Squash - waħda mill-ħxejjex l-aktar komuni fil-ġonna tagħna. Dawn huma unpretentious fil-kura, il-produttività u l-għadd ta 'platti Delicious li jistgħu jiġu ppreparati mill-frott, huma diffiċli biex jitlesta enumerazzjoni. Minnhom saħansitra jagħmlu ġamm u l-inbid. U l-fjuri mimli bil-ġobon u moqli fil-fryer fond. Aħna ser tiffoka fuq il-konservazzjoni.
Zucchini fil zalza tat-tadam
Offerti riċetti bottiljar għall-squash xitwa huwa tajjeb li billi jiftaħ il-vażett, ikollok top-talja, snacks Delicious. Insalata jista 'jintuża waħdu, u bħala żieda pjaċevoli li poriġ, laħam, patata, u huwa possibbli u bħala sopop mili. Sabiex titħejja, ser ikollok bżonn: squash - wieħed u nofs kg, zunnarija - 300 g għeruq tursin, parsnip - 30 g basal - 100 g, tursin - 10 g Għall-mili f'dan bottiljar riċetta għall-squash xitwa huwa żejt veġetali - 150 g u zalza tat-tadam - 450-500 g Zucchini, aħsel, raqam-truf. Jekk il-fetu huwa żgħażagħ - qoxra u żerriegħa ma jistgħux jitnaddfu, filwaqt misjur iżżejjed huwa aħjar li jitneħħew u ħassar. Dawn jeħtieġ li tnaqqas ċrieki jew flieli oħxon 2 ċm Onion -. Rings, għeruq u karrotti - strixxi żgħar. Poġġi l-ħxejjex fil-ħadid u sajjar b'nofs-żejt. Imbagħad żid ħodor mqatta 'b'mod fin. Staġun bil-melħ li t-togħma. Tadam Ipprepara zalza (priserv riċetta għal squash xitwa jirrakkomanda skip lilhom permezz ta 'kappuljat, żid il-bqija taż-żejt, ftit melħ, tqiegħed madwar nofs siegħa). Zucchini fry sakemm kannella dehbi. -Vażett, ferra l-zalza, imbagħad mili żejjed Zucchini u ħxejjex oħra fi strati. Imbagħad, żid aktar zalza sabiex ikunu koperti kompletament. Banek għandhom sterilizza għal 15 minuti u roll. Poġġi rasu 'l isfel, ikopru, ħallih jiksaħ. Jaħżnu f'post frisk. Mill-mod, ir-riċetta bottiljar għal squash xitwa jistgħu jintużaw, jekk, minflok dawn l-ħxejjex li jitqiegħdu fil-vażetti bżar.
qara 'bagħli immarinat
Beautiful appetizer - immarinat Zucchini. Il-kompitu prinċipali tal-mistress - li jtellgħu immarinar tajba, biex il-preparazzjonijiet kienu saturati ma 'togħma ħelwa qarsa jew mielħa. Dan ivarja bottiljar għall squash xitwa. Riċetti u tekniki tat-tisjir jistgħu jkunu differenti, imma jekk inti ma raden il-komponenti, twist jisfaw bla suċċess. Madankollu, l-għażla propost ovvjament jgawdu. Aktar u aktar biex ilaħħqu magħha - sempliċi! Ikollok bżonn: il-ħxejjex prinċipali - 1 kg, spicery - 50-60 g (weraq tar-rand, u bayberry. Bżar jaħraq, xibt). Immarinar: 1 litru ta 'ilma - 1 kuċċarina melħ (dining) u 100 g ta' ħall. Ewwel tipprepara Zucchini. Preparazzjonijiet għall-xitwa (bottiljar) hija ġeneralment magħmula minn ħxejjex żgħażagħ. Aħsilhom sewwa u maqtugħa ċrieki, mhux eħxen minn 1.5 ċm. Anzjani, nadif, maqtugħa ċrieki nofs. Fil-qiegħ tal-bottijiet mressqa ħwawar, u mbagħad jimlewhom bl Zucchini. Għalli l-immarinar, berred. Imla l-vojt u għalli lilhom għal nofs siegħa. Roll up u kessaħ matul il-jum. Imbagħad jitqiegħdu fil-kantina. ikel fil-laned se jkun kkonservat sew għal żmien twil.
Meta jkun involut fil-preparazzjoni, fit salt u marinati huwa meħtieġ li jitqiegħdu biss melħ sempliċi. Iodized għal dan il-għan mhijiex meħtieġa, minħabba li l- Hija tagħti l-ħxejjex ta 'kulur kannella u riħa speċifika.