Dorado moħmija fil-forn bil-ħaxix jew ħxejjex aromatiċi

Dorado - ħut kbir b'togħma delikata u l-għadam żgħar. Hu adattat għal dawk li ma simili messing mal platti tal-ħut u mhux fond ħafna ta xaħmi u varjetajiet dens. L-aktar Delicious huwa l-lampuki ħut, moħmija fil-forn - hekk jirriżulta mmerraq u b'saħħithom. Flimkien ma 'dan jista' jkun hemm varjetà ta 'ħxejjex u ħwawar. Ipprova ħu l-karkassa ma 'skali tleqq, bla riħa, imkessaħ, iżda mhux iffriżati. Imbagħad se jkun verament fit-togħma. U jekk ma tafx kif issajjar ħut - hawn huma riċetti ftit.

Dorado moħmija fil-forn bil-ħxejjex aromatiċi

Biex tipprepara din dixx ser ikollok bżonn tliet daqs żgħir lampuki, ta 'sprigs ftit klin, sagħtar u ħabaq, lumi, melħ, bżar, mazz ta tursin u ftit tablespoons ta' żejt taż-żebbuġa. Nadif u mnaddaf l-ħut, neħħi l-garġi u jagħmlu inċiżjonijiet ftit fil-ġilda. Melħ u bżar, tpoġġi l-tursin fl-addome. Poġġi l-ħut f'dixx ħami, ferra l-żejt taż-żebbuġa, mifruxa madwar ħwawar u lumi, imqatta. Kif bake Dorado? Fil-forn, imsaħħan minn qabel sa mitejn gradi, jieħdu biss ħamsa u għoxrin minuta. Il-dixx hija lesta għall jservu mat kull dixx naħa għall tiegħek togħma.

Dorado moħmija fil-forn dwar il-Mediterran

Ħu tliet ħut, erba bżar qampiena, disa 'tadam żgħir, tliet sinniet tewm, melħ u ftit tablespoons ta' żebbuġa żejt, klin, sagħtar, bżar, lumi nofs. Naddaf il-ħut, maqtugħin garġi u pinen, b'attenzjoni aħsel. Staġun bil-melħ u l-post fuq tilar tal-ħami fil-żaqq ta 'kull DORADO tpoġġi fuq il-sinniet tewm, porzjon ta' lumi, klin u sagħtar. Agħmel inċiżjoni żgħir fuq il-karkassa u l-post flieli rqaq ta lumi fihom, u li fuq kollox, żid il-mugs bżar bżar aħmar. Aħsel l-ħxejjex, neħħi l-żrieragħ bżar u porzjon tat-tadam djagonalment, jinfirxu l-ħaxix madwar l-ħut. Ħafif istaġun bil-melħ u sprinkle kollox ma 'żejt taż-żebbuġa. Għatti ħami folja bil-fojl u jibgħatha fil-forn, imsaħħan minn qabel sa mitejn u għoxrin gradi, kwart ta 'siegħa. Neħħi l-fojl u bake għal ieħor għaxar minuti l-ħut. Il-dixx lest se jispiċċaw ħafna fit-togħma u mmerraq, minbarra ħxejjex huma sekondarji dixx eċċellenti, so do xi ħaġa oħra inti ma għandekx.

Dorado moħmija fil-forn ma krafes

Ikollok bżonn ftit ħut, mazz ta 'weraq karfus u żewġ zkuk, nofs lumija, li klin imnixxef ftit, bżar, melħ. Naddaf il-ħut mill-iskali u l-interjuri, garġi maqtugħ. Karfus maqtugħin fi strippi irqaq. Melħ u bżar tal-ħut, sprinkle ma klin u ferra l-meraq tal-lumi. Il żaqq ta 'kull ħut, poġġi l-weraq krafes. Fuq il-folja ta 'fojl Poġġi karfus ftit, poġġi l-ħut fuq, sprinkle ma krafes u strixxi tagħha wrap fojl. Irrepeti din il-proċedura fuq kull karkassa, u imbagħad poġġi l-lampuki fuq folja tal-ħami u bake. Ikollok bżonn nofs siegħa f'temperatura ta 'mija u tmenin gradi. Dorado moħmija fil-forn ma karfus, jirriżulta pjuttost togħma oriġinali. komplement tajba dan il-platt tazza inbid abjad xott imkessaħ.