Champagne "Moscato" (Moscato): deskrizzjoni ta 'gosti, reviżjonijiet

Dak li jfakkarna fil-kelma "moskat"? Naturalment, varjetà ta 'għeneb. U tabilħaqq, il-xampanja Taljana "Moscato", li ser nitkellmu dwar hawn, hija magħmula minnha. Din hija għeneb aqwa. Ismu ġej mill-kelma "musk". Allura kien imsejjaħ lura fi żminijiet antiki għall-aroma u l-ħlewwa intensi tiegħu. Il-karatteristiċi gastronomiċi tal -inbid frizzanti minn din il-varjetà se jiġu deskritti hawn taħt. Fl-Italja, pjuttost ftit manifatturi joffru l-prodotti tagħhom, ittikjati bħala "Moscato". Per eżempju, il-bejgħ tat-titanju tal-kumpanija ta 'l-alkoħol "Chinzano" għandu fuq il-lista tiegħu madwar tużżana ta' dawn ix-xampanja. Liema manifattur huwa meqjus l-aħjar? Se nikkunsidraw ukoll din il-kwistjoni. Xi connoisseurs ta 'xampanja bi prezz ma joqogħdux' il bogħod. Imma għadna nikkunsidraw l-ispiża tal-produzzjoni.

Xi ħaġa dwar varjetajiet ta 'għenba ta' nbejjed muskat u frizzanti

Din il-varjetà hija ħelwa u karatteristika ħafna. Mhux wisq adattat għax-xampanja? It-Taljani ma jaħsbux hekk. L-ewwelnett, l-isem stess tax-xorb "xampanja" huwa protett miċ-ċertifikat DOC. Xi jfisser? Il-fatt li dan jista 'jissejjaħ xorb imkabbar u prodott fir-reġjun Franċiż ta' Champagne. U l-inbejjed frizzanti l-oħra kollha għandu jkollhom ismijiet oħra. Dawn ir-rqajja legali li t-Taljani qabżu, u talbu x-xampanja tagħhom "Moscato" "Spumante" jew "Prosecco". L-għeneb ta 'din il-varjetà huwa bla sintomi u jikber f'żoni sinifikanti. Imma dak il-muskat ma kisibx iz-zokkor u ta bidu għal xampanja tajba, għandu jitkabbar fi klima mhux wisq sħan. Fl-Italja, dawn huma r-reġjuni priapjani - il-Veneto, Treviso, il-Piemonte. L-aħħar provinċja hija kkunsidrata l-aħjar għall-produzzjoni ta '"Moscato". U fil-Piemonte, min-naħa tagħha, jispikka r-reġjun tal-inbid, li huwa l-aktar wieħed. U tinsab fil-viċinanzi tal-belt ta 'Asti. Sommelier jagħti parir: jekk ma tkunx taf il-manifattur, imma trid tagħżel xampanja Taljana eċċellenti skond it-togħma, tfittex it-tikketta Moscato d'Asti fuq it-tikketta.

"Santero Moscato"

Aħna se nibdew ninfurmaw ma 'l-inbid spumanti Taljan (spumante) f'din il-marka relattivament irħisa. Spejjeż standard tal-flixkun ta '750 ml fi ħwienet Russi sitt mija u erbgħa u erbgħin rublu. Champagne huwa mija fil-mija magħmul minn varjetà ta 'għeneb Muscat. U l-berries għalih fil-Piemonte huma espressi. Iżda ... mhux qrib Astia fir-reġjun ta 'Langhe. Mhux ħażin ukoll. Fil-fabbrikant "Santero" huwa moħbi fil-kmiem u karta tal-qalba - Santero d'Asti, protett minn ċertifikat DOCG. Iżda dan il-champagne Moscato jiswa tmien mija u ħmistax-il rublu. Allura, liema huma l-karatteristiċi tal-inbid frizzanti minn Lange? Ix-xarba għandha lewn ċar ta 'deheb b'buzzelli pjaċevoli. Ir-reviżjonijiet juru togħma intensa b'noti tal-frott u mess ta 'salvja. It-togħma tal-xampanja hija ħelwa u bellusina. Iservu huwa rakkomandat f'forma mkessaħ għal deżerti u frott. Il-qawwa tax-xarba f'sitt gradi u nofs hija ta 'ġid għal dan.

Manifattur Canti

Il-xampanja Taljana "Moscato d'Asti" mir-reviżjonijiet "Kanti" tikkaratterizza bħala bilanċ eċċellenti ta 'kwalità u prezz. Flixkun standard jiswa elf u mija u erbgħin rublu. Imma ġewwa l-Gourmet issib xarba verament divina. It-tikketta hija imżejna bl-abbrevjazzjoni DOCG, li hija garanzija li l-għeneb tal-muskat jitkabbar, u x-xampanja ssir fir-reġjun ta 'Asti. L-uniku tnaqqis huwa li inti ma tistax iżżomm din il-ġojjell għal żmien twil fid-dar. Ir-raġuni biex jitneħħa l-flixkun għandha tinstab għal sentejn, xejn aktar. Iservu għandu jkun imkessaħ għal 8-10 gradi. Din ix-xampanja ħelwa hija adattata bħala aperitif. Jista 'wkoll jakkumpanja deżerti ħfief (tiramisu, pannacotta) jew insalati tal-frott. Fi xampanja ħafif, ir-reviżjonijiet huma mmarkati b'togħma irrikonoxxibbli, fejn il-ħlewwa hija raġonevolment ibbilanċjata bi qarsa. L-inbid frizzanti għandu frott rikka u rikki u bukkett tal-fjuri. Fiha, l-utenti qabdu mess ta 'tela tat-te, ġiżimin u akaċja bi sfumaturi ta' berquq u ħawħ.

