Fit-togħma u oħxon ketchup għanbaqar għall-xitwa

Minkejja l-kombinazzjoni stramba ta 'ħxejjex u frott mill-ketchup għanbaqar, dar imsajjar, jirriżulta ħafna fit-togħma u fragranti. F'dan il-Zalza jista jerġgħu jimtlew assolutament kull dixx. Speċjalment, huwa simili għaġin u l-goulash ma zlazi differenti.

Ketchup għanbaqar: riċetta

Komponenti għall-biċċa tax-xogħol:

• tadam misjur - 3 kg;
• għanbaqar misjur iżżejjed vjola - 1 kg;
• abjad basal - 4 irjus;
• Tuffieħ kbar aħdar - 4 pcs.;
• ramel zokkor - tazza mimlija;
• melħ - kuċċarina;
• allspice art - mgħarfa deżerta;
• Trab kannella - mgħarfa deżerta;
• Sinna trab - kuċċarina;
• ħall - 50 ml.

Ipproċessar tal-frott

Biex ketchup għanbaqar irriżultaw fit-togħma, huwa meħtieġ għall-akkwist ta 'xiri biss frott misjur. Wara ingredjenti mhux misjur huma wisq ħorox u qarsa, li taffettwa ħażin it-togħma u konsistenza ta 'l-biċċa tax-xogħol. Għandu jiġi nnutat li għall-preparazzjoni ta 'din zalza Huwa aħjar li jixtru għanbaqar vjola artab. Dawn jeħtieġ li jiġu maħsula sew, neħħi l-żrieragħ, imbagħad jitqattgħu fi kwarti. Meħtieġa wkoll biex tlaħlaħ-tuffieħ, neħħi l-kaxxa żerriegħa magħhom u CHOP fis kubi.

ħxejjex ipproċessar

Minbarra l-frott, għanbaqra ketchup jinkludi fil-ħxejjex tiegħu sħubija: tadam misjur u basal basal abjad. Dawn il-komponenti għandhom jinħaslu, jitnaddfu, jekk mixtieq, u maqtugħa kubi żgħar. Jekk mixtieq, il-prodotti jistgħu jiġu ppreżentati imfarrak fi blender jew mitħna, iżda dan mhux meħtieġ, minħabba li fil-futur dawn se xorta grawnd permezz tal-passatur.

Il-proċess ta 'ħxejjex steamed

Ricetta ketchup fażi għanbaqar teħtieġ sħana trattament l-ingredjenti kollha. Biex tibda, il-frott u ħxejjex ipproċessati qabel għandhom jitqiegħdu fil-livell pan kbar b'art ħoxna u l-ħitan, u allura dawn huma mħallta tajjeb u bil-mod jġibu sakemm tagħli. Wara dan, il-kontenut tal-platti għandhom ikopru u jkomplu jitfu sigħat mill-inqas wieħed u nofs. Matul dan iż-żmien, l-ingredjenti kollha trasformata demel likwidu uniformi konsistenza ħoxna viskuż.

Il-proċess ta 'tħin ħxejjex u frott

Wara prodotti jestingwi, dawn għandhom jitneħħew mis-sħana u kessaħ ftit. Sussegwentement, neħtieġu npoġġu passatur multa fuq skutella fond u itħan il-polpa kollu. Bħala riżultat, inti għandek tikseb massa flavorful u densi, kif ukoll kejk bla bżonn, li tista 'tintrema.

L-istadju finali fil-preparazzjoni ta 'gravy

għanbaqar ketchup għandhom jitqiegħdu fil-vażetti żgħar sterilizzati. Iżda qabel dan gruel imsajjar għandhom jitqiegħdu lura fuq il-stufi u jġibu sakemm tagħli, u mbagħad gradwalment żid iz-zokkor, kannella art, melħ, imsiemer tal-qronfol u allspice iswed. F'dan il-kompożizzjoni, l-ingredjenti għandhom ħalliha ttektek għal 10-13 minuti, u mbagħad ferra minnhom ħall u neħħi mis-sħana. Sussegwentement, inti tixtieq li jiddistribwixxu l-zalza u roll up għall-banek.

Wara ketchup mill-ħxejjex u frott tkun birdet, huwa meħtieġ li jitneħħew il-kamra tat-tkessiħ jew kaxxa-forti. F'tali post il biċċa tax-xogħol jistgħu jinħażnu għal 5-8 xhur.