Ħwawar veġetali: użu, użu dannuż tal

Ħwawar fl-tisjir huma msejħa varjetà ta 'sustanzi li jagħtu l-ikel meta tisjir-togħma mixtieqa, togħma u l-konsistenza. Xi wħud minnhom huma oriġini mhux-pjanti :. Melħ, baking soda, ħall, zokkor, lamtu u modi oħra, nużaw kuljum, u huwa diġà impossibbli li wieħed jimmaġina dak li jkun l-platti mingħajr dawn "prodotti li jtejbu" ta 'l-ikel. Hemm ukoll ħxejjex u ħwawar. Il-lista tinkludi ħafna ħxejjex aromatiċi, frott, żrieragħ (bħal xibt, kosbor, bżar, mustarda), weraq, friegħi (weraq tar-rand, ħabaq, klin, tursin, sagħtar), għeruq u basal (tewm, ġinġer) pjanti aromatiċi speċjali. Aħna iddeskrivi fil-qosor l-użu tagħhom, ħsara u l-applikazzjoni prattika.

L-użu ta 'ħwawar fragranti

diversi ħwawar veġetali komunement użati fit-tisjir. Isem xi magħrufa sew għal kulħadd, filwaqt li oħrajn huma użati ħafna inqas spiss. Hawn huma xi karatteristiċi utli ta 'l-aktar komuni:

- batteriċida u t-tisħiħ karatteristika effett ta 'bżar, noċemuskata, musmar u ż-żagħfran;

- jitnaqqas ir-riskju li jiżviluppaw kanċer stragun, sagħtar, salvja, ġinġer, ħlewwa u kosbor;

- rakkomandat għal dijabete mard mellitus kannella ordinarja, għaliex jgħin biex tnaqqas iz-zokkor fid-demm u livelli tal-kolesterol.

Liema jista 'jkun ta' ħsara xi ħwawar ħxejjex

L-ewwel huwa li wieħed jaħseb dwar l-intolleranza individwali. Wara kollox, ħafna nies ibatu minn tipi varji ta 'allerġiji, jagħmlu dan mingħajr ma jkunu jafu. Għalhekk, tiekol impjant ħwawar għall-ewwel darba, ikunu attenti u tibda ma 'ammont żgħir ħafna. Tikkunsidra wkoll l-karatteristiċi ta 'ċerti kondimenti:

- tewm u żagħfran jistgħu jdgħajfu l-effettività ta 'xi mediċini;

- bżar iswed u aħmar mhux rakkomandat li għandhom jiżdiedu mal-ikel fil-każ ta 'problemi bil-istonku;

- pepermint matul l-użu regolari jistgħu jnaqqsu ħafna l-pressjoni u jikkawżaw uġigħ ta 'ras billi jitnaqqsu ton vaskulari;

- qronfla ma jistgħux jintużaw għal tfal li jbatu minn mard tas-sistema diġestiva, u l-pressjoni tad-demm għolja;

- noċemuskata doża eċċessiva tikkawża sturdament, uġigħ ta 'ras u dardir.

Kif ħwawar ħxejjex imkejla

Ta 'min jinnota li fl-riċetti kollha normalment indikat dożaġġ ta' ħwawar friski. Allura jikkunsidraw dan meta tisjir. Per eżempju, allspice u sinna essenzjalment jitilfu l-piż wara l-ħażna estiż, madankollu mixtieq li jitnaqqas ftit il-piż sabiex jiġi evitat deterjorament tal-togħma ta 'ikel. Ukoll, maż-żmien, kienu mnixxfa ħwawar jista 'jvarja riħa, barra minn hekk, jeħtieġ li jiċċekkja l-validità tagħhom.

Madwar gramma waħda fiha l-ammont ta 'ħwawar li ġejjin:

- qronfla - 15 blanzuni;

- l-Iswed Bżar - 28-30 piżelli;

- weraq tar-rand - tħalli l-medja 8-10;

- noċemuskata - nofs;

- kosbor - 125 ħbub.

Wieħed kuċċarina mal-postijiet top fil żewġ tliet grammi ta 'ħwawar tal-ħxejjex.

Dejjem josservaw il-proporzjonijiet u r-rakkomandazzjonijiet meħtieġa dwar kif jużaw ħwawar ħxejjex. Ukoll, jisimgħu ġisem tiegħek u ftakar li lkoll għandhom ikunu l-miżura.