Champagne "Platinum Gold Moscato"

Dan it-tip ta 'nbid frizzanti mhux biss għandu x'jaqsam mar-reġjun ta' Asti, iżda wkoll l-Italja b'mod ġenerali. Champagne huwa prodott mill-kumpanija Spanjola Garcia Carrion. Iżda xorta t-xarba hija mija fil-mija magħmula minn varjetà ta 'għeneb ta' Muscat, u għalhekk ta 'min isemmiha. Huwa inbid semisweet abjad bil-qawwa b'saħħa ta 'seba' gradi. Mill-mod, il-karatteristika tal-muscat hija li tagħti ftit alkoħol. L-inbid għandu kulur sabiħ ħafna tat-tiben. Pearl jikkonsisti minn bżieżaq żgħar.

Bukkett ta 'xampanja huwa offerta, iżda intriganti. Fiha, l-utenti li ħallew ir-reazzjonijiet, qabdu n-noti tal-lumi, il-ward u l-anzjani. Ix-xarba għandha togħma ħafifa u eleganti, imħawra b'taħrows ħelwin, lanġas u ċitru mmerraq. Peress li mhux minn Asti, huwa x-xampanja ta 'Moscato, il-prezz huwa biss erba' mitt rublu flixkun. Huwa addattat ukoll għal aperitif. Iżda jista 'wkoll jiġi servut għal mejda tad-deżerta.

Chester Moscato

Il-produttur Taljan Ceste juża muscat minn diversi reġjuni tat-Tramuntana tal-pajjiż għall-inbid frizzanti tiegħu. Mill-Veneto jew minn Treviso, din ix-xampanja hija adattata biex takkumpanja platti tal-ħut ħfief, frott tal-baħar jew insalati. Peress li hemm ħafna zokkor naturali fil-muscata, l-inbid jista 'jiġi servut ukoll għal deżerti. Il-fortizza tiegħu hija biss ħames gradi, inqas minn f'xi birer. Imma hemm produttur Cheste u champagne Moscato d'Asti. Il-ħsad għalih jinġabar fl-aħjar reġjun, u l-kwalità tax-xarba hija kkontrollata miċ-ċertifikat DOCG. X'tagħmel ir-reviżjonijiet dwar din ix-xarba? Huwa għandu kulur sabiħ tat-tiben, u sensittività ħelwa hija perfettament ibbilanċjata b'aċidità ħafifa. L-aroma ta 'l-inbid frizzanti hija intensa, frott u fjuri.

Champagne "Moscato Spumante Cavatina"

Dawn l-utenti tal-inbid frizzanti jsejħu prodott irħis b'kapaċità eċċellenti. Flixkun standard jiswa biss tliet mija u sebgħin bir-rublu. Madankollu, il-priġunier taħt il-bridle tal-metall u s-sufra magħmul minn ċipep kompressat huwa tajjeb għal xarba biex iżejnu ċelebrazzjoni jew saħansitra tieġ. Il-ħsad għall-xampanja jinġabar, għalkemm mhux fir-reġjun ta 'Asti, iżda fil-provinċja tal-Piemonte. L-inbid għandu kulur tad-deheb b'buzzelli ta 'daqs medju u riħa ta' muskata karatteristika, fejn in-noti tal-frott mmerraq u misjur huma jinstemgħu. It-togħma hija ħelwa, bilanċjata bis-sogħla. Fiha, ukoll, intuwizzjonijiet ta 'sfumaturi ta' nektar tal-frott. Il-fortizza ta 'din ix-xampanja hija ta' seba 'gradi.

Mondoro Brut

Semmejna li l-varjetà ta 'għeneb ta' Muscat hija ħelwa, u tgħaddi dawn iz-zokkor naturali għax-xorb. Iżda l-produtturi ta 'xampanja minn Asti tgħallmu jagħmlu u xampanja niexef ħafna "Moscato". Il-prezz ta 'din ix-xorb huwa ogħla minn dak ta' l-aħwa semisweet tiegħu. Per eżempju, "Mondoro Brut" jiswa elf u ħames mitt rublu għal flixkun. Iżda għandu jingħad li s-saħħa tax-xarba titla 'mill-istandard minn seba' sa tnax-il grad. Fl-istess ħin, bukkett charming u togħma raffinata tal-inbid huma ppreservati. Gourmets jirrakkomandaw ukoll li jippruvaw "Toesti Notte de Belchite Brut Gran Cuvée". Xorb oriġinarjament mill-Piemonte se jissodisfa l-gosti ta 'dawk li jafu xampanja niexfa tat- tip Franċiż .

Varjetajiet ħomor u roża

Minn dak kollu li ntqal hawn fuq, nistgħu nikkonkludu li Muscat jirreferi għal varjetajiet bojod ta 'għeneb. Imma dan mhux hekk. Dawk li jrabbu ressqu kemm tela u nero (iswed), u skantzo (aħmar) Moscato. Champagne, li r-reviżjonijiet tiegħu huma dejjem ifaħħarha, hija xarba exquisite, irrispettivament mill-kulur tagħha. Mill-varjetajiet ħomor huma rakkomandati gourmets biex jippruvaw "Ornella Molon Moscato Spumante". Dan l-inbid frizzanti tad-deżerta se jkun adattat għal ħelu u kejkijiet tieġ.