Għaġina shortcrust għal pie bil-ġamm. riċetta għal

Huwa moda li ssir it-trasferiment ta 'tisjir. Fuq kull kanal għandu mill-inqas ftit ta 'dawn, jikkompetu ma' kull joffru riċetti tagħhom. Ejjew, u aħna se nitkellmu dwar kif tipprepara l-għaġina għall-kejk shortbread bil-ġamm.

Fir-ħami, l-dar huwa definittivament ħafna tastier li jkun qiegħed jiġi offrut klijenti fil-maħżen. U l-riċetti mhumiex kkumplikati. Aħna se nħarsu lejn uħud mill-għażliet l-aktar sempliċi u tajba.

għaġina shortbread klassika

B'mod ġenerali, il-prodotti ta 'tajba, għaġina magħmula tajjeb fraġli, ħafna iqarmeċ, biss idub f'ħalqek. Fuq din il-bażi tista 'tipprepara kejkijiet, torti, cookies, torti miftuħa ma ammont inkredibbli ta' uċuħ.

Liema prodotti huma meħtieġa għall-għaġina?

Aħna rridu li immedjatament iserraħ ras xi prodotti eżotiċi aħna ma jkollhomx biex jixtru. Tħejjija għall-għaġina mill-fatt li hemm dejjem fid-dar fuq ponot subgħajk. Allura, biex knead għaġina shortbread fil marġerina (butir huwa permess li tieħu, ikollok saħansitra aktar Delicious), neħtieġu:

1. Madwar 160 gramma ta 'dqiq.
2. Nofs pakkett ta 'butir.
3. Sitt imgħaref ta 'zokkor, iżda huwa aħjar li juża z-zokkor. Jekk inti bħall-għaġina shortcrust ħelu, in-numru ta 'dixxijiet jista' jżid fid-diskrezzjoni tiegħu.
4. Wieħed isfar tal-bajd.

Il-fażi preparatorja

Ejja nħarsu lejn kif knead għaġina shortbread. Passi jiddeskrivu l-proċess. Ġeneralment, il-preskrizzjoni klassiku realizzati fi proporzjon ta '1: 2: 3. . Jiġifieri, nieħdu parti waħda ta 'zokkor trab, żewġ partijiet butir, tlieta - dqiq. Li jassoċjaw l-għaġina, spiss jeħtieġu bajd, iżda hemm riċetti li bħala alternattiva tixtieq li żżid kuċċarini ftit ta 'ilma.

Nixtiequ li wieħed jinnota li soda jew trab tal-ħami f'dan il-każ m'għandux jintuża. L-għaġina se mrammla u dan minħabba l-fatt li inti tpoġġi ħafna ta 'xaħam.

Biex tipprepara aħjar li tieħu ikel kiesaħ. Il-fatt li ż-żejt jista 'jdub u qoxra off sustanza oħra tiegħu, u aħna ma jidħlux, għaliex imbagħad il-għaġina jitlef elastiċità tagħha, u l-ħami se tkun diffiċli.

Aħna diġà tkellem dwar il-fatt li minflok iz-zokkor tista 'tieħu trab, hija ser tagħmel deżerta tiegħek aktar mrammla. Nirrakkomandaw ħxuna folji rrumblati ta 'mhux aktar minn sitt jew seba' millimetri għall-għaġina ukoll propeklos.

Tħejjija tal-għaġina

Għat-taħlit, nistgħu nieħdu vantaġġ mill-jgħaqqdu. Allura, ħawwad it-trab, dqiq u l-butir kiesaħ ħafna (butir) li jiffurmaw frak. Imbagħad aħna jintroduċu isfar tal-bajd u knead sew. Imma ma overdo dan. għaġna twil mhux meħtieġ, dan jista 'jaffettwa l-elastiċità. Tajba għaġina shortcrust għal pie bil-ġamm għandu jkun ħoxna.

Imbagħad tpoġġi l-f'daqqa tirriżulta fil-pan, qoxra bl-għatu jew fojl. U inti tista 'poġġih fil din il-formola fil-friġġ għal madwar erbgħin minuta, għalhekk huwa sħun tajjeb.

proċess ħami

għaġina shortbread tista 'tkun faċilment jinfirxu fuq bażi pan niexfa għal kollox. Huwa ħafna xaħam, u għalhekk mhux se burn u mhux se jeħel mal-qiegħ. Issettja l-forn għal 210 gradi. Mingħajr mili-kejk innifsu se tkun lesta f'madwar 12-15 minuti.

Jekk inti tiddeċiedi li tipprepara t-triq għal kejk jew pie mili, imbagħad sod agħfas l-isfel l-għaġina sabiex jiffurmaw, sabiex inti ma jkollu bwiet arja u ittaqqab aħjar bil-furketta, allura mhux se bużżieqa matul ħami.

Uża l-riċetta shortcake kejk bil-ġamm, spiss moħmija vojt separatament, u mbagħad iwettqu l-mili. Li tibbaża baqgħet fraġli u mrammla, hija għandha kowt sħun bil-bajd imsawta, li se tagħlaq il-vojt fl-għaġina u l-mili mhux ser tnixxi, u għalhekk il-kejk se jkunu rotob u dewweb fil-ħalq tiegħek.

Jekk inti tippjana li tagħmel għaġina pie magħluq, aħna jagħtik parir biex tagħmel il-koppja shortcake ċatt quċċata ta 'toqob għall-par. Dan se jiffranka l-qoxra mrammla.

għaġina shortcrust għal pie bil-ġamm

Aħna diġà deskritti varjant tal-għaġina klassika. Iżda hemm ħafna varjetajiet ta 'riċetti. Ejja nħarsu lejn ftit minnhom.

