Huwa possibbli li tipprepara compote tal-berquq fl-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni? Uża wieħed minn żewġ modi:

L-aktar metodu affidabbli ta 'preservazzjoni kull frotta, jekk il-ħxejjex, berries jew frott, huwa meqjus sterilizzazzjoni - trattament bis-sħana billi tgħaddas il-prodotti mimlija fil-bottijiet u ilma sħun soak għal xi żmien. Id-dehra tal-frotta, madankollu, baqgħet kważi ma nbidlitx: l-qoxra ma tkunx fqigħ, il-forma ma jitgħawweġ, komponenti kollha jibqgħu intatti u sbieħ. Imma xi kultant ma jkunx konvenjenti li tagħlaq kontenituri tal-ħġieġ sabiex kbar, speċjalment xarbiet tal-frott, li fihom il-proporzjon ta 'frott meta mqabbla mal-volum totali ta' fluwidu hija baxxa. X'inhu l-eħfef u aktar konvenjenti biex tikseb xorb kompletament lesti għall jixorbu, mingħajr ma jeħtieġ aktar komunikazzjoni lill-konsistenza mixtieqa b'dilwizzjoni bl-ilma? Per eżempju, huwa possibbli li faċilment tipprepara compote tal-berquq fix-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni. Dan l-artikolu tiddeskrivi żewġ modi possibbli. Wara xi wieħed minnhom, ikollok polpa fragranti u rikka ta ' xarbiet tal-frott.

Compote tal-berquq mingħajr sterilizzazzjoni jistgħu jingħalqu f'żewġ modi

L-ewwel inkarnazzjoni tal-magna preparazzjoni tax-xorb huwa li pour frott likwidu sħun ripetutament li qed jingħaqdu u tisħin mill-ġdid. Zokkor normalment torqod matul l-aħħar stadju.

It-tieni għażla hija simili għall-preparazzjoni ta 'xroppi għal "sajf" riċetta. Dan ifisser li t-teknoloġija hija bbażata fuq il-birra xorb, l-użu lesti biex u ma teħtieġx aktar trattament bis-sħana. Hot taħlita frott saturati jitferra vażetti u roll. A compote tal-berquq fl-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni huwa aktar simili meraq ma 'polpa. Aħna jiddeskrivu fid-dettall kull waħda mill-għażliet.

Compote tal-berquq fl-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni: l-ewwel riċetta

Frott bżonn tieħu soda u mhux perespevshie. Aħsilhom u r-rilaxx mill-għadam. Kbir ħafna jistgħu jiġu maqtugħa fi kwarti. Kull vażett tliet litri tpoġġi 7-8 berquq medju. It-tank għandu jkun mimli bil-frott għal madwar ¼ ta '. Ferra l-ilma jagħli b'attenzjoni, sabiex il-ħġieġ ma jinfaqax. Għatti l-vażett bl-għatu u leave "jiksbu steamed sewwa" għal 10-15 minuta. Imbagħad, permezz ta 'apparat speċjali bi ftuħ li sewwa jintlibsu fuq l-għonq, likwidu Għaddi lura fis-sistema pan. Għalli s-soluzzjoni u jerġgħu jimlew fil-vażetti. Fl-aħħar tal 15-20 minuta, irrepeti l-pass ta 'tneħħija l-likwidu mill-bottijiet. L-brodu frott intensa, pour zokkor (għal vażett tliet litri ta 'ilma - 1 tazza sħiħa ta' zokkor bil-quċċata). A ġulepp jagħli pour fil-kontenitur u roll up. Imbagħad dawwar il-kontenitur u mgeżwra fil-blanket jibred.

compote berquq għall-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni: it-tieni riċetta

Fl-ilma jagħli Poġġi l-biċċiet ippreparati ta berquq u zokkor għall-togħma. Ħalli ttektek għal 10-12 minuti compote. Inti tista 'żżid ħxejjex u berries oħra. Ir-rikezza tat-taħlita flimkien mal polpa ferragħ fil-banek u għotjien zakuporte.

Jekk il-mira tiegħek - deżerta sabiħa minn frott kollu, mhuwiex neċessarju biex tipprepara l-compote berquq mingħajr sterilizzazzjoni. Ċomb fil-mod tas-soltu: Imla bottijiet ta 'frott għall-xifer, ferra ġulepp u mqiegħda biex soak fl-ilma sħun. Kif sbieħ biex jgawdu blanks xitwa sbieħ, filwaqt li jfakkar is-sajf!