Charlotte mill-ħobża bil-tuffieħ:-riċetta fl-għaġla

Forsi ħafna fid-dar huwa l-ħobż li l-ebda wieħed irid li jieklu. U hu tinsab u friska, iżda li tarmi naħa tiegħu ma lok. Kull Hostess razzjonali xellug hemm koppja ta 'riċetti li jgħidulek x'għandek tagħmel ma' xi ħobż. Per eżempju, inti tista 'tipprepara toast ħelwa għall-kolazzjon. Tajjeb ukoll bħala deżerta tuffieħ pie ma 'tuffieħ mill-stick. Ricetta xi ħadd jista 'jidher mhux tas-soltu, minħabba li ħafna huma mdorrijin li jgħollu għaġina għall-pie għalik innifsek.

Storja ftit

Għaliex tuffieħ pie imsejħa Charlotte? Fuq dan il-punt hemm bosta verżjonijiet.

L-istati l-aktar romantic li hopelessly fl-imħabba ma 'l-chef ivvintat deżerta ġdid fil-unur tal-qalb mara tiegħu Charlotte. Skond ieħor verżjoni, l-isem tal-kejk hija ddedikata lil mara li attivament tiżviluppa l-idea ta 'kultivazzjoni ta' ġonna tat-tuffieħ. Hija kienet il-mara tar-Re tal-Gran Brittanja.

Hemm storja interessanti oħra, li tirrakkonta kif Charlotte ġew minn ħobża friska ma tuffieħ. Ricetta ibbażat fuq il-ħobż friska kienet popolari fil-forn Ġermaniż, li fil-bidu tas XIX-XX sekli kienet ħafna fir-Russja. viżitaturi Russu ridiculed deżerta magħmula minn residwi għaġniet. Huwa qal li konjuġi Ġermaniżi terriblement ekonomiku, anki jekk l-kejkijiet magħmula minn murtaletti.

Lilhom infushom bħala nisa għall-għajnejn Russu imsejjaħ l-isem ġeneralizzata ta ' "Charlotte", minħabba li kienet pjuttost popolari fost l-royalties Ġermaniż u saret byword għal kull mara li jgħixu fir-Russja. Allura kien fl-unur ta 'nisa Ġermaniż l-isem ta' l-frak kejk bil-frott.

Fil-fatt, l-ebda kwistjoni kif Charlotte ġew minn ħobża twil mal tuffieħ,-riċetta jistħoqqilha attenzjoni.

Ingredjenti għall-bażi

• Għaxar flieli tal ħobża friska.
• Tliet bajd.
• Nofs tazza tal-ħalib.
• Erba imgħaref ta 'zokkor.

għall-mili prodotti

• Erba tuffieħ kbar.
• Qartas ta 'zokkor tal-vanilla.
• Żewġ imgħaref ta 'ħalib ikkondensat.
• Żewġ kuċċarini ta 'meraq tal-lumi.
• Ground kannella (li t-togħma).

tkun meħtieġa wkoll

• zokkor trab għal tbexxix.
• Biċċa ta 'butir għall iggriżjar-formola.

apple pie ma 'tuffieħ mill-stick: riċetta

Ejjew l-ewwel mimlija minħabba preparazzjoni tiegħu jieħu ż-żmien. Of course, inti tista 'tkun għażżien u ħu l-tuffieħ, iżda bil pie frott ikkaramelizzat kien partikolarment fit-togħma. sostituti tal-ħalib ikkondensat fir-riċetta tal-butir għall-mili nstab li ma kienx wisq żejtni.

Tuffieħ huma tiegħi, nadifa mill-ġilda u l-qalba. Frott maqtugħa kubi żgħar u jibgħatha lill-borma. Huma jżidu wkoll il-zokkor vanilla, kannella, ħalib ikkondensat u meraq tal-lumi. Kollha bil-mod ħawwad. Tisjir tuffieħ bżonn fuq medium sħana, mgħottijin sa dakinhar, sakemm huma valuta u l-likwidu tkun evaporat. Tinsiex li ħawwad kontinwament, inkella l-mili se burn. Dan kollu se jieħu madwar ħmistax-il minuta. Xi ħadd jista 'jidher twil, iżda mistednin tiegħek se jkunu jistgħu sorpriża dan pie ta ħobża ma tuffieħ.

riċetta għaġina hija wkoll differenti mill-soltu. Fi skutella, taħbit il-bajd ma 'żewġ imgħaref ta' zokkor sakemm ikun kompletament maħlul. Ferra l-ħalib u ħawwad mill-ġdid. Bowl sakemm aħna tneħħi l-ġenb u jimpenjaw ruħhom ħobża.

