Riċetta festiva: bajd mimli

Għandu jingħad li l -bajd mimli diġà sar tradizzjonali fit- tabella tal-festi. Għal dan id-dixx tuża varjetà ta 'ikel, faqqiegħ, laħam, ħut, ħxejjex.

Per eżempju, għal min iħobb il-platti tal-ħut, tista 'tinnota r-riċetta - bajd mimli bil-laċċi. Għalih, qed jittieħdu diversi sprati kbar, imnaddfa minn għadam, imtaqqab b'qafla. Il-bajd huwa mgħolli, imnaddaf u maqtugħ f'nofs. L-isfar tal-bajd jittieħdu, jitħalltu mal-ħut u l-basal aħdar mqatta 'b'mod fin, it-taħlita hija mimlija bil-mayonnaise. Fl-iskojjattlu, bil-pront titqiegħed kuċċarina fuq il-mili, allinjata. Minn fuq tista 'dekorazzjoni bi strixxi ta' mayonnaise jew nofsijiet ta 'ċrieki taż-żebbuġ. Jekk il-mili jitħalla, jista 'jintuża biex jagħmel sandwiches mill-ħobż mixwi. Għandu jiġi nnotat li f'dan id-dixx, bħala sprats tal-bajd mimli bil-mayonnaise, tista 'tissostitwixxi għal kollox l-isfar, mingħajr ma tużaha fit-taħlita.

Ieħor, riċetta ta 'ħut mhux inqas Delicious - bajd, mimli bil-merluzz tal-fwied. Biex tagħmel dan, bil- fwied tal-bakkaljaw fil-laned il - likwidu jingħaqad, jgħaqqad ma 'stat mushy b'qafla, u huwa miżjud basla mqatta u ħodor. Il-bajd huwa mgħolli, imnaddaf, maqtugħ f'nofsijiet. L-isfar jittieħed ma 'kuċċarina, minflok il -bajd mimli jimtela' bil- fwied tal-merluzz , u jista 'jkun mimli bil-mayonnaise. Dan id-dixx jista 'jkun snack eċċellenti fit-tabella tal-festi jew meta jmorru fuq piknik.

L-oriġinal se jkun ir-riċetta li ġejja. Il-bajd huwa mgħolli, mhux imnaddaf, maqtugħ f'nofs, li minnu l-ġewwieni jitneħħa permezz ta 'kuċċarina. L-isfar bil-proteina huwa mitħun b'mod fin, għalihom jitqiegħed ħodor imqattgħin, butir ftit imrattab. It-taħlita li tirriżulta hija mimlija bir-reqqa bil-qxur, li huma mqiegħda bil-mili 'l isfel fil-pan u frieq għal ftit minuti fuq sħana medja. Dawn jistgħu jiġu kkunsmati kemm sħan u kesħin.

Ma tistax tinjora r-riċetta li ġejja: bajd mimli bil-faqqiegħ. Għejjun mill-fatt li huwa wieħed mill-favoriti fil-vaganzi. Barra minn hekk, id-dixx jista 'jiġi ppreparat fil-forma ta' faqqiegħ, li jagħmilha ħarsa anke estetikament attraenti. Fil-bajd mgħolli, il-parti ta 'fuq hija maqtugħa, l-isfar jitneħħa bil-kuċċarina, huwa importanti li ma ssirx ħsara lill-proteina. Il-qtugħ tal-qtugħ jista 'jitqiegħed għal diversi minuti f'qiegħ bil-qxur tal-basal, allura dawn se jakkwistaw kulur kannella li jħoss reqqa l-brieret tal-faqqiegħ. L-isfar huwa mgħaffeġ, il-basal inkaljat, il-faqqiegħ imqatta 'fin imqatta' fih, imħallat tajjeb, kollox huwa liebes zalza li l-mayonnaise, krema qarsa u zalza tas-sojja jitħalltu fi proporzjonijiet ugwali. Il-mili jitqiegħed fil-proteina. Pjanċa mimlija bil-weraq tal-ħass titpoġġa fuq il-pjanċa bil-parti miftuħa 'l isfel, it-tieni parti miżbugħa tagħha titpoġġa fuq. Tista 'wkoll iżżejjen il-ħaxix.

Riċetta pjuttost sempliċi, iżda mhux inqas Delicious: bajd mimli bil-bacon. Biex tagħmel dan, il-bejken u l-basal aħdar mqatta 'b'mod fin, ġobon iebes qoxra fuq l-irqad, kollox huwa mħallat ma' l-isfar tal-bajd, meħud mill-halves tal-bajd, liebsa bil-mayonnaise. Il-massa hija dekomposta fil-proteini u hija imżejna bil-weraq tat-tursin.

Ta 'min jinnota li dan id-dixx jista' wkoll jiġi notifikat hot. Biex tagħmel dan, bajd mimli (preferibbilment faqqiegħ jew mili tal-laħam) huwa mimli b'ħobż maħkuk u mqiegħed għal diversi minuti f'forn microwave jew forn sakemm il-ġobon idub. Għall-mili tal-laħam, il-merċa moffa hi moqlija bil-basal f'qaleb sakemm deheb, imħallat ma 'l-isfar mgħaffeġ, jitqiegħed fi skwirils u jitkemmex bil-mayonnaise u imxerrda b'ħxejjex aromatiċi. Il-bajd mimli għandu jkun id-dekorazzjoni oriġinali tat-tabella.