Gingerbread - dak li huwa dan? għasel gingerbread. Kif biex issajjar gingerbread

Illum il-ħelu m'hemmx bżonn li "jolqot"-preparazzjoni ta 'pasti. Ħwienet joffru għażla vasta ta 'prodotti tal-ħelu varji għal kull togħma. Iżda kollha ma jagħmlux ħsara lis-saħħa? Ħafna nisa tad-dar jippreferu li għalf tal-familja tiegħi biss dar imsajjar ikel, inklużi deżerti. -Ħelu magħmula bl-idejn tagħhom stess, garantit l-ebda preservattivi u sustanzi oħra ta 'ħsara. Allura nistgħu b'sigurtà jikkura festa innifsu, u saħansitra aktar li joffru gidjien tiegħu.

Gingerbread - huwa l-kejkijiet aktar faċli, li huma faċli biex jippreparaw abbażi ta 'għasel, jogurt jew ġamm.

mill-istorja

Gingerbread - huwa confection Delicious magħmula minn għaġina gingerbread. Tittratta jiġu f'daqsijiet differenti, minn żgħar ħafna li enormi - metri kważi wieħed u nofs twil, sa 10 ċm u sa metru fil-wisa '. piż kejk huwa kultant aktar minn inaqqru. Il-kċina Russu huwa dixx hija popolari ħafna.

isem pie - "gingerbread" - derivat mill-kelma "ħobża" (biċċa ħobż). Huwa magħruf li tagħha gingerbread oriġini istorja fir-Russja tieħu fis-seklu IX. F'dawk il-jiem kienu jissejħu kejkijiet għasel. Fil-gingerbread antik kien sar għasel, dqiq u meraq berry. Il-feġġ ta 'l-isem moderna "gingerbread" tirreferi għas-sorsi differenti ta' sekli XIII-XV.

deskrizzjoni

Gingerbread - huwa ħami, l-ingredjent prinċipali huwa zokkor, dqiq, lewż, żbib, għasel. Spiss jikkonsisti f'żewġ kejkijiet, separati minn saff ta 'ġamm. Is-saff ta 'fuq tal-artikolu huwa normalment koperti bil żmalt, li huwa ppreparat minn trab taz-zokkor. Minħabba l-fatt li l-kejk fih għasel, gingerbread pjuttost għal żmien twil ma jiksbu friska.

Huwa ta 'spiss qal li gingerbread - huwa kejkijiet dgħif, minħabba li huwa permess li jieklu, anki fil-post, ġranet mhux wisq stretti tagħha. Matul il-perjodu tal-provvista dgħif dgħif dan il-platt hija kura reali.

Gingerbread illum fost l-platti aktar popolari ta 'l-Russu qodma. "Kif tagħmel gingerbread?" - spiss staqsa jibża furnara dar. Nissuġġerixxu f'dan l-artikolu huma xi riċetti interessanti.

Kejk tal-ġinġer "Għasel ma għanbaqar," ippreparat multivarka

Skond reviżjonijiet, dan gingerbread magħmulin sempliċiment inkomparabbli: għandu togħma notevolment ġentili, ħelwa u qarsa huwa għaqda b'suċċess ħafna ta 'għasel u l-għanbaqar. Għal informazzjoni dwar kif tipprepara għasel gingerbread ma għanbaqar fil multivarka, jispjegaw aktar tard f'dan l-artikolu.

ingredjenti

Għasel gingerbread ma għanbaqar - dan huwa kejk sempliċi, li hija meħtieġa għat-tisjir:

• 8-10 pc. għanbaqar;
• dqiq - 200 g;
• Għasel - 150 g;
• zokkor - nofs tazza;
• krema qarsa (kwalunkwe kontenut ta 'xaħam) - 2 tabella. l.;
• soda - L;. siegħa u nofs.
• imluħa - L;. siegħa u nofs.
• drain. żejt (jew marġerina) - 100 g;
• 2 bajd.

Fil multivarka użat Power: 800 watts. Il-ħin meħtieġ għall-ħami:-70 minuta.

preparazzjoni

Kejk tal-ġinġer "Għasel ma għanbaqar," preparati f'diversi stadji:

• Għanbaqar ukoll maħsul u jintmesħu xott. Maqtugħa f'nofsijiet u neħħi żrieragħ.
• Ffiltrati dqiq, żid mal-soda tagħha, melħ, zokkor u ħawwad. Imbagħad, żid imsaffi. butir jew marġerina (imħaffef) u magħġuna li jiffurmaw frak żejtnija multa.
• Fl-iskutella ta bajd waqfa blender, żid krema qarsa u likwidu (definittivament!) Għasel. Il-prodott ħoxna tista 'tiġi maħlula fil-forn microwave (fl-ilma. Bath) u mbagħad kessaħ għal temperatura ambjentali. It-taħlita hija bit-tarjola permezz ta 'blender jew korolla
• It-taħlita niexfa u likwida huma kkombinati u mħallat. Multivarki mifruxa fi skutella, wara tiġbid bix-xaħam. żejt. Fuq jitqatta tixrid nofsijiet drain. Hostess ma jirrakkomandaw utaplivat għanbaqar fit-test. Matul ħami huwa stess ser jassorbu l-biċċiet ta 'frott.
• Fil multivarka jagħżlu programm "Bake", tpoġġi l-preparazzjoni ta 'gingerbread - 1 siegħa 10 minuta. Fuq tisjir daqs gingerbread forn 22 x 33 ċm, temperatura ta '180 ° C Ittratta ma bake "sa jitfarrku dry". Wara l-awtopilota meħtieġa CF ħin u jħallu l-gingerbread lest fl-iskutella għal ieħor 10 minuti.
• Imbagħad jitneħħew, mifruxa fuq dixx. ikla lesta jekk mixtieq, sprinkle ma icing sugar u ħallih jiksaħ kompletament.

