Flett tiġieġ bil-faqqiegħ

Mill-ħafna tipi ta 'tiġieġ laħam huwa l-dieta. Dan is-sors ta 'proteina, li fih il-faċilment diġestibbli u wkoll sors ta' minerali u vitamini. Il-kontenut kolesterol fil-abjad laħam sider tat-tiġieġa u minimu - inqas biss fil-ħut. Tisjir tiġieġ malajr u pjuttost faċilment. Dan jista 'jiġi mgħolli, stewed, moqli, panura, moħmija ... Wieħed mill-platti aktar komuni hija l-tiġieġ bil-faqqiegħ.

Madankollu, fil-proċess ta 'preparazzjoni, inti tista' tirċievi problema waħda - sider tat-tiġieġa tista 'ssir pjuttost niexfa. Sabiex jiġi evitat dan, ma jiddiġerixxu flettijiet.

Tiġieġ tmur sew bil-ħxejjex aromatiċi u ħwawar - kardamomu, ġinġer, żagħfran. Jistgħu jintużaw fil-preparazzjoni tal-flett kull tip ta 'zlazi - tewm ma' pejst tal-lewż u krema ġinġer. Hawn huma xi sempliċi riċetti għall -tiġieġ.

Flett tiġieġ bil-faqqiegħ u l-ġobon

Ħu 600 gramma flett, 200 gramma ta 'ġobon, 400 gramma ta' faqqiegħ, basal, mayonnaise, dgħif żejt, ħwawar, immarinar. Bħala immarinar jista 'jkun soy sauce u mustarda u l-inbid - aħmar jew abjad, jiġifieri, il-gosti tiegħek.

Fletti kienu maħsula, cut-zkuk jekk ikun meħtieġ - imqatta 'f'biċċiet. Imbagħad, kull biċċa ta 'immarinar grass. Filwaqt flett immarinat - faqqiegħ kok. Tiegħi, nodfa u mqiegħda fl-ilma mielaħ jagħli. Cook fuq medium sħana meħtieġa ħmistax-il minuta. Imbagħad jibdlu l-ilma, tnaqqas il-sħana u sajjar għal darb'oħra, iżda għaxar minuti. Inti tista 'żżid meta tisjir faqqiegħ minflok immarinar melħ tas-sojja-mustarda.
nofs ċrieki maqtugħa basla, fry sakemm kannella dehbi, imbagħad żid il-faqqiegħ imqatta f'żewġ biċċiet u fry għal għaxar minuti, waqt li tħawwad il-ħin kollu.

Poġġi l-tiġieġ immarinat fuq ħami, lubricates mayonnaise u jressqu faqqiegħ moqli. Dixx u sprinkle ma 'ġobon maħkuk u mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel mija u tmenin gradi. Bake bżonn madwar tletin minuta, glancing kultant - jekk dixx maħruqa.

Flett tiġieġ bil-faqqiegħ fil zalza krema

Din id-dixx Delicious imsajjar malajr wisq. Biex jagħmluha tieħu kilogramma ta 'tiġieġ, u 500 gramma ta' fungi frisk (faqqiegħ), u lamtu kuċċarina bozza, krema 100 gramma, 50 gramma ta 'ilma, bżar, żejt veġetali, melħ.

Fillet maqtugħa kubi, faqqiegħ - fil nofs, basla - rqiqa nofs ċrieki.
L-ewwel, fry il-basal fil-pan, imbagħad żid il-flettijiet u fry, wisq. Imbagħad żid il-faqqiegħ, għatti b'għatu li joqgħod u ħalliha ttektek għal ftit. Wara filwaqt li, inti għandek bżonn biex tneħħi l-għatu u sajjar sakemm l-ilma jevapora. Wara prisolit u sprinkle ma bżar. Iddilwixxi bl-ilma krema qarsa, żid lamtu - ħawwad, ferragħ fil-pan mal-faqqiegħ u laħam u sajjar għal żewġ minuti biex jagħmlu thickens zalza tagħna. Flett tiġieġ bil-faqqiegħ lesti!

Flett tiġieġ bil kummerċjanti buckwheat

Ħu 200 gramma flett, 200 gramma dqiq ismar, paprika, basal, karrotti, soy sauce, meraq tat-tadam 100 ml, taħlita ta 'bżar.
Qabel ma bake il-laħam, huwa neċessarju għal siegħa biex marinate fil-zalza. Tiġieġ silġ flett, imqatta 'flieli, istaġun ma bżar u fry għal madwar tliet minuti fil-żejt taż-żebbuġa. Imbagħad tpoġġi fis-sistema pan ma 'basla mqatta, zunnarija maħkuk, bżar imqatta u ħalliha ttektek għal ħames minuti.
Ħallat fi ħġieġ ta 'meraq tat-tadam u soy sauce (2 imgħaref), melħ u ħwawar, u żid għall-laħam. Ferragħ fil-pan maħsul sew buckwheat, kopertura u ħalliha ttektek għal għaxar minuti. Imbagħad itfi s-sħana u ħalli l-platt mbagħad biex buckwheat laħaq.

filet tiġieġ bil brokkoli

Ħu 500 gramma flett, 400 gramma ta 'brokkoli, 150 gramma ta' basal, 200 gramma ta 'krema, 100 gramma ta' ġobon. Melħ u bżar Predisposizzjoni tiegħek.

għalli flett għoxrin minuta sakemm imsajjar u maqtugħa kubi. Brokkoli sajjar għal tmien minuti wara t-togħlija u separati f'biċċiet żgħar. Torokx is-ġobon u ħallat bil-krema, basal imqatta 'nofs ċrieki. Poġġi l-brokkoli fil-forma, allura l-tiġieġ u l-basal, sprinkle ma bżar u ferra l- zalza ġobon krema. Bake fil-forn għal minuti sakemm kannella dehbi fuq mija u tmenin gradi ħamsa u għoxrin. Bon appétit!