lumi u drizzle ferra krema (10%). Wara dan, l-forma ta 'ħut, tista' tibgħat fil-forn imsaħħan minn qabel sa 190 gradi.

Huwa eżattament l-istess riċetta sempliċi għal kif issajjar catfish (steak) fil-forn. Qiegħda tħejji total ta '40 minuti, u l-istruttura hija salamun xaħmi simili ħafna. Iservu ħut bir-ross u garnish ħaxix.

Kif biex issajjar catfish (steak) fil-forn ma tadam u basal?

Biex tipprepara catfish fuq dan riċetta ser ikollok bżonn 1 kg ta 'steaks ħut. Huma se jkollhom bżonn biex taħsel, karta xugaman xott u Togħrokx bil-melħ u bżar. Imbagħad tpoġġi steak f'forma, sprinkle bil-meraq tal-lumi waħda kbira, u jibgħat fil-friġġ għal 30-60 minuta.

F'dan iż-żmien, jipprepara l-dressing jew zalza għall-ħut. Għal dan il-għan, fiż-żejt taż-żebbuġa fry imfellel irqiq nofs ċrieki basla (0.4 kg), imbagħad żid it-tadam (1 Kg), dilwit għal ¼ pejst tat-tadam tazza porzjon ilma, ½ tazza ta 'inbid aħmar jew abjad, togħma melħ, bżar ħelu (1 h . l.), zokkor u kannella (għall ¼ h. l.). Tisjir taħlita fragranti għal 15 minuta, wara li wieħed għandu jitferra steaks u sprinkle mqatta tursin.

Dan huwa wieħed mill-aħjar modi biex issajjar catfish. Steak fil-forn moħmija biss 30 minuti, bil kull 10 minuti huwa meħtieġ għall-ilma l-zalza tat-tadam. Dixx imur sew bir-ross, bulgur, kuskus u ċereali oħra.

riċetta catfish fil-forn fi immarinar-ġinġer tewm

Hemm xi wħud mill-aqwa riċetti għall-ħami dan il-ħut żejtni. Wieħed minnhom biss taħdidiet dwar kif issajjar catfish steak Delicious fil-forn.

Pass preparazzjoni pass ta 'platti huwa kif ġej:

1. Preheat forn għal 200 gradi.
2. Qabbad l-butir awdjo skutella (2 tbsp. Mgħaref), tursin u żejt taż-żebbuġa (1 tbsp. Mgħarfa), ġinġer maħkuk, qoxra tal-lumi (għall ½ h. Mgħaref), sinna tewm mgħaffġa. Ħawwad sew, żid melħ u bżar jaħraq li t-togħma.
3. Torokx is-steak bil-melħ, poġġi fi platt ħami u jinfirxu fuq quċċata ta 'l-immarinar.
4. Ibgħat l-ħut fil-friġġ għal 10 minuti, u mbagħad rranġati mill-ġdid il-forma fil-forn.
5. Bake għal 30 minuta catfish.

Lesti ikla mitmugħa lill-tabella ma spinaċi jew garnish veġetali oħra.

Catfish bil-ħaxix fil soy sauce

Ta catfish steaks jistgħu jiġu msajra dixx interessanti ma soy sauce. Sadanittant, il-ħut verament kienet suċċess, eżaminati ż-żewġ punti li ġejjin:

1. Ħami ma 'catfish għandhom jitqiegħdu biss fil-forn imsaħħan minn qabel għat-temperatura mixtieqa. Inkella l-ħut se jitilfu l-forma tagħha u biss raspolzetsya. Għall-istess raġuni mhuwiex rakkomandat għal fry fil-livell pan.
2. Huwa rakkomandabbli li żid melħ u sprinkle ma catfish lumi fil-bidu ta 'tisjir. Dan iżomm l-istruttura ħut u 'jipprovdi platti dehra attraenti.

Fil-bidu ta 'ħut tisjir għandu issaħħan il-forn għal 200 gradi. Imbagħad l-ħxejjex maqtugħa (basal, karrotti, bżar) strixxi irqaq, ta 'tul ta' madwar 5 ċm. Steaks (4 pcs.) Melħ u bżar, mqiegħda f'forma żgħir. biċċiet Ħut li ġejjin għandhom ikunu distribwiti taħlita veġetali u ferra l-catfish soy sauce (½ tazza). Bake l steaks fil-forn għal 30 minuta, kultant basting zalza minnhom. Huwa importanti li ma overdo l-melħ, u sabiex ikun hemm biżżejjed fl-soy sauce.

Iservu catfish imsajjar f'dan riċetta, huwa meħtieġ bir-ross jew noodles Ċiniżi.