Ħjar pickling Fast fi xkejjer

ħjar pickling fil-wonders tal-pakketti saret realtà. U grazzi għall-fatt li ħjar issa huma preżenti fuq l-ixkafef tas-supermarkits sena kollha biex jippreparaw għal dan riċetta ħjar immellaħ jista 'jkun għal kwalunkwe okkażjoni. Allura, mhux ikkomplikati ħafna u malajr crispy tisjir, ħjar immarinat Delicious tmelliħ niexef jew ħjar pickling f'lottijiet.

Għal din ir-riċetta ser ikollok bżonn: 1 kg ta 'ħjar żgħar, 1 kuċċarina melħ (dining room), 4-5 umbrelel xibt, 4 sinniet żgħar tewm, weraq ċirasa, jekk għadha hemm.

ħjar maħsula, ma maqtugħa "ħmar" ħallat ma xibt mqatta, tewm u melħ fil -borża tal-plastik. Kontenut vigoruż jitħawwad u ppakkjati tieni pakkett għall-affidabilità u l-integrità. Pakkett perjodikament jitħawwad, iżda mhux miftuħ. Ġeneralment, il-ħin li matulu l-ħjara pikles fil-pakketti, jiddependi mid-daqs ta 'ħjar. ħjar medji jista 'jittiekel sitt sigħat aces. Dawn jeħtieġ li jitqiegħdu fil-friġġ. Jekk ħjar fuq togħma tiegħek, mielħa u pikkanti biżżejjed, il-lott li jmiss tpoġġi aktar melħ u żid bżar CHILI ftit. Tiekol ħjar, salmura tal-ħjar immarinat pour. Hija hi għanja fl melħ tal-manjesju u potassju, tneħħi bugħawwieġ fir-riġlejn u hangover.

tmelliħ niexef ta 'ħjar fix-xitwa

Ħjar jistgħu pickle salmura mhux fil-bank. Il-ħaġa prinċipali hija li jinħoloq effett serra. Żid sa l-istess ingredjenti bħal fil-pakkett, il-bank huwa kopert minn polyethylene u jitħawwad b'mod vigoruż. Meta l-ħjar se tkun lesta (u inti ma tridx li prosalivalis aktar), laħlaħ lilhom taħt ilma ġieri u darba fil-bank. Salmura ħjara fil-bank u pickling ħjar fil-pakketti tagħti l-istess effett. Jekk inti tħalli l-ħjar fis-salmura naturalment ffurmati, dawn se prosalivatsya aktar, u ħjar eventwalment se jkunu immellaħ, li huma normalment ippreparati għall-perjodu tax-xitwa.

Kif ħjar fix-xitwa pickle Delicious

Ironikament, fil-ħin, kif l-ixkafef huma crammed ma delicacies, il-bniedem Russu tkompli tagħmel ħsad ta 'ħjar imkabbar fis-sodod tagħhom fil-cottage jew fil-ġnien qrib id-dar. Probabbilment minħabba ħjar tagħhom kimiċi miżjuda, u dawn huma mkabbra bl-imħabba. Iva, u dawn togħma aħjar.

Normalment fil-ħjar xitwa solyatsya bottijiet 3-litru, li huma stabbiliti fl 1.5 kilogrammi ta 'ħjar żgħar. banek maħsula stabbiliti xibt, għeruq horseradish u weraq, weraq ċirasa, sinna tat-tewm.

riċetta preservazzjoni:

Ħjar jeħtieġ li aħsel sewwa barra mill-art u mqiegħda fl-ilma kiesaħ għal 4 sigħat. Ixxotta l-ilma, filwaqt li l-ħjar maqtugħa dnub u mqiegħda fil-vażetti ippreparat bil-ħwawar. F'dan iż-żmien fuq il-stufi għalli l-ilma. Dan l-ilma timla ħjar laned għal 15 minuta. Ferra l-ilma u ferra l-ġdida ilma jagħli. Qabel it-tielet ilma tferrigħ jagħli f'kull tablespoon vażett Ferra: -3 melħ, zokkor-2, 3-ħall. Ferra l-ilma jagħli matul l-aħħar darba, u clog. Flip-vażett u mqiegħda fil-post xieraq. Meta l-banek kollha huma imblokkati, għatti bl xi ħaġa sħun jista 'jkun hemm kutra u jħallu sakemm jiksaħ.