Bil qxur ħobż jinqata '- jeħtieġu biss Frak. Jekk inti tagħmel Charlotte portioned żgħar, imbagħad inti għandek bżonn biex jaqta 'biċċa ħobż, ta' daqs xieraq għall-qiegħ tal-forom. Frak maqtugħa kubi jew bsaten, jekk għandek bżonn biċċa waħda ta 'ħobża pie ma' tuffieħ. Reviżjonijiet jgħidu li hu u l-għażla l-oħra huwa ugwalment fit-togħma.

Grass tal-ħami folja bil-butir. Flieli stick dipped fit-taħlita imsajjar-ħalib bajd u mbagħad ed fuq il-qiegħ tal-moffa f'saff wieħed. Il-bqija tal-flieli ta 'ħobż maqtugħin f'rettangoli bejn wieħed u ieħor indaqs. Huma se jaġixxu bħala skirting pie. Huma kienu wkoll dipped fit-taħlita u l-post tul il-ħitan tal-moffa. Jirriżulta tip ta 'bażi għall-kejk.

Issa, fil-forma ta 'tixrid ikkaramelizzat tuffieħ. Għeluq flieli ħobża tuffieħ pie jixxarrab fl-piż tal-ħalib bajd. Sprinkle zokkor li jifdal (żewġ imgħaref). Tista skip dan il-pass, iżda mingħajr ma jkunx tali tuffieħ Delicious pie ma 'tuffieħ mill-stick. Il-riċetta hija ideali għall-forn, u għalhekk qlub li 180 gradi u jibgħat lura l-minuti pie minn 40. Żgħar portioned Charlotte se tikseb moħmija permezz 20 minuta.

Il-dixx lest Ħalli jibred u sprinkle ma trab taz-zokkor.

Zalza għall Charlotte

Dan apple pie tiekol bil-krema qarsa, ġelat jew xi zalza ħelu. Per eżempju, tuffieħ pie, inti tista 'tapplika krema bbażata fuq il-ħalib u t-te iswed. Tħejjija sempliċi, mill-prodotti li huma żgur li kulħadd fid-dar. Jeħtieġ tazza part-time tal-ħalib, kwart ta 'tazza zokkor, żewġ isfra tal-bajd, zokkor vanilla u żewġ boroż ta' tè iswed.

Ħalib bil-vanilla jġibu sakemm tagħli u neħħi mill-sħana. Tpoġġihom tè u ħallih infużjoni għal 10 minuti. Wara l-boroż għandhom jitneħħew. Bajd mħallta ma 'zokkor, ħalib u whisk sewwa. Għalli taħlita li tirriżulta sal ttektek oħxon, waqt li tħawwad kontinwament. L-zalza fornuti lill-kejk mkessaħ.

Charlotte ma 'ħobża ta' ħobż, tuffieħ: riċetta faċli

Din l-għażla hija għal dawk li ma jridux jew ma jkollhomx ħin biex mess mal-ikel.

Fi skutella, taħbit tliet bajd ma 'tazza ta' zokkor. Ferra nofs litru ta 'ħalib u ħawwad mill-ġdid. Ħames tuffieħ mnaddfa, interzjati u mqiegħda fi skutella. Tista 'sprinkle biċ-ċikwejra. Baton maqtugħa kubi u mqiegħda fi skutella, wisq. Kollha ħawwad u ferra ġewwa f'forma li greased bil-ġirasol jew żejt veġetali. Bake fil-forn għal 30-40 minuta. Charlotte Ħalli jibred. Hija jistgħu jiġu notifikati bil zalza ħelu.

Bon appétit!