Istuffat veġetali ma brunġiel u Zucchini. stew ħaxix fil-forn

Kont taf li dan huwa dixx bħala saute ħxejjex? Jekk le, aħna jiddeskrivu fid-dettall dwar dan fl-artikolu preżenti. Minnha inti ser jitgħallmu dwar kif issajjar fit-togħma u b'saħħithom istuffat ħaxix fil-forn, multivarka, kif ukoll fuq il-stufi.

Informazzjoni ġenerali dwar il platter

ċellula ħaxix huwa dixx, għall-preparazzjoni tagħhom tirrikjedi platti speċjali (skillet, kitla bil-qiegħ ċatt jew pan ġnub ħoxnin).

Kif tafu, jagħmlu dan mill-frott ma ħaxix jew butir, prodotti tal-ħalib, kif ukoll biż-żieda ta 'ammont żgħir ta' brodu jew niexfa inbid abjad.

ċellula veġetali differenti mill-soltu ħxejjex stewed metodu ta 'preparazzjoni tiegħu. Ingredjenti huma l-ewwel inkaljat fuq sħana pjuttost għoli (f'dan il-każ huma attivament ifixklu jew rogħda) u imbagħad bil-mod stewed fil-meraq tagħhom stess.

Bħala regola ġenerali, stew ħaxix preparat mingħajr laħam u ħut. Għall-mejda jew huwa serva bħala dixx separata jew bħala sekondarji dixx.

Agħmel stew veġetali fil-forn

Meqjus l-dixx mhux biss Delicious u Hearty, iżda wkoll ikla pjuttost ppremjati. Biex tagħmel dan fid-dar, għandna bżonn is-sett ta 'komponenti li ġejjin:

• brunġiel ta 'daqs medju - 2 pcs;.
• tadam frisk - 2 pcs;.
• basal abjad - 2 pcs;.
• karrotti mmerraq - 2 pcs;.
• Sweet bżar - 2 pcs;.
• mazz ta 'aħdar frisk;
• kurrat tewm - 3 pcs;.
• abjad zokkor - kuċċarina kbira;
• ħall sitt mija - kuċċarina kbira;
• żejt taż-żebbuġa - 3 mgħaref kbar;
• melħ u bżar - użati fid-diskrezzjoni.

komponenti l-ipproċessar

Qabel ma tqiegħed il-saute ħxejjex bil brunġiel fil-forn, għandek tipprepara l-ingredjenti kollha.

Brunġiel aħsel sewwa u maqtugħ "żokra". Jekk qoxra hija wisq iebsa, huwa wkoll jitneħħa. Sussegwentement, il-brunġiel kien maqtugħ fi flieli ta 'madwar 1 ċentimetru oħxon, u mbagħad jingħorok bil-melħ u mwarrba.

tadam frisk bajdani, imqaxxar u separati f'6 flieli. Wara dan, tneħħi l-żrieragħ mill-bżar Bulgaru u coarsely taqtgħu. Fir-rigward tal-karrotti u basal, dawn ikunu mnaddfa u mqatta arbitrarju.

Trattament ta 'sħana fuq il-pjanċa

Ladarba l-komponenti maġġuri tħejjew, jibdew trattament bis-sħana. Biex tagħmel dan, jieħdu l-pan ma 'żejt veġetali, warm ftit up, u imbagħad ixgħel fry ewwel, brunġiel u bżar tadam, imbagħad karrotti u basal. L-ingredjenti aħħar huma miżjuda aktar ħall u zokkor.

Preparazzjoni ta 'platti fil-forn

Wara inkaljar, komponenti kollha jieħdu l-forma ta 'refrattorji u tferrxu l-ħxejjex. Sussegwentement, sprinkle lilhom bil-tewm mqatta, ħxejjex aromatiċi friski, u żid bżar u melħ togħma.

dixx forma koperti bl-għatu u l-post fil-forn imsaħħan minn qabel. F'temperatura ta '180 gradi jippreparaw pranzu għal 52 minuti. Brodu jew ilma ġo dixx mhux miżjud. Ħaxix għandhom jiġu msajra fil-meraq tagħhom stess.

Serva għat-tabella

Ladarba l-ċelloli hija lesta, huwa mqassam fuq il-pjanċi u immedjatament serva għall-tabella. Barra minn hekk din tolqot numru kbir ta 'brassika mqatta u porzjon ta' ħobż.

Tisjir multivarka saute ħxejjex

Iktar iva milli le meqjus dixx magħmula minn varjetà ta 'ikel differenti, meħuda fl-istess ammont.

Għalhekk, għandna bżonn biex jippreparaw ikla fit-togħma u b'saħħithom:

• brunġiel ta 'daqs medju - 1 pc.;
• Zucchini żgħażagħ - 1 pc;.
• tadam svezhiy- 1 pcs.;
• abjad basla kbira - 1 pc;.
• mmerraq zunnarija - 1 pc;.
• Sweet bżar - 1 pc;.
• mazz ta 'aħdar frisk;
• kurrat tewm - 2 pcs;.
• żejt veġetali - 45 ml;
• butir - 95 g;
• melħ u bżar - użati fid-diskrezzjoni.

