Cognac "Otard": deskrizzjoni, storja, kompożizzjoni u fatti interessanti

L-isem ta 'kapolavur bla xkiel u perfezzjoni vera rċevew l-Cognac "Otard". Xorb alkoħoliku modern mhux se jkun jista 'jiflaħ mexxej reali, li l-preferenza tagħhom tingħata mill-professjonisti fil-qasam tagħhom.

L-istorja tal-marka tmur lura ferm 'il quddiem fiż-żminijiet antiki. In-numru ta 'ups u downs ma jistax jingħadd, iżda permezz tat-testijiet kollha għadda bl-unur u d-dinjità, għalhekk issa ġustament tieħu l-pożizzjonijiet ewlenin fil-listi dinjija. Kundizzjonijiet uniċi tat-tixjiħ huma l-ewwel żieda li tiddistingwi dan il-kunjom mill-varjetà sħiħa tax-xorb modern.

Fattur ieħor tal-marka huwa n-nuqqas tal-vinji tiegħu stess. Il-Cognac regolarment tixtri ammont kbir ta 'spirti żgħar fi Champagne. L-idea ta 'sigriet bħal dan, mingħajr ma tkun taf għal kollox, hija diffiċli ħafna. Wara kollox, il-Cognac hija maħluqa minn teknoloġija speċjali, fejn hemm ħafna sfumaturi u sigrieti, li jafu biss il-ħaddiema. Għalhekk, jista 'jingħad ukoll li l-marka kisbet fama minħabba l-fatt li kienet kapaċi taħbi sigrieti sigrieti minn barranin.

Klima u zoning

Peress li l-cognac house tinsab ħdejn l-Oċean Atlantiku, toħloq klima umda. Imma l-ammont ta 'dawl tax-xemx huwa ideali għall-produzzjoni. Bis-saħħa ta 'dan il-klima, Cognac tirrappreżenta assortiment pjuttost għani, fejn kull togħma hija xi ħaġa speċjali, u kopja tagħha ma tistax tinstab.

Għall-produzzjoni ta 'prodotti tittieħed għeneb, li huwa mkabbar f'6 żoni:

1. Champagne Gran.
2. Champagne żgħir.
3. Borderery.
4. Bretton Tajjeb.
5. Foresti Ordinarji.
6. Imsaġar irqiq.

Varjetajiet ta 'għeneb abjad għandhom differenzi sinifikanti - aċidità pjuttost għolja u grad baxx. Għalhekk, huma l-aktar għażla xierqa għall-produzzjoni ta 'xarbiet konjugi. Id-dwieli hija mħawla u tikber f'distanza ta 'tliet metri mill-bqija, u l-ħsad kollu jinġabar darba fis-sena biss. Ix-xkupilji jitneħħew malajr wara l-ħsad, u wara dan il-massa tintbagħat għall-fermentazzjoni. Iż-żieda ta 'zokkor hija strettament projbita, għalhekk il-fermentazzjoni tista' tieħu madwar tliet ġimgħat. Fl-aħħar ta 'dan il-perjodu, il-massa riċevuta hija diġà lesta għad-distillazzjoni.

Proċess ta 'produzzjoni

Il-proċess tad-distillazzjoni jseħħ matul it-tieni nofs ta 'Novembru u jdum sal-aħħar jum ta' Marzu. Permezz ta 'distillazzjoni tat-teknoloġija unika għat-tlestija tal-fermentazzjoni hija pprojbita. Huwa għalhekk li l-Cognac lest huwa xarba ta 'kwalità għolja.

Id-distillazzjoni tal-materjal ta 'l-inbid bilfors għandha sseħħ flimkien mas-sediment, għalhekk tinkiseb aroma pjuttost speċifika. Skond il-liġijiet tal-produzzjoni, l-inbid huwa eżattament irduppjat fil-kubi tar-ram, u biss wara dak ikun soġġett għat-tixjiħ.

