Delight: Delights Torok riċetta

Delight, riċetta li inti tista 'faċilment jirreplika fid-dar - l-Ħelwa Torka aktar famużi. L-hekk imsejħa delight turkish għandha konsistenza unika u t-togħma. Biex tagħmel fid-dar delight turkish Tork, l-riċetta ta 'li aħna se tiddiskuti f'dan l-artikolu jeħtieġ ingredjenti sempliċi ħafna. Il-proċess tat-tisjir huwa wkoll disponibbli anke għall jibdew.

Il-lista ta 'ingredjenti u pass riċetta pass

Bżonn l-ilma (4 tbsp.), Aċidu ċitriku (2 Tsp ..), lamtu Corn (aktar artab, iżda jistgħu f'każijiet estremi patata, se jkollu bżonn 'tazza mimlija), zokkor (4 tbsp.) U ġewż favoriti tiegħek ( bl-aħjar mod pistaċċi, anakardji, imma int tista 'ma ġewż jew karawett issajjar delight Tork Delicious). Ir-riċetta għal din Ħelwa Mhuwiex sigriet, u dettalji kollha tista 'tintlagħab fil-kċina tiegħek. Tibda bil-preparazzjoni tal-forma, fejn inti ser ferra l-massa ħelu, li wara t-tnixxif ser issir delight. Il-riċetta jissuġġerixxi li għandu jkun l-ewwel li jitilfu l-marka ma 'żejt veġetali, mbagħad titqiegħed fil plastik u anoint biż-żejt mill-ġdid. Fi saucepan żgħir, kok ġulepp taz-zokkor biss wieħed tazza ta 'ilma u n-nofs l-ammont speċifikat ta' aċidu ċitriku. Meta t-taħlita jilħaq il-punt tat-togħlija, għandha tkopri għatu u għalli għal ħames minuti. Imbagħad, billi tneħħi l-kopertura, huwa meħtieġ li jsarrafx biss fl-mistura sakemm il-kampjun fuq ballun solidu. Jekk għandek termometru zokkor, faċli biex iżommu għal erbgħin minuta, it-temperatura ta '130 gradi Celsius. Jekk dan ma jkunx possibbli, stenna sakemm il-ġulepp ikun magħqud u mdawwar isfar. Wara dan, żgħir kuċċarina ammont sassla, dip fl-ilma tas-silġ u josservaw jekk hux se jżomm il-forma. Jekk salvati, l-ġulepp għandu jitneħħa mis-sħana u koperti għall jibred.

aktar passi tal-proċess ta 'preparazzjoni u n-noti

Separatament mill qal pejst weldjatura tar-lamtu, tliet nuċċalijiet ta 'ilma u aċidu ċitriku. Għal tliet minuti, it-taħlita hija ħoxna ħafna. Allura huwa neċessarju li ferra l-ġulepp kollu zokkor, ħawwad u sajjar għal ieħor 20 minuta. It-taħlita ssir ċara u elastika. Għandu jkun jibred, żid ħwawar ta (bħal lewż inkaljat, estratt tal-vanilla, lewż, fjur oranġjo). Wara ħames sigħat, Delight (riċetta ma jinvolvix tkessiħ it-taħlita ħelwa) isiru iebsa. Imbagħad jistgħu jiġu maqtugħa b'sikkina jew jużaw forom, irrumblati fil-lamtu u trab taz-zokkor. Allura ikollok artab u kwalitattiva riċetta Delight għandhom jiġu ttestjati bil-quddiem inti ma 'ammont żgħir ta' ingredjenti. Jagħtu attenzjoni lill-dettalji li ġejjin:

• Meta tħallat ġulepp taz-zokkor ma 'pejst tal-lamtu huwa sorra tagħhom. Ebda ħtieġa li jkun jibża, wara xi żmien (jekk inti diliġenti se knead) it-taħlita huwa lixx u brighten. Innota li l-nar fuq il-pjanċa tiegħek għandha tkun il-ħin kollu għal minimu.
• Delight huwa l-kulur isfar naturali minħabba l karamelizzazzjoni taz-zokkor fil-ġulepp. Jekk inti tixtieq li tagħtiha kulur differenti, jużaw ikel kulur jew iżżid xi ħajt ta żagħfran naturali (li se jagħti Tork Delight dell saturat ta 'lumi).