Kejkijiet homemade ma kefir bil-patata: l-aħjar riċetti

għaġina kefir Universali tarmonizza perfettament mal-togħma ta 'ħafna mili. Għalhekk, huwa spiss ppreparat minn varjetà ta 'kejkijiet. sigriet tinsab tagħha fil-fatt li jidher oerhört Airy u mhux wisq xotta. Wara l-qari l-artikolu tal-lum, inti ser jitgħallmu kif jagħmlu homemade kejkijiet fuq jogurt u l-patata.

sfumaturi importanti

Għall-prodotti ta 'dan it-test huwa mixtieq li tuża dqiq abjad, qabel mgħarbula minn għarbiel oħxon. Fir-rigward tal jogurt, jista 'jkun kull xaħam. Iżda l-kejkijiet aktar Delicious huma miksuba, imħallat mal-prodott b'interess baxx aċidużi. Qabel kefir qabbad ma 'l-ingredjenti l-oħra, huwa rakkomandat li jsaħħnu għal temperatura ambjentali. Biex tagħmel dan, jeħtieġ li jitneħħew mill-friġġ bil-quddiem, jew fil-qosor tpoġġi fil-microwave.

Il-bajd użati biex tipprepara l-għaġina, preferibbilment qabel whisk jew ħawwad furketta. Biex tipprepara l-mili li għandek bżonn biex jixtru patata mezza età. Fuq talba huwa possibbli li jiżdiedu fwied, faqqiegħ u basal moqli. Dan ser jagħmel kejkijiet moħmija tiegħek jogurt fuq il-patata aktar fit-togħma u fragranti. Li l-wiċċ ta 'prodotti lesti dehru kannella dehbi sabiħ, qabel ma jintbagħtu fil-forn smeared ħafif mal isfar tal-bajd imsawta.

Il-verżjoni klassika

Ir-riċetta hija tant semplici li mingħajr problemi, anki l-chef kaptan żgħażagħ, qatt taħdem mal-għaġina. Sabiex ma idewwem il-proċess diġà twil, inti għandek bżonn għall-pre-check-kontenut tal friġġ tiegħek għall-preżenza tal-prodotti meħtieġa. F'dan il-każ, għandu jkun fil-kċina:

• Mitejn u ħamsin millilitri ta 'kefir.
• A kuċċarina kwart ta 'baking soda.
• Erba 'mitt gramma ta' dqiq tal-qamħ.
• ixkafef patata.
• Basal.

Biex vegan torti u laqx (moqli) fuq kefir ma toħroġ frisk u togħma, minbarra stock up ftit melħ, xibt u żejt veġetali.

Deskrizzjoni tal-proċess

L-ewwel, għandhom imorru patata. Hija maħsula, imqaxxra, poġġi fi saucepan ma 'ilma ftit melħ u mibgħuta lill-pjanċa. Wara t-togħlija dixx likwidu koperti bl-għatu u ħalli għal nar minimu. Lesti aggravata maxx patata għal stat omoġenju u konnessi ma 'basla kemmxejn inkaljat u xibt mqatta. Kollha ħawwad sew u neħħi l-ġenb.

dqiq tal-qamħ huwa kombinat ma 'baking soda, mgħarbel u jitferra skutella xierqa. Hemm ukoll tibgħat niskata melħ, pour jogurt ftit u magħġuna. Mill-ħobża miksuba għaġina ratba hija ffurmata, huwa sseparat f'diversi porzjonijiet bejn wieħed u ieħor indaqs, koperti u jitħalla joqgħod għal nofs siegħa.

Tletin minuta wara, irrumblati ħjata wiesgħa u flieli tal-dijametru mixtieq maqtugħa. Fiċ-ċentru ta 'kull wieħed minnhom inxerrdu l-mili u b'attenzjoni tagħlaq it-tarf. Futur għaġina bil-patata fuq firxa jogurt fuq qali pan sħun, greased ma 'xi żejt veġetali, u fry fuq iż-żewġ naħat fuq medium sħana.

Għażla bil-faqqiegħ

L-għaġina hija imsajjar f'dan riċetta, ħafna ġentili u pjuttost irqiq. Hija tikkumplimenta u jenfasizza l-togħma tal-mili, mingħajr interruzzjoni dan. Fry torti fragranti fuq kefir bil-patata u faqqiegħ bil-quddiem tmur għall-supermarket eqreb għal ingredjenti meħtieġa. Qabel ma tibda għaġna għaġina, kun ċert li inti għandek fuq ponot subgħajk jinkludi:

• Tazza tal-jogurt.
• Tliet tablespoon ta 'zokkor.
• bajd A tiġieġa żgħir ta.
• Kuċċarina ta 'trab tal-ħami.
• Madwar erba 'mija grammi ta' dqiq.
• imgħaref Koppja ta 'żejt veġetali.
• Erba tuberu tal-patata.
• Mija u ħamsin gramma ta 'faqqiegħ.
• bozza basla kbar.

Li l-familja tiegħek kien kapaċi li jipprova kejkijiet tassew Delicious fuq jogurt u patata fihom bżonn li żid daqsxejn ta 'noċemuskata u xi ammonti żgħar ftit ta' melħ. Huwa dawn l-ingredjenti ma jippermettux l-għaġina u mili li jkunu friski.

It-teknoloġija tħejjija

Maħsula u brushed-patata huma mgħolli sakemm l-offerta fl-ilma daqsxejn immellaħ u kkonvertiti fil-puree omoġenju.

faqqiegħ imqatta u basal mqatta moqli fil-livell pan fil-żejt veġetali ftit. Wara dan, dawn huma konnessi mal-massa patata, melħ, bżar u ħwawar noċemuskata. Kollha mħawwda sewwa u jitħalla jibred f'temperatura tal-kamra.

Fi skutella nadif separata jikkombinaw żejt, jogurt u bajd ħafif imsawta. Biex il-likwidu li jirriżulta gradwalment ferra l-dqiq u trab tal-ħami mgħarbula. Kollha magħġuna sewwa. L-għaġina ħoxna tirriżulta hija maqsuma ħmistax f'partijiet bejn wieħed u ieħor indaqs minnhom iffurmati żibeġ, dip minnhom fil dqiq u rolled fis pancake. Fiċ-ċentru mifruxa mili u t-tarf bil-mod zaschipyvayut. patties fry fuq kefir bil-patata fil-livell pan, greased biż-żejt imsaħħan.