Repożitorji

Ix-xarba ssir ġobon komplut sħiħ wara t-tixjiħ fil-btieti tal-injam. Il-kundizzjonijiet kollha tal-produzzjoni jiggarantixxu togħma bilanċjata tal-prodott, li jvarjaw f'armonija u bukkett sinjuri. Cognac "Otard" VSOP (li l-prezz tiegħu jvarja ħafna drabi) huwa konferma diretta ta 'dan. Mingħajr ma tittestja t-togħma tagħha, ma jistax jingħad li l-faċilitajiet tal-ħażna mhumiex mgħammra f'livell suffiċjenti.

Barra minn hekk, ta 'min jinnota wkoll il-preżenza ta' ħitan, li l-għoli tagħhom huwa ta 'madwar 3 metri. U l-umdità, li hija dovuta għal xmara fil-qrib, għandha effett finali fuq il-maturazzjoni ta 'alkoħol uniku.

Disinn tal-Flixkun

Fl-1968, Cognac "Otard" kienet ibbottiljata fi fliexken li kellhom il-forma ta 'qatra. Id-disinjaturi waslu għal din id-deċiżjoni wara li raw il-film irqiq iffurmat, li jibqa 'wara l-qerda tal-cognac mill-ħġieġ. Dan il-film ħafna jgħaddi minn qtar żgħir, li ispira l-ħolqien ta 'flixkun ta' din il-forma.

Pereżempju, il-brandy "Baron Otard", li l-prezz tiegħu mhuwiex għoli, juri disinn delightful maħluq minn professjonisti. Wara kollox, fil-fatt, id-dehra għandha rwol sinifikanti fil-ħolqien ta 'tali prodott. Ix-xogħol ta 'disinjaturi famużi marru biss tajjeb, għalhekk l-ippakkjar oriġinali jkopri ġelċ Delicious.

Otard VSOP għall-aristokratiċi

Ix-xarba għandha kulur tad-deheb, u l-ispirti jinżammu fi btieti għal ftit iktar minn tliet snin, sabiex il-fwieħa tad-dwieli tħossok tajjeb ħafna. Għal koktejls ideali Cognac "Baron Otard" VSOP, li l-prezz tagħhom se jkun aċċettabbli għal kważi kull xerrej. Flimkien ma 'toniċi jew ftit kubi tas-silġ, ix-xarba pjuttost interessanti u fit-togħma tirriżulta.

Vantaġġi tal-Cognac Otard Napoleon

Din il-Cognac "Otard" hija maħluqa minn spirti, li kienu mdaħħla fi btieti magħmulin minn ballut naturali għal madwar 15-il sena. Mill-bqija tax-xorb tal-marka, għandu riħa u togħma ħfief, fejn hemm noti ta 'frott imnixxef u ġewż tal-Indi. Ħafna drabi tintuża fil-forma pura tagħha, iżda ftit kubi tas-silġ mhux se jipprevjenu t-tgawdija ta 'togħma eċċellenti.

Karatteristiċi tad-Deheb ta 'Otard XO

Ix - xarba ambra bl-isfar aħmar tonqos hija determinata minn taħlita ta 'alkoħol speċjali, imqaddma fi btieti tal-ballut għal żmien twil biżżejjed - 15-35 sena. Jista 'jkun faċilment distint minn xorb bħal dan, minħabba li dan il-Cognac jattira aroma ta' fjuri, u mbagħad sorpriżi bit-togħma ta 'ġobon elite b'supplimenti tal-ġewż. Konoxxituri veri jaraw aroma inqas sinifikanti ta 'għasel, imħallat ma' toni vjola. Wara l-aftertaste twila ma ttik tinsa t-togħma unika ta 'cognac b'kontenut alkoħoliku ta' 40%.

