Għaġina homemade riċetta

Wieħed mill-ikel favorit ta 'ħafna nies - għaġina. U mhuwiex stramba, minħabba li huwa mhux biss nutrittivi, iżda l-ikel fit-togħma ħafna. Għalhekk, wieħed ma jistax jiċħad lili nnifsi l-pjaċir li jippruvawhom, anke minkejja l-kontenut għoli ta 'kaloriji. Varjetajiet ta 'għaġina, hemm ħafna. Kull maħżen tiftaħar għażla vasta ta 'dan il-prodott. Iżda għaġina riċetta homemade mgħoddija minn ġenerazzjoni għal ġenerazzjoni se dejjem jiġu vvalutati aktar mill-maħżen mixtrija.

għaġina Russu, Ċiniż, Taljan ...

Fil-pajjiż tagħna, il-għaġina jkollhom popolarità enormi. Iva, u mhux biss f'dan. Kważi kull nazzjon għandu platt nazzjonali, simili ħafna għall-għaġina preskrizzjoni. X'hemm verament umoristiċi: f'kull pajjiż jemmnu li kien hemm tali dixx biss għalihom.

Bħall għaġina fil-Punent. Per eżempju, fl-Italja. Biss hemm huma talbu ravjul. Hemm homemade għaġina riċetta li kull parti tal-pajjiż se jkun differenti. Iżda l-aħjar huwa dak li fih l-mili jikkonsisti tiġieġ ikkapuljat, Parmesan u l-ispinaċi.

Per eżempju, fiċ-Ċina, għaġina ġew madwar għal żmien twil. Huwa biss meta huma aktar simili għall-torti. Tipprepara din dixx huwa biss ftit ta 'dawn u żid uċuħ bħal Zucchini imqatta, insalata kaboċċi. Il-Ċiniż kważi qatt ma jużaw biss il-mili, dawn ħafna drabi jikkombinaw dan ma basal, faqqiegħ u gambli kbar.

Fir-Russja hemm numru kbir ta 'għażliet differenti għall għaġina tisjir. L-eħfef mod biex jippreparaw għaġina dar, l-riċetta tagħha huwa mogħti hawn taħt.

Għaġina bħal studenti u pensjonanti

Waqt studju speċjali hija kkonstatat li d-domanda akbar fost xerrejja jgawdu għaġina bi dħul medju. Il-fannijiet akbar ta 'ravjul kienu pensjonanti u studenti.

Għall-istudenti, dan il-platt hija kollha salvazzjoni. Wara kollox, ħafna mill-żgħażagħ jippreferu ma issajjar xi dixx ikkumplikata, u spiss drabi dawn ma jkollhomx dan. Għalhekk, l-eħfef mod biex imorru għall-supermarket u jagħżlu l-għaġina li huma l-aktar simili.

Pensjonanti, għall-kuntrarju - hija spiss biżżejjed żmien. Iżda wkoll ma jridux inkwiet infushom u sculpt għaġina bl-idejn. Huma qed isegwu l-eżempju ta 'studenti jiksbu wkoll għaġina mixtrija. U għal raġuni tajba. Wara kollox, ikun sbieħ li tfal tagħhom u neputijiet li jieklu idejn kura dan il-platt imsajjar nanna s. Għaġina togħma għandu propjetà notevoli minna lura għall-tfulija.

Tliet platti Delicious u dawl

għaġina homemade. riċetta

L-ewwel, għandna nieħdu l-dqiq, bajd, melħ u knead l-għaġina. Għandu neċessarjament wieqaf. Bi ħġieġ maqtugħa mit-tazza tat-test b'dijametru ta '5 ċentimetri. Uċuħ li jitpoġġew fuq kull ċirku fin-nofs u t-tarf ravjul zaschepit.

Għall-mili huwa aħjar li tieħu majjal (jista 'jkun ċanga, jew kombinazzjoni tat-tnejn f'partijiet ugwali) u basal. Dan kollu scroll fil-kappuljat. Fil-mince jirriżultaw bżonn żid ftit ilma, melħ u bżar.

Mili jistabbilixxu fiċ-ċentru tal-ċrieki u tarf zascheplyaem. Jibqa 'biss li tibgħat għaġina fl-ilma jagħli u jkunu jistgħu jitgawdew.

għaġina Siberja. riċetta

Ilma għall-għaġina iridu jkunu kesħin. għaġina bla bżonn huwa magħġuna ħafna jibred, ċrieki tal-ħġieġ maqtugħa rqiq rolled u. Għalhekk, għaġina żgħar huma miksuba.

Għal-laħam mili mqatta u basal, żid ftit ilma (għalhekk il-mili se tkun juicier), melħ u bżar. Imbagħad il-għaġina ffurmati u msajjar fl-ilma immellaħ sakemm float għall-wiċċ. Kollox huwa sempliċi!

Għaġina bil-faqqiegħ. riċetta

L-ewwel għandek bżonn biex għalli l-faqqiegħ frisk fil immellaħ ilma, CHOP u fry fil-livell pan bil-basal. Imbagħad, huwa miżjud mal-dqiq u żejt. Still moqli. B'mod parallel, inti għandek bżonn biex għalli l-bajd, maqtugħin minnhom, żid mal-pan u ħawwad sewwa. Għat-test hija meħuda: bajd, melħ, nofs tazza ilma kiesaħ u dqiq. Mill-ċrieki tal-ħġieġ għaġina maqtugħa jirriżultaw, mifruxa minnhom fuq il-mili ippreparat u tarf zascheplyaem. Għaġina lest. Jibqa 'biss għalli tagħhom