Tħejjija l-ingredjenti

istuffat veġetali ma brunġiel u Zucchini preparazzjoni faċilment u malajr kemm fil-forn. Iżda qabel ma inti tpoġġi l-ingredjenti fl-iskutella tal-mezz, huma trattati tajjeb.

Il-ħxejjex huma imqaxxar, "navels" u żrieragħ, imbagħad coarsely mqatta b'sikkina li taqta. Bl-istess mod, mar-raġġ u jirċievi ħwawar friski.

qali ikel

Itħan ingredjenti prinċipali, spread tagħhom fil-mezz iskutella (ħlief tadam), flimkien ma 'żejt veġetali, u mbagħad moqli fil-modalità tal-lott għal 2 minuti. F'dan il-każ, huma għandhom biss ftit browned, iżda mhux obmyaknut.

istuffat

Ladarba l-ħxejjex huma browned, żid biex biċċa ta 'butir. L-ingredjenti huma mħallta u msajjar fl-istess ħin aktar minuti 2. Il-prodott huwa kopert bl-għatu u tistabbilixxi l-programm "tifi".

Wara 5 minuti ta 'trattament bis-sħana ġentili għall-ħxejjex mifruxa tadam frisk imqaxxar u tewm u ħwawar mqatta. F'din il-parti tal-prodotti stew għal madwar 8-12 minuti. Matul dan iż-żmien, ħaxix għandhom ikunu kompletament artab.

A dixx veġetali Delicious għall-tabella

Ladarba l-stew veġetali ma Zucchini imsajjar fil multivarka, huwa jitħalla fil-"tisħin" għal 4-8 minuti. Imbagħad ikla stabbiliti fuq il-skeet fond u ppreżentati lill-tabella ma 'biċċa ta' ħobż u ħxejjex aromatiċi friski.

B'żieda għal dan il-platt inti tista 'kok laħam, ħut jew tjur. Għalkemm ħafna mill-nisa tad-dar jippreferu biex iservu tali ikla mingħajr il-prodotti msemmija hawn fuq.

Tisjir fuq iċ-ċellula stufi

Ħafna drabi, saute ħaxix kok fuq il-stufi. Biex tagħmel dan dixx malajr kemm jista 'jkun, nirrakkomandaw li jużaw l-ingredjenti li ġejjin.

• mmerraq zunnarija żgħażagħ - 600 g;
• butir - madwar 100 g;
• kurrat tewm - ftit biċċiet;
• melħ, diversi ħwawar - li japplikaw il-gosti tiegħek;
• Abjad xott inbid - 50 ml;
• xaħam krema qarsa - jekk mixtieq (ftit mgħaref kbar).

Tħejjija l-ingredjenti

Biex tipprepara ċellula zunnarija fuq l-ingredjent prinċipali stufi huwa jinħaslu sewwa fl-ilma sħun, u mbagħad huma imqaxxar u maqtugħa kubi kbar. Wara dan, naddaf il-sinniet tewm u titħannhom b'sikkina.

Tisjir dixx fuq il-pjanċa

dixx Meqjus pjuttost kaloriji kbir. Madankollu, għandu jiġi nnutat li l-karrotti mhumiex assorbiti mill-ġisem mingħajr xaħmijiet tal-annimali. Dan huwa għaliex għat-tħejjija ta 'tali pranzu għandhom jużaw krema ħoxna.

Allura, biex jagħmlu ċelluli fit-togħma u b'saħħithom, fi skillet jew qali pan jiddewweb il-butir. Imbagħad żid miegħu imfarrak kurrat u daqsxejn ta 'moqli. Wara dan, tpoġġi fi skutella karrotti coarsely mqatta. Kok sakemm bidliet fil-kulur.

Żieda fil-ħwawar veġetali u l-melħ, nar huwa mnaqqas għal minimu. Bħala tali, il-stew karrotta taħt għatu għal 12 minuta. U fin-nofs ta 'dan definittivament miżjuda mal-inbid abjad xott.

Kif tagħmel ikla nutrittivi it-tabella?

Wara t-tisjir, ċelluli zunnarija biex tferrxu kuċċarini aktar densi u kbar ta 'krema tax-xaħam, u mbagħad mħallat sewwa. Wara dejjiema-dixx bl'għatu fuq matul ¼ siegħa, ikun mifrux fuq pjanċa u ppreżentati lill-tabella.

Mill-mod, minflok ta 'krema qarsa jistgħu jiġu ċċarġjati rappurtar ikla jogurt naturali mhux ħelwin. Miegħu, huwa se jkun aktar offerta, fit-togħma u nutrittivi.

Fil-qosor

attenzjoni tiegħek ġie ppreżentat bosta għażliet għall-preparazzjoni ta 'ċellula veġetali. Li wieħed jagħżel, huwa sa inti.

Mill-mod, li tagħmel tali dixx tista 'mhux biss mill-ingredjenti ta' hawn fuq, iżda wkoll bl-użu komponenti bħal karfus, Zucchini, qara ħamra, ġobnijiet differenti, shallots, patata, brokkli u l-bqija.