Allura, aħna iġibu għall-attenzjoni hostesses riċetta kejk shortcake bil-ġamm.

Għat-test li għandek bżonn tieħu żewġ bajd, dqiq 4 tazzi kollha għan, pakkett wieħed ta 'butir (marġerina), tazza ta' zokkor, vanilla, kuċċarina trab tal-ħami, ħġieġ ta 'ġamm ħelu jew marmellata.

Żejt għandu jkun imdewweb u mkessaħ. Jekk inti tixtieq li issajjar shortbread gallettini fuq marġerina, allura wisq se jkollhom jiġu imdewweb. Ferra zokkor ġo kontenitur, imbagħad żid il-bajd u l-vanilla. Dan kollu hija mħallta sewwa. Imbagħad gradwalment jintroduċu l-ikla, aħjar li tieħu l-mgħarbula, premix ma trab tal-ħami. Knead l-għaġina. Huwa aħjar jekk ma jkunx stretta ħafna. Imbagħad diviż f'żewġ partijiet (mhux ugwali). Inqas jitqiegħdu fil-friġġ għal sittin minuti, u ħafna mill jagħmlu l-sisien għall-pie. L-għaġina tista 'tkun rolled u jistgħu sempliċement jinfirxu fuq il-folja tal-ħami. Imbagħad il-quċċata ġamm saff tixrid jew ġamm. Ġbid parti t'isfel tal-għaġina mill-friża, Togħrokx fuq grater u mqiegħda fuq quċċata tal-ġamm.

kejk Bake huwa meħtieġ f'temperatura ta '230 gradi għal nofs siegħa.

tisjir tricks

Hemm provvista żgħir ta 'kejk ma tricks ġamm fuq il-mejda. Hija tista 'tkun pre-jitqiegħed fil-friġġ għal żmien qasir li jam daqsxejn iffriżati u mbagħad ma segwiex meta taqta. B'mod ġenerali, huwa aħjar li tuża ġamm ma tantx likwidu.

Hemm riċetta ieħor kbir li juża għaġina shortcrust għal pie bil-ġamm, li fihom żieda żgħira. Tista 'tagħżel kwalunkwe mill-għażliet tat-tisjir se jvarjaw biss l-aħħar stadju. Jiġifieri ħami tat-torta. Meta l-deżerta għadha ma laħqitx il-lest, wara madwar ħmistax-il minuta wara li tkun mqiegħda fil-forn, għandek bżonn tieħu dan jitwettaq u ferra fuq quċċata ta 'saff ta' ġamm krema qarsa mħallta ma 'zokkor. U li jqiegħdu lura fil-forn.

pie lest mhuwiex niexfa għażliet tas-soltu. Barra minn hekk, il-massa fuq nett tagħha huwa ffurmat huwa ħafna fit-togħma. Hija ma look like aktar fuq il-kejk. U jekk inti kok bħal dawn goodies fil-laned żgħar, imbagħad jispiċċaw kejkijiet pretty.

U ieħor riċetta

Kif tistgħu taraw, issa shortcrust għaġina fih ebda trab tal-ħami. Iżda fil-mument l-ebda wieħed taderixxi għal din postulate. Hemm ħafna ta 'riċetti ġodda ma' addittivi differenti ħafna. Naturalment, huwa l-varjazzjonijiet kollha improvizzati. Imma jekk inti simili, u gosti tajba, allura inti tista sikur jippruvaw, esperiment.

Kontinwa it-tema irridu li joffru riċetta ieħor, li huwa adattat għall-kejk u gallettini.

Dan għaġina huwa universali. Minnha huwa ppreparat u kejkijiet. Dan preskrizzjoni għandu jkollhom l-ebda sid.

Għal tqassir tat-test tpoġġi aktar xaħam. basktijiet ramel magħmula hekk miksub ikun dejjem ferm 'suċċess. Dawn huma użati għal insalati, bħala riżultat, u minħabba l attraenti tittratta u l-gosti isbaħ.

Allura, riservi bi tliet tazzi ta 'dqiq, butir (wieħed jew tnejn pakketti), zokkor (0.8 tazza), baking soda u l-koppja ta' bajd.

żejt jibqgħux fi saucepan. Żid iz-zokkor u dqiq.

Imbagħad niskata ta 'baking soda, u allura aħna nintroduċu l-bajd imsawta. Sewwa knead l-għaġina. Normalment, fil-bidu huwa dejjem crumble, u mbagħad fil-proċess ta 'għaġna bl-idejn isir ratba u elastika.

Imbagħad gerbeb il-ħxuna kejk sa ċentimetru wieħed. Aħna tferrxu ġewwa forma jew ħami sheet u jiffurmaw il-bażi għal pie jew oġġetti oħra moħmija bil-ġamm, ġobon krema jew krema qarsa, dan huwa l-togħma u diskrezzjoni tas-sid.

L-għaġina hija magħmula malajr ħafna. Huwa possibbli li tpoġġi l-ilma minflok ta 'bajd fiha, bħal fil-varjant klassiku. Bake għal madwar 25 minuti. Issettja l-forn għal 210-215 gradi.

minflok Epilogue

Kif tistgħu taraw, riċetti kejkijiet ramel bil-ġamm lott. Kollha kemm huma sempliċi u malajr biex jippreparaw. Iżda huwa ħafna fit-togħma. Jekk ikollok xewqa - kun żgur li jippruvaw it out waħda mill-għażliet. Żgur: inti mhux se jiddispjaċihom. Igawdu ikla tiegħek!