Gingerbread "monasteru Lean"

Għall-preparazzjoni tagħha huwa użat:

• zokkor 1 tazza;
• nofs tazza ta Raf. sol. żejt;
• 1 / 2stak. ġewż;
• nofs tazza ta 'frott imnixxef;
• 1 munzell. meraq (tuffieħ);
• 2 tazzi dqiq;
• soda - nofs Tsp. l.;
• meraq tal-lumi - 1 tabella. l.;
• niskata melħ;
• kannella u vanilla huma miżjuda għall-togħma.

Kif biex issajjar?

Gingerbread "monasteru Lean" lesta li nahfru. Għandek l-ewwel misħuq ġewż u frott imnixxef mqatta.

Li jmiss qed tipprepara l-għaġina. Zokkor u żejt għandhom ikunu mħallta, żid il-frott imnixxef u lewż, tè silġ jew meraq tat-tuffieħ, ħlas lura tas-soda u melħ, vanilla u kannella. Kollha mħallta sewwa, jitferra 'taħlita ta' dqiq, b'attenzjoni magħġuna l-għaġina, tferrxu f'forma bix-xaħam. Pie tinħema għal madwar siegħa. Jekk mixtieq, jista 'jinqata' l-kejkijiet gingerbread lesti mgħaffeġ u xi ġamm jew krema. Inti ma tistax tagħmel, reviżjonijiet, gingerbread dgħif fit-togħma mingħajrha.

Nisa tad-dar għandu jżomm f'moħħu li gingerbread dgħif tibbies malajr, u għalhekk huwa meħtieġ li jiffranka fi pot, koperti bl-għatu.

"Għasel bla xaħam" (bil-ġewż u żbib)

Dan riċetta ġie magħruf li nanniet tagħna. Huma sejjaħ lilu dgħif bħala gingerbread moħmija fil-post. Barra minn hekk, fil-preparazzjoni ta 'ħelu ma jużax ħalib, l-ebda butir, ebda bajd. Bħala parti mill-torta:

• (Mgħaref 6 mejda.) Għasel;
• dgħif (veġetali) żejt (nofs tazza);
• Żbib (nofs tazza);
• Soda (, kuċċarina.);
• ġewż (nofs tazza);
• Ilma (1 munzell.);
• Żewġ tazzi ta 'dqiq;
• Kawkaw (Żewġ imgħaref tabella.);
• kannella u kosbor (għal aktar. sikkina).

Pass tisjir pass

• F'tazza sħun (mhux sħun!) Ilma jxolji l-għasel. Barra minn hekk, f'kontenitur separat żid sol. żejt.
• Kawkaw, baking soda u kannella huma mħallta f'kontenitur separat, imbagħad ferra l-taħlita ġo reċipjent ma 'żejt u zokkor ilma. L-taħlita.
• Barra minn hekk, fil-kapaċità tad-dqiq huwa miżjud. Knead l-għaġina, li m'għandux ikun irqiq wisq, u għandu jevita ċapep. Il-konsistenza tal-għaġina se jkun simili għal oħxon (dar!) Krema qarsa. Żid ma 'dan il-ġewż u żbib u ġewż, tissostitwixxi l-għaġina sabiex jiġi mqassam egwalment.
• Formola għall-ħami hija miksija bil-karta parċmina jew grass bil-butir u imbexxex bi dqiq, sabiex jiġi evitat li jinħaraq, inxerrdu l-għaġina fih. Kejk moħmija fil-forn fl teknoloġija. 30 minuta t: 200 ° C.
• Il gingerbread lest imqatta 'f'biċċiet bħal pie. U inti tista 'tnaqqas u kejkijiet mgħaffeġ bil-krema jew ġamm.

Riċetta klassika

Gingerbread "Classic" - Ħelwa fl-tisjir li juża l-ġamm. ingredjenti:

• dqiq - 2 munzell;.
• zokkor - wieħed munzell;.
• ġamm - wieħed munzell;.
• Żewġ bajd tat-tiġieġ;
• soda - kuċċarina. l.;

Sprinkle-kejk lest bl-użu icing sugar.

Preparazzjoni tal-"klassika" gingerbread

Ikel, moħmija minn ġamm - huwa l-riċetta gingerbread aktar sempliċi li ilha meqjusa tisjir klassika.

Ifrex il-ġamm fi skutella żgħira u jżidu miegħu lura soda, u imbagħad imħallta sewwa għal ħames minuti u għandhom jitħallew jinħallu l-soda. Xi kultant, wara ż-żieda tas-soda tbiddel il-kulur tal-ġamm, jkollna lewn grayish. Jibża 'dan mhux meħtieġ, kumdità esperjenza dulċiera, dan huwa pjuttost proċess normali.

Fi kapaċità kbira li fiha biex tipprepara l-għaġina, imbexxex dqiq, zokkor u jitħawwad.

Żid il-ġamm u bajd. Whisk kollha bl-għajnuna tal-korolla jew mixer. Fl-aħħar, dawwar l-għaġina, il-konsistenza tiegħu se jkunu simili għal krema ħoxna. Sussegwentement, ferra l-batter fil-forma bix-xaħam. Il-wiċċ tal-kuċċarina tiġi livellata. Il-forn huwa pre-jissaħħan sa 200 ° C Gingerbread moħmija għal 50 minuta. ikla lesta imbexxex ma 'zokkor trab. Se jkun Delicious!