Kejk "Millefeuille" riċetta. Kif biex issajjar deżerta "Millefeuille" (ritratt)

Sbieħ u delikat deżerta "Millefeuille" bħal kull wieħed mill-sess aktar ġusta. Diversi ingredjenti jistgħu jintużaw għall-preparazzjoni tagħha, inkluż il-frott frisk. Ma 'dan kejk, "Millefeuille", l-riċetta li se jiġu diskussi fil-artikolu, jirriżulta li verament iġjeniċi.

Kejk bil-lampun

Tali inkarnazzjoni hija popolari ħafna, minħabba li l-dixx dawriet fit-togħma u l-offerta. Għal dan deżerta, jew pjuttost għal 4 porzjonijiet, għandu jieħu dawn l-ingredjenti: 200 g puff għaġina, 450 g ta 'lampun frisk, 220 g ta' krema, 120 gramma ta 'trab taz-zokkor u weraq mint frisk.

proċess ta 'preparazzjoni

Of course, inti tista 'tagħmel għaġina tiegħek puff stess, iżda f'dan riċetta huwa użat mill-ħwienet li tiffranka ħafna ħin, li matulu jipprepara kejk. Delicious u deżerta dawl ppreparati skond l-iskema murija hawn taħt.

1. L-għaġina għandu jkun maqtugħin f'rettangoli ugwali, impoġġija fuq l-pan u moħmija fil-forn, li jiġu imsaħħan minn qabel sa 200 gradi. Meta tara l-għaġina kopert bil-qoxra tad-deheb, inti tista 'tikseb. strixxi puff lesti għandhom ikunu maqsuma fi 3 partijiet.
2. Fi skutella trid ferra il-krema, żid iz-zokkor u taħbit sakemm qċaċet iebes.
3. Issa wasal iż-żmien biex jiffurmaw kejkijiet. Poġġi parti waħda tal-krema grass tat-test, tpoġġi l-lampun, tkopri l-parti li jmiss, u l-bqija. Dekorazzjoni il-dixx lest jista 'jiġi trab weraq taz-lampun.

Deżerta "Millefeuille" ta 'pancakes

Din l-għażla tagħti ħafna Hearty, iżda faċli, u naturalment, Delicious. Biex tagħmel dan deżerta, inti għandek bżonn biex bake l-pancakes ħelu tas-soltu. Tieħu kull ingredjenti krema: 400 g ta ' ġobon "Philadelphia", 150 g ta' krema ta '33% xaħam u l-istess ammont ta' ġamm blueberry jew ġamm. meħtieġa wkoll f'dan zalza riċetta, li jikkonsisti ta '250 g ta' 22% krema -x, l-istess ammont ta 'zokkor, 1 g tal vanillina u 20 g ta' likur "Bailey".

"Millefeuille": riċetta

1. pancakes bake Ewwel li inti għandek tkun madwar 2 mm ħxuna.
2. Issa jipprepara l-krema. Għalih, Whip il-krema sakemm ragħwa fluffy u mbagħad f'lottijiet, żid il-ġobon u l-ġamm. Ħallat l-ingredjenti kollha ġo massa omoġenja.
3. Aħna jibdew jiġbru l-kejk. Fuq il-mejda, plastik soġġett, u pancake tagħha, li lubricates l-krema, imbagħad għal darb'oħra, kkritikat dan, u l-bqija. Bħala riżultat, inti għandek bżonn tagħmel 6 saffi jekk trid li xi ħaġa aktar. deżerta lest mgeżwra bil-fojl u post fil-friża għal 4 sigħat.
4. Filwaqt li l-kejk fil-friġġ, inti tista 'tipprepara l-zalza. Biex tagħmel dan, tpoġġi fi saucepan u zokkor fuq sħana baxxa drown lill-istat ta 'karamella. Waqt li tħawwad kontinwament, żid krema sakemm xoljiment komplet. Meta jiġri dan, żid il-likur, vanilla u ħawwad sewwa mill-ġdid.
5. Iservu deżerta meħtieġ, jaqsmuh f'porzjonijiet u tisqija zalza. Biex iżejnu l-dixx, l-użu berries frisk u mint.

Kejk bil pralina

Għal din l-għażla, għandek bżonn għaġina ċikkulata, li tista 'tipprepara ruħek sempliċiment billi żżid l-riċetta tas-soltu ta' ammont żgħir ta 'kawkaw. Dan jirriżulta fi kejk, Delicious u faċli li inti tista 'tapplika għal kwalunkwe ċelebrazzjoni. Għall-deżerta għandek bżonn dawn l-ingredjenti: 120 gramma ġellewża, 250 g butir, 4 bajd, 140 g ta 'zokkor, borża vanilla, 120 g ta' krema tqal, 35 g ta 'lamtu tal-qamħ, 420 g ta' ħalib, 800 g għaġina puff u 50 g Cognac.

proċess ta 'preparazzjoni

Kejk "Millefeuille", li riċetta hija sempliċi ħafna, qed tipprepara ftit aktar minn siegħa.

1. L-għaġina lest għandha tiġi maqtugħa fi 3 biċċiet ta 'ċm daqs 20x30.
2. Aħna tipproċedi għall-preparazzjoni tal-krema, li inti tixtieq li ħawwad il-ħalib u krema. Poġġi l-pan fuq sħana baxxa. Fil skutella, ħawwad sewwa l-bajd, 3 isfra tal-bajd, 90 g zokkor, u cornmeal.
3. Meta tara li l-ħalib jibda jagħli, pour tielet parti lill-bajd waqt li tħawwad kontinwament. Wara dan, il-massa miksuba żid il-ħalib li jifdal u kompli ħawwad sakemm il-krema mhijiex wweldjati. Wrap bil-fojl sabiex jintmess il-krema u l-post fil-friġġ għal siegħa.
4. Issa jippreparaw ċikkulatini. Ħu qali pan, pour għal 50 gramma ta 'zokkor u ħawwad sa kemm idub. Ladarba dan jiġri, tpoġġi hemmhekk ġewż u ħawwad biex ikopru kompletament lilhom karamella. Ħu ħsieb li ma jsirux zokkor ismar kif ser togħma qarsa. Wara Poġġi ġewż għall-karta ħlewwiet u ħallihom jibred. Imbagħad ħu blender u jibdluhom fi trab.
5. L-għaġina għandha tkun maqsuma fi 3 biċċiet indaqs u mqiegħda bake-170 gradi fil-forn għal nofs siegħa. Wara dan, neħħi l-pan u dawwar l-kejkijiet li ħareġ arja żejda, flatten b'xugaman. Poġġi l-kejkijiet lura fil-forn għal nofs siegħa.
6. Mur lura għall-krema. Fi whisk skutella sakemm żejt lixxa, Cognac u pralina. Il-krema, li jinsisti fil-friġġ, iġbed out u bil-mod aġitat. Issa għandek bżonn biex jgħaqqdu bir-reqqa ż-żewġ kremi wieħed.
7. Wasal iż-żmien biex jintemm il-kejk "Millefeuille", l-riċetta li għadu kif ġie diskuss. B'mod alternattiv kejkijiet krema promazhte, u mbagħad aqta-porzjonijiet deżerta li qabel jservu, sprinkle ma trab taz-zokkor.

kejk tal-lumi

Il-dixx huwa ddisinjat 2 porzjonijiet. Kejk "Millefeuille", l-riċetta ta 'li aħna issa jqisu preparazzjoni biss nofs siegħa. Għalih, ser ikollok bżonn dawn l-ingredjenti: 3 bajd sħiħ u 2 abjad tal-bajd, meraq u qoxra minn 2 lumi, tazza ta 'zokkor, 7 imgħaref butir, 3 imgħaref ta' butir imdewweb, pakkett għaġina puff, 7 imgħaref ta 'zokkor trab u tazza favoriti tiegħek berries.

proċess ta 'preparazzjoni

1. L-ewwel, tagħmel l-krema. Poġġi saucepan fuq sħana baxxa, ferra fis dan iz-zokkor u 3 bajd qed jippruvaw biex issuq. Hemm ukoll jibagħtu l-zest u meraq tal-lumi u żejt. Il-krema għandha dejjem jiksbu fil-mod sabiex ma jkollhom clumps ffurmati. Meta thickens, neħħi mill-sħana u l-post fil-friġġ.
2. Ħu folja waħda mill għaġina u jillubrika proteina. Hija tpoġġi dawn li ġejjin, għal darb'oħra tillubrikha l-proteina u jkopru l-aħħar werqa. Tieħu kwalunkwe forma ċirkolari, anke tajbin ħġieġ, u cut-out għaġina cookie.
3. Poġġi l-pan fuq il-nar, żid mal -butir imdewweb u fry fuq iż-żewġ naħat ta 'l-cookies għal ftit sekondi sakemm tad-deheb fil-kulur.
4. Ħu l-provvista pjanċa, pour fil-ċentru ftit imgħaref ta 'krema u poġġih fuq cookie waħda. Lilu mill-ġdid ftit kuċċarini ta 'krema u berries, kopertura bl cookie ieħor. Irrepeti l-proċedura mill-ġdid. deżerti kollha huma ppreparati.

Kejkijiet "Millefeuille", l-riċetta li għadna kif meqjus, ċertament jekk jogħġbok membri tal-familja tiegħek.