55 qawwija ta 'Otard

Hemm leġġenda li tgħid li Jean-Baptiste stess huwa fl-oriġini ta 'dan it-tip ta' xarba. Kif tafu, hu personalment imferra 'fil-btieti u bagħat alkoħol lil konsumaturi barranin, li l-fortizza tagħhom laħqet is-70 grad. F'dawk il-ġranet, minħabba vjaġġi twal lejn l-ibħra, il-fortizza tiegħu naqset bi 15-il grad. Għalhekk, il-fortizza tax-xorb tal-lum 55 grad qatt ma tiffaċċja lill-fannijiet tagħha. Matul iż-żmien tal-manifattura u l-moviment għall-post tal-bejgħ, dan jikber biss aktar b'saħħtu u jikseb l-aroma ta 'ħwawar imħallta ma' vanilla, għasel u għeneb. Id-dilwizzjoni ta 'dan il-cognac ma' xi ħaġa hija delitt vera. Biss fil-forma pura tiegħu tista 'tara u tgawdi t-togħma naturali tagħha, tħoss is-sottili kollu tagħha.

Għażla tajba hija Otard Extra

It-tradizzjonijiet u l-paċenzja tal-cognac huma miġbura fix-xarba "Otard Extra". L-alkoħol minn Gran Champagne huwa mdaħħal f'barrieri esklussivi ta 'iktar minn 50 sena. Bukkett rikk u pjuttost kumpless jagħti l-opportunità li jgawdi l-aroma u t-togħma, filwaqt li jinsa dwar il-problemi ta 'kuljum. L-użu f'forma pura jiggarantixxi sensazzjonijiet ta 'togħma pjaċevoli.

Informazzjoni addizzjonali dwar ix-xarba

Il-konjuga ma kinitx kamra kbira ħafna matul is-seklu 20. F'dawk il-jiem, ħafna fabbriki oħra nħolqu li kellhom iktar suċċess u soppressew il-kumpanija Otard. Iżda fl-1991, meta aktar nies b'esperjenza ħadu din il-ħidma, beda perjodu ġdid. Minn dak il-mument sal-lum, Cognac huwa bbottiljat fi fliexken mhux tas-soltu, u l-post innifsu Château de Cognac inbidel bħala oġġett tat-turisti.

Bħalissa, ħafna varjetajiet ta 'Cognac huma prodotti b'togħma differenti li tixjieħ u interessanti. Ta 'min wieħed jinnota li ħafna nies diġà ppruvaw isibu jew jipproduċu xarba li tixbah l-oriġinali. Imma s'issa ħadd ma seta 'jikseb din il-perfezzjoni, minħabba li numru żgħir biss ta' nies għandhom aċċess għal teknoloġija tal-manifattura unika.

Spiża u Feedback

Perfett f'kull aspett u kap mexxej li m'għandux reviżjonijiet negattivi - Cognac "Otard". Il-prezz tiegħu jikkorrispondi kompletament mal-kwalità. Fuq l-ixkafef irħas huma xarbiet minn 10 sa 20,000 bir-rublu. Din l-ispiża hija pjuttost xierqa għal negozjanti li jippreferu jirrilassaw wara ġurnata tax-xogħol iebsa fil-kumpanija ta 'ħbieb u xarba fina.

Fil-kategorija ta '20 sa 50 elf rubles huma rappreżentanti tal-marka "Otard", li jattiraw konoxxituri vera ta' xorb alkoħoliku. Biex tifhem il-Cognac, għandek żżur ħafna pajjiżi u togħma ħafna xorb elitiku. Wieħed mill-vantaġġi ewlenin tax-xarba "Otard" huwa li huwa gustado minn kull persuna. Id-dehra oriġinali tal-flixkun u riħa pjuttost pjaċevoli immedjatament jindikaw l-istatus u l-kwalità għolja.

Ir-rappreżentanti l-aktar elite tal-marka huma Cognac, li l-prezz jaqbeż 50,000 rubles. L-alkoħol qawwi ta 'dan it-tip normalment jitpoġġa fuq mejda festiva quddiem l-aristokratiċi. Cognac huwa meqjus esklussivament bħala xarba tal-bniedem, peress li parti qawwija biss tal-popolazzjoni hija kapaċi tivvalutaha. Għalhekk, id-ditta favorita ta 'kulħadd tirċievi kumplimenti minn konnajers kuljum u qed tikseb aktar popolarità, billi ttejjeb il-prodotti biex tilħaq livelli ogħla u tissopprimi lill-fannijiet tagħha stess.