Kejkijiet Delicious: sochnik ma baqta (kaloriji kull 100 gramma)

Sochnik - familjari minn żminijiet Sovjetiċi kejk Delicious minn għaġina mimli bil-ġobon cottage. It-togħma hija familjari mit-tfulija: sochnikom jgawdu l-istudenti, snack student minflok pranzu, ate fil tè nanna tiegħu. Sochnik bil-ġobon, li ma jagħmilx kaloriji dieta, jgawdu attenzjoni ferm mistħoqqa ta 'ħafna.

Għaliex sochnik?

Forsi ħami imsejħa "sochnik" ġej mill-kelma Russu qodma "ma 'ħafna". Hekk fir-Russja imsejjaħ il-folja irrumblati 'l-għaġina għall-ħami kejkijiet.

"Sochnik" konsonanti ma ' "sashni", "mijiet." Dan huwa l-isem mogħti kejkijiet muffins ma butir, ġobon cottage u krema qarsa jew saffi irqaq meatless moħmija ma 'meraq tal-qanneb.

Mmerraq - hekk imsejħa torti Russu tat-Tramuntana nazzjonalitajiet. Dawn ġew magħrufa sa mis-seklu 12 u jissuġġerixxu folji għaġina rqiqa "mmerraq". Karatteristiċi bħal ħami huwa li t-test ma jagħtix "go", huwa rolled out rqiq, u l-torti minn mhuwiex imgiddem.

Moderna sochnik - tond, għaġina nofs f'koljaturi mal -ġobon mili ġewwa. Il-riċetta tat-ħami ma tkunx inbidlet minn żminijiet antiki.

Sochnik: valur enerġetiku

Dawk li huma jaraw piż tagħhom, inti ma tistax tikseb involuti f'tali Ħelwa bħala sochnik mal -ġobon: il-kontenut kaloriku kull 100 gramma ta 'dan huwa 274.2 kilokaloriji.

Il-komponent enerġija ta 'dan il-prodott:

• Karboidrati - 40.5 g;
• xaħam - 8.8 g;
• proteini - 10 g

Tipikament, fi prodott wieħed ta 'madwar 150 gramma.

sochnika komponenti ikel:

• kolesterol - 55 g;
• Ilma - 15 g;
• Lamtu - 40 g;
• tad-dieta fibra - 2 g;
• Irmied - 1 Sena

Baking tinkludi sett ta 'minerali (ħadid, manjesju, kalċju, sodju, fosfru, potassju) u vitamini (vitamina B kumplessi, A, E, PP).

Sochnik: riċetta klassika

sochnik klassika ġobon, kaloriji 1 biċċa. li jiddependi fuq id-daqs tagħha, pjuttost faċli biex bake fid-dar.

Għall-ħami għandek bżonn:

- Għall-għaġina:

• dqiq tal-qamħ - żewġ tazzi;
• butir - mitt gramma;
• zokkor ramel - 1/2 kikkra;
• Chicken Bajd - 1 biċċa;
• qarsa krema - erba imgħaref;
• melħ ikel - li t-togħma;
• trab tal-ħami - jew żewġ kuċċarini ta 'baking soda 1/2 Tsp.

- Għall-mili:

• baqta - 350 jew 400 gramma;
• ramel Zokkor - tnejn jew tlieta imgħaref;
• bajd tat-tiġieġ - ħaġa waħda;
• smid - wieħed tablespoon;
• qarsa krema - żewġ imgħaref.

Nota: riċetta maħsuba għal beaker ta '250 ml.

L-ewwel, tipprepara l-mili. Issepara l-abjad tal-bajd wieħed. Twarrab l-isfar, huwa meħtieġ biex tillubrikha l-torti qabel ħami.

Il-kapaċità li tpoġġi l-komponenti kollha tal-mili: cottage ġobon, zokkor, bajd, krema qarsa u smid. Kollha taħlita tajba u itħan sakemm bla xkiel, tista 'tuża l-blender.

Imbagħad għandek bżonn biex tipprepara l-għaġina.

Għal dan il-għan, il-kapaċità li jkun misħuq zokkor granulati mal-butir imrattab, allura jsuq il-bajd u krema qarsa. It-taħlita kollha kienet whisk sewwa (whisk jew billi jintuża blender) sakemm xoljiment komplet ta 'zokkor.

Fit-taħlita ieħor tank mgħarbula dqiq u trab tal-ħami u melħ (jew soda, mkessħa bil-ħall).

It-taħlita likwida kienet lesta li pour dqiq.

taħlita kollha sew, l-għaġina tirriżulta jitqiegħed f'post frisk għal 15-20 minuta.

Sussegwentement, ir-roll-karta tal-għaġina fi nofs jew tnejn ċentimetri ħoxna, tazza maqtugħin (tista 'tuża tazza). Fuq kull nofs ta 'l-preforma għaġina tpoġġi l-mili. Ċrieki mitwija fi tnejn, ħafif flatten-truf. Iffurmat isfar griż sochniki u jitqiegħdu moħmija għal madwar 180 gradi għal 25 jew 30 minuta.

Skond il-riċetta wassal se sochnik bil-ġobon, li jiddependi fuq il-ġobon cottage-kaloriji xaħam.

Baxx ta 'kaloriji sochnika riċetta

Pets bla dubju sochniki jirriżulta Delicious u fragranti. Jista 'jkun diffiċli biex jirreżistu, sabiex ma jieklu wisq.

Tista 'bake sochnik bil-ġobon, li se jkun ta' kaloriji baxx.

Dan jeħtieġ l-firxa ta 'prodotti li ġejjin:

• dqiq tal-qamħ wholegrain - 200 gramma;
• jogurt - 200 gramma;
• zokkor - 200 gramma;
• bajd tat-tiġieġ - 1 pc;.
• baxx cottage cheese xaħam - 450 gramma;
• zokkor vanilla - 5 boroż.

Għall-mili: ġobon lira ma '50 gramma ta 'zokkor, pakkett wieħed mill-vanilla u proteini bajda waħda.

Għall-għaġina: ħawwad il-qamħ u qamħ dqiq, żid jogurt u erba boroż ta 'vanillina. Kollha ħawwad sewwa. Biex jiffurmaw għaġina.

Irrombla l-għaġina fi ħxuna tal-pjanċa ta 'żewġ ċentimetri jew nofs maqtugħa minnha għall ċrieki sochnikov. Fuq nofs ta 'kull vojt tpoġġi l-mili, darba fil nofs ċirku u ħafif SLAP sochnik. Barra minn hekk, kull Patty isfar griż u jitqiegħdu moħmija għal 200 jew 210 gradi għal madwar 25 minuti sakemm kannella dehbi. Kaloriji 1 sochnika bil-ġobon krema għal dan riċetta huwa baxx.

konklużjoni

Sochniki - fit-togħma u sempliċi Ħelwa, li sejra tipprepara, anke Hostess esperjenza. Dawn huma perfetti għall-kolazzjon u snack matul il-waqfa ikla fuq ix-xogħol. Sochniki tajjeb mal-kafè, tè u ħalib. Ħelwa tajba għat-tfal, speċjalment għal dawk li ma jieklu ġobon fil-forma pura tagħha. m'hemm kważi kull min sochniki kejkijiet homemade ma simili. A kejkijiet kaloriji baxx ma iweġġgħu l-qadd.

Bon appétit!