A riċetta dettaljata għall-kejk kapitali

Ħafna nies jafu r-riċetta għal cupcake, iżda mhux kulħadd għandu idea ta 'kif tħejjew b'mod korrett. Ta 'min jinnota li tali deżerta mhix biss ħafna lush u fit-togħma, iżda wkoll sorprendentement sbieħ. Wara kollox, dan id-dixx ħelu jinħema f'forma speċjali għal kejk kbir.

Kejk metropolitana ma 'żbib: riċetta għal deżerta Delicious

Ingredjenti meħtieġa:

• Vanilla taz-zokkor - 1 qartas jew 10 g;
• Dqiq tal-qamħ - 180 g;
• Krema tal-marġerina - 200 g;
• Zokkor tar-ramel - 190 g;
• Tiġieġ tal-bajd kbir - 4 pcs .;
• Żbib mingħajr fosos (iswed jew kannella) - 250 g;
• Soda ta 'l-ikel b'aċidu aċetiku - 1 kuċċarina żgħira.

Proċess ta 'preparazzjoni ta' għaġina

Ir-riċetta għal kejk metropolitan tinvolvi l-użu ta 'ammont żgħir ta' ingredjenti. Iżda dik id-deżerta saret delikata, għandek tuża b'attenzjoni l-prodotti kollha. Għalhekk, huwa meħtieġ li tieħu marġerina krema maħlula, bil-gradilja fuq grater kbir u ħallat immedjatament ma 'zokkor. Sussegwentement għall-ingredjenti tal-qiegħ, żid bajd tat-tiġieġ kbir, vanillina u baking soda, mitfija b'aċidu aċetiku. Il-prodotti kollha għandhom ikunu megħluba sewwa b'likatur jew mixer. Tagħmel dan huwa rakkomandat sakemm iz-zokkor granulat jinħall kompletament. Imbagħad, għat-taħlita żejt u lavish, għandek sprinkle ftit dqiq tal-qamħ. Bħala riżultat ta 'dawn l-azzjonijiet, għandha tinkiseb fondazzjoni semi-likwida (ftit eħxen minn għaġina għal charlotte).

Il-proċess tal-ipproċessar tal-frott imnixxef

Ir-riċetta tal-kejk kapitali fil-verżjoni klassika tagħha tal-preparazzjoni tipprevedi l-użu mandatorju taż-żbib. Huwa permess li jintużaw żbib kemm f'kulur kannella kif ukoll iswed, iżda għandu jitqaxxar. Ixtri l-frott niexef għandu jiġi magħżul bir-reqqa, imbagħad jitqiegħed f'kontenitur tal-metall u ferra l-ilma jagħli bil-wieqaf. Fil-żbib ta 'ilma sħun huma rakkomandati li joħorġu għal 20-28 minuta. Huwa matul dan iż-żmien li l-prodott imnixxef se jittaffa kompletament, u jitlef ukoll it-trab u l-ħmieġ eżistenti. Wara dan, il-frott imnixxef għandu jitqiegħed fi koljatur u mlaħlaħ f'ilma sempliċi.

Ir-riċetta għall-kejk ta 'Moska u l-formazzjoni tagħha

Wara li ż-żbib iġbed għal kollox l-ilma, għandu jitferra 'fl-għaġina ppreparata, u mbagħad il-massa ppreparata titferra f'forma speċjali tal-cupcake. Biex tagħmel dan, id-dixxijiet jeħtieġ li jiġu msaħħna fil-forn, u mbagħad miżdugħin biż-żejt tal-ġirasol (ammont żgħir).

Trattament tas-sħana

Il-formola bit-test għandha titpoġġa fil-forn, fejn għandha tinżamm għal madwar 45-55 minuta. Ir-rieda tad-deżerta tista 'tiġi ddeterminata billi żżomm sikkina niexfa jew furketta fil-kejk. Jekk is-substrat ma jeħelx mat-tagħmir, allura l-kejk jista 'jitneħħa u jitneħħa mis-dixxijiet.

Għalf korrett għall-kolazzjon

Il-kejk metropolitani, li r-riċetta tiegħu ġiet ikkunsidrata hawn fuq, huwa servut lit-tabella f'forma mkessaħ. Barra minn hekk, huwa rakkomandat li jinħaraq tè sħun b'saħħtu, u jitqiegħdu wkoll ġamm, ġamm, ġelatina jew ħelu ieħor magħmul mid-dar, li jista 'jiġi kkunsmat ma' din id-deżerta mhux